Brasero en brique: un schéma de construction simple pour un maître amateur

Types de barbecues

Les propriétaires de chalets d'été peuvent toujours expérimenter avec leur territoire. Pourquoi ne pas faire un simple foyer de cuisson DIY ? Après tout, il est beaucoup plus agréable de cuisiner à l'air frais, en compagnie d'amis et de parents.

Un brasero en brique peut être réalisé pour fonctionner toute l'année, avec fumoir, barbecue, chaudron, pipe. Même un fabricant de kebab de rue standard a fière allure et fait parfaitement le travail.

Un brasero en brique est une structure fixe massive. Dans le même temps, la structure peut avoir des dimensions, une conception et des composants supplémentaires différents. Habituellement, un poêle fixe se compose de :

• base;
• fondation;
• parois latérales inférieure et supérieure;
• braseros;
• cheminée.

La version simplifiée n'est pas équipée d'un tuyau, mais elle doit alors être placée à l'air libre.

La forme du poêle est également différente. Dans la plupart des cas, un barbecue rectangulaire ou carré est construit. Un foyer rond pour la friture semble plus intéressant, mais sa construction est plutôt laborieuse. Dans le gazebo, il y a généralement un coin barbecue, à côté duquel vous pouvez équiper un lavabo, une table de découpe.

Vidéo "Brazier en briques, fabriqué par ses propres mains"

À partir de cette vidéo, vous apprendrez à construire un brasero en briques de vos propres mains.

Où installer

Il est très important de décider de l'emplacement du poêle de jardin, tout d'abord pour des raisons de sécurité. C'est pourquoi il est déconseillé d'installer le barbecue dans des tonnelles en bois, à proximité de végétation vivante.

Les principales recommandations pour choisir un emplacement pour l'appareil:

1. A l'abri du vent et de la poussière, il s'agit de cuisiner, l'hygiène est donc une priorité. Il est conseillé que la fumée du poêle ne soit pas transportée par le vent vers les voisins.
2. La zone pour le barbecue doit être plate.
3. Assurez-vous que l'eau et le gaz sont à proximité de la zone de cuisson. Cela facilitera grandement le processus.
4. Pour prolonger la durée de vie de la structure, installez-la sous un auvent.

N'oubliez pas qu'il y aura une fondation sous le poêle, calculez la surface avec une petite marge.

Option simple

La maçonnerie est un processus simple et direct. Pour que la construction soit réussie, vous devez d'abord établir un projet. Après avoir fabriqué un brasero complexe, vous pouvez y intégrer simultanément un gril, un barbecue, un fumoir.

Au stade de développement du dessin, les composants auxiliaires du produit sont prescrits: un emplacement pour la vaisselle, une planche à découper, un lavabo. En pratique, de tels dispositifs sont très utiles.

Une étape importante est le choix du matériau. Nous vous recommandons d'utiliser des briques réfractaires. Même à haute température, il ne perdra pas ses propriétés. Les briques en céramique ont une belle apparence, en outre, elles sont assez fiables.

En plus du matériel, n'oubliez pas de préparer l'instrument. Nous utiliserons un ensemble standard : pelle, truelle, niveau, seaux, bétonnière ou auge.

Fondation

Un brasero en brique se distingue par son poids solide. Faire la base n'est donc pas un caprice, mais une nécessité. La durabilité d'une structure faite maison dépend de la fondation, elle doit donc être fiable.

Instructions pas à pas :

1. Il est nécessaire de faire un balisage de la zone. Des piquets et de la ficelle suffisent.
2. Une fosse sera creusée sur la zone balisée. Sa profondeur optimale est de 10 à 15 cm. Assurez-vous que la fosse est exempte de gouttes.
3. Le fond doit être rempli de laitier.
4. Il est nécessaire de construire un coffrage autour du périmètre.
5. Pour augmenter la fiabilité, il est préférable de poser un treillis d'armature.
6. Il reste maintenant à remplir la zone de béton. Solution peu coûteuse et bonne en propriétés de la marque M-250.

N'oubliez pas que vous ne pouvez commencer à travailler sur le fond de teint qu'une fois qu'il est complètement sec. Plus la température ambiante est basse, plus le revêtement sèche longtemps. En moyenne, vous devez attendre environ une semaine.

Maçonnerie de four

Il est préférable de couler une chape sur la base en béton résultante, en nivelant le niveau du sol en parallèle. Vous pouvez maintenant équiper l'étanchéité.

Nous vous recommandons d'utiliser des briques de céramique ou de poêle solides pour la maçonnerie. Notez que la deuxième option est plus chère. La maçonnerie est réalisée à l'aide d'un mélange argile-sable. Pour augmenter les propriétés de résistance du mortier, ajoutez-y un peu de ciment. La méthode à une brique est très bien. Pour rendre le brasier esthétiquement agréable, nivelez les murs. Retirez l'excès de solution, suivez strictement le projet. Essayez de garder tout symétrique.

A ce stade, vous pouvez plier le récipient pour la vaisselle, la zone pour couper les aliments, etc.

Avec tuyau

Il faudra plus de temps pour construire un poêle avec une cheminée. La construction se complique, mais le brasero prend des allures de structure architecturale à part entière. Pour éviter les dysfonctionnements et les conséquences négatives de la surchauffe, posez le tuyau en briques résistantes à la chaleur.

Pour un fonctionnement plus efficace du poêle, recouvrez la cheminée d'un auvent. Pour ce faire, utilisez des matériaux ininflammables. Pour une protection supplémentaire, ils peuvent être trempés dans des produits spéciaux. Si vous ne voulez pas trop charger la structure, fabriquez un collecteur de fumée en métal.

La hauteur minimale du tuyau doit être de 150 cm Si vous envisagez de construire une structure complexe avec des éléments arqués, utilisez un cercle pendant la construction - des briques sont montées dessus avec un écart d'environ un centimètre. Les vides sont remplis d'une solution. Ensuite, le cercle est supprimé.

Le tuyau peut être fixé aux colonnes de support. En montant, il devrait progressivement se rétrécir.

Base

Un barbecue de chalet d'été avec un tuyau est en train d'être érigé sur les fondations. C'est logique, car le poids du poêle est encore plus important que celui d'un barbecue en brique ordinaire. Il n'y a pas de caractéristiques cardinales dans l'arrangement de la fondation. Vous devez travailler selon le schéma standard: nettoyer le site, faire un trou, remplir de sable et de pierre concassée, poser des armatures, remplir de mortier.

Commande

Les rangées sont posées avec un décalage. Pour cela, nous avons besoin des moitiés des briques. Vous pouvez les couper à l'aide d'un broyeur. Les 6 premières rangées formeront le brasier et la table de coupe sur le côté droit. A partir de la 7ème rangée, la pose est effectuée uniquement à l'endroit où la grille elle-même sera située.

Pour que du point de vue de la géométrie tout soit sans taches, tirez sur la corde, alignez les rangées le long de celle-ci. Utilisez un niveau de bâtiment pour vérifier la symétrie. Faites attention à la verticalité des côtés et des coins. La commande d'un fabricant de shashlik en brique est assez simple, même les utilisateurs ayant des compétences minimales ne rencontreront pas de difficultés. Une fois la pose terminée, laissez sécher la structure.

S'il y a une forte probabilité de précipitations, mais que le gril n'est pas protégé par un auvent, recouvrez-le d'une toile cirée.

Lors de la première utilisation d'un nouveau poêle, prenez votre temps : faites un petit feu et brièvement.

A la recherche d'un coin cuisine extérieur ? Nous vous recommandons de faire un barbecue en brique. La construction prend un peu de temps, mais en retour, vous obtenez une structure durable et pratique. Pour que le workflow se déroule avec un minimum d'erreurs, faites des calculs précis, réfléchissez aux principaux composants de la structure.