Comment construire un brasero de vos propres mains: instructions de professionnels

Variétés typiques

Les dessins simplifiés en forme de carré sont très appréciés par 75 % des estivants. Le matériau principal ici est le métal, à partir duquel des jambes et un corps solides sont obtenus. De tels dispositifs sont faciles à nettoyer et, en raison de la bonne conductivité thermique de la base, ils contribuent à une friture juteuse de la viande.

Les types de barbecues faits maison se caractérisent par des formes et des tailles inhabituelles. Ce pourrait être une petite valise avec une niche pour les charbons et les copeaux de bois. Les partisans des conceptions les plus originales seront certainement intéressés par des croquis de produits sous forme de locomotives à vapeur ou de navires à mâts. Une attention particulière doit être portée à :

1. Modèles stationnaires en acier inoxydable et brique. Ils ne se décolorent pas et ne se détériorent pas sous l'influence de l'humidité, mais en raison de leur position statique, ils restent incassables.
2. Versions portables avec des épaisseurs de paroi de 1 à 3 mm. Les appareils les plus simples sont dépourvus de surfaces latérales et de fond, ce qui complique la préparation du barbecue. Il est préférable d'utiliser des unités plus puissantes avec une base en acier noir. Ils sont équipés de petites poignées pour un transport facile sur de longues distances.
3. Des structures démontables avec réglage en hauteur avec des dimensions minimales assurent une cuisine de haute qualité à la maison. Ils peuvent être installés n'importe où sur le site.
4. Les barbecues mobiles avec sous-verres pour le chaudron ne peuvent pas être démontés, mais grâce à des roues durables, ils peuvent facilement se déplacer dans la véranda.
5. Les installations électriques modernes sur spirales, en particulier les barbecues, contribuent au traitement thermique uniforme des produits. Avec un moteur électrique, des engrenages et une perceuse, un tel projet peut être mis en œuvre de manière indépendante.

Pour fumer du porc bouilli, vous avez besoin d'un gril avec un toit. Et pour que les murs des bâtiments ne soient pas envahis par la suie après chaque expérience culinaire, vous devrez envisager des modèles d'unités plus pratiques avec des tuyaux.

Vidéo "Brasier en brique, fait à la main"

À partir de cette vidéo, vous apprendrez à construire un brasero en briques de vos propres mains.

Ce qui peut être fait

Une cheminée bien construite réduit considérablement le risque d'incendie dans les gazebos avec barbecue. L'ouvrage est censé utiliser des briques réfractaires. Contrairement aux silicates, ils chauffent et refroidissent 3 fois plus vite, et en raison de leur haute résistance à la chaleur, ils conservent leurs propriétés opérationnelles même à 1500 ° C. Pour la pose de la base, une brique rouge ordinaire marquée M-150 convient. Il ne contient presque pas de fissures et ne s'effrite pas. Si vous avez besoin de gainer la chambre de combustion, vous aurez besoin de produits en argile réfractaire de couleur uniforme.

L'autoproduction d'un barbecue selon le schéma prévoit également l'utilisation de tôles, de ferrures et d'angles. Vous devez d'abord souder le bloc rectangulaire pour le charbon et les éléments de support de la structure. Préparez ensuite un support amovible et, surtout, une base solide pour l'unité. Pour poser les fondations, vous aurez besoin de ciment M-400, de sable de rivière, d'argile, de tiges métalliques, de briques et de planches de coffrage séchées.

Lors de l'installation d'installations professionnelles à double fond, des plaques spéciales sont nécessaires pour un meilleur allumage du carburant. Un nettoyage efficace des cendres sera assuré par des agrafes métalliques. Lors du perçage de trous dans les murs, il est important de suivre les données du dessin. Cela permettra d'éviter des erreurs techniques et, par conséquent, des coûts déraisonnables.

Le processus de travail

Dans 35 % des cas, le choix des matériaux de base dépend des types d'extensions estivales. Par exemple, pour les structures complètement fermées, vous aurez besoin de pierres naturelles ou de briques en argile réfractaire. En l'absence de parois latérales ou même de liteaux, les options en acier inoxydable doivent être discutées. Les plus beaux barbecues en forme de personnages de contes de fées et d'animaux sont encadrés d'éléments forgés. Vous pouvez les fabriquer vous-même ou commander des arcs, des frises et des boucles prêts à l'emploi sur Internet.

Parmi les outils, vous aurez besoin d'une perceuse et d'une meuleuse. Pour la finition des structures - scies fixes et scies à ruban. Des ciseaux pour métal d'une puissance d'au moins 450 W vous permettront de découper une tôle d'une épaisseur de 1,5 mm. Si vous devez couper un morceau de tuyau ou de raccords, utilisez une scie à métaux. Il est préférable pour les spécialistes inexpérimentés de louer du matériel de soudage au gaz avec un équipement de protection individuelle.

Stationnaire

Les appareils puissants en fonte sont la meilleure option pour la rue. Il vous suffit de ramasser des feuilles d'une épaisseur d'au moins 3 mm. Ensuite, nous agissons selon le schéma:

1. Nous marquons la base conformément au plan de dessin.
2. Nous avons découpé les parois latérales et le fond.
3. Nous forons des trous pour une meilleure combustion du charbon. Si cela n'est pas fait, le feu dans le gril devra être attisé avec des moyens improvisés.
4. Nous traitons le fond du réservoir avec une meuleuse d'angle.
5. Nous perçons des évidements pour les brochettes à une distance de 3 à 4 cm les uns des autres.
6. Nous fixons la boîte rectangulaire avec une machine à souder et nettoyons les coutures.
7. Nous soudons les pieds en tiges métalliques à la structure finie.

Si le temps le permet, vous pouvez fabriquer un brasero sous la forme d'un prisme quadrangulaire régulier. Cela demandera un peu plus de matériel et de patience. À la fin des travaux principaux, la structure doit être traitée avec un revêtement résistant à la chaleur. On parle de compositions de poudre qui augmentent la résistance du métal à la corrosion. Ils ne sont pas thixotropes. Mais ils peuvent bien résister à des températures anormalement élevées.

Pliant

Le modèle présenté est idéal pour ceux qui aiment se détendre dans les bois et les montagnes. L'épaisseur optimale de la structure varie de 3 à 4 cm.Dans le choix des matériaux pour le dispositif inférieur, il est préférable de privilégier des tôles d'acier de 3 mm. Ils résistent bien aux températures élevées et aux contraintes mécaniques. La taille du barbecue dépend moins de la quantité que de l'épaisseur des brochettes. Idéalement, ce chiffre est de 75 cm. Pour les déplacements fréquents hors de la ville, vous aurez besoin d'une unité plus légère de 40 centimètres.

Pour éviter que la structure ne se plie spontanément, un crochet doit être fixé sur l'une de ses surfaces. Les éléments de support doivent être soudés aux pieds, afin que le gril ne s'enfonce pas dans le sol. Les parois courtes de l'appareil doivent être amovibles. Ils sont attachés au fond avec des pinces. Les auvents doivent être installés entre la base et les surfaces latérales. C'est une condition préalable au fonctionnement du mécanisme de pliage.

Pliant

Pour la base du barbecue, des feuilles d'acier solides sont nécessaires. Le cadre doit être constitué de tuyaux d'un diamètre de 18 mm. D'autres matériaux nécessiteront des grilles, des boulons et des écrous. La longueur optimale de la structure est de 70 cm et, une fois pliée, elle ne dépasse pas 40 cm.Tout d'abord, les propriétaires doivent marquer la base. Cela peut être fait avec une règle de construction, un ruban à mesurer et un crayon. Lors de l'utilisation de gabarits en carton, la probabilité d'erreurs techniques à ce stade est réduite de 5 fois.

Des angles ou des auvents doivent être utilisés comme pièces jointes. Des sections de pièces finies doivent être poncées et des trous pour les poignées doivent être pratiqués aux extrémités de l'appareil.Ensuite, nous fixons les pieds et traitons chaque détail de la structure avec des composés protecteurs à base de grès cérame.

Les barbecues pliables nécessitent un nettoyage régulier. Après avoir rôti la viande, il ne faut pas les asperger d'eau froide. Pour éviter que le métal ne se détériore, le brasero doit refroidir naturellement.

L'option la plus simple

Un brasero élémentaire sans corps peut en effet être constitué de tôles d'épaisseur minimale. Dans l'ouvrage, 4 coins correspondant aux dimensions de l'installation, et des poteaux de support sont utiles. Par beau temps, l'installation ne prend que quelques heures. Les designs faits maison ont l'air assez simples, mais, malheureusement, ils ne contribuent pas à :

• friture uniforme de produits à base de viande et de légumes;
• préparation simultanée de plusieurs plats à la fois;
• bon allumage des charbons;
• utilisation prolongée de l'appareil à l'air libre.

Si la matière première principale est la brique, il est impératif de faire un dessin en coupe du barbecue. Ensuite, posez les fondations, construisez une rangée de sous-sol, une cheminée et un auvent. Le travail prendra 5 à 7 jours, mais c'est le meilleur qui puisse être offert aux connaisseurs de produits de haute qualité.

Décoration de bon goût

Des éléments de forgeage artistique sont capables de raviver même la construction la plus ordinaire. Ceux-ci incluent des rayures décoratives, des poteaux incurvés, des rosettes et des boucles en fonte. Si elles sont correctement fixées, les surfaces latérales du brasier peuvent prendre la forme d'une petite fusée ou d'un navire avec un pont. Et comme les tôles se plient bien, le brasero peut même être fait en zigzag. Les unités faites maison sous forme de coffres, de boîtes et d'équipements militaires sont particulièrement populaires parmi les consommateurs.

Le complexe de poêles en pierre naturelle doit en outre être recouvert de grès cérame. Cela améliorera non seulement son apparence, mais augmentera également la résistance du barbecue aux intempéries.

Idées originales

C'est incroyable, mais la calandre peut même être construite à partir de la carrosserie d'une voiture. Pour la créativité, des voitures rares qui ont longtemps été hors d'usage seront utiles. En option, vous devriez envisager des modèles de pneus, d'unités système d'équipement de bureau et de caddies.

Des objets luxueux en forme d'animaux sont obtenus à partir de tonneaux. Dans ce cas, il est possible de combiner plusieurs matériaux dans un même appareil à la fois : fonte, bois et plastique réfractaire. Les vieilles bouteilles de gaz peuvent devenir la base du fumoir et du grill du fumoir.