Originalité dans un design moderne : nous construisons un brasero en pierre de nos propres mains

Particularités

La qualité du produit dépend des propriétés physiques de la matière première. C'est pourquoi, au moment de choisir entre le métal souple et les briques réfractaires, les consommateurs les plus méticuleux préfèrent ce dernier matériau. Son principal avantage est considéré comme une bonne capacité thermique, ce qui contribue à un traitement thermique uniforme des produits. Et grâce au grand espace pour le brasero, il est possible de cuisiner plusieurs plats en même temps.

De bons indicateurs de résistance au feu vous permettent de fixer des structures en pierre aux bâtiments résidentiels. De plus, la probabilité d'incendies ne dépasse pas 3%. Lors de l'installation de canaux de fumée dans l'épaisseur de murs à haute résistance, des appareils fixes sont utilisés dans des tonnelles complètement fermées. Contrairement aux structures préfabriquées en acier de 1,5 mm, elles se caractérisent par :

• une longue période d'utilisation à l'air libre - de 25 à 40 ans;
• meilleure résistance à la corrosion chimique;
• force accrue;
• d'excellentes options d'emballage qui simplifient la cuisson à l'extérieur de la maison ;
• vue présentable.

Parmi les inconvénients, on ne peut que citer le coût élevé des briques réfractaires et la pose obligatoire des fondations d'un brasero en pierre. De tels appareils ne pourront pas se déplacer dans la véranda, et encore plus se déplacer. Mais si un four à barbecue est nécessaire pour une utilisation à long terme dans le pays, vous ne devez pas renoncer à investir dans votre propre confort.

Vidéo "Comment faire un coin barbecue"

À partir de cette vidéo, vous apprendrez à construire un espace barbecue de vos propres mains.

De quoi construire

Les produits ignifuges pouvant supporter jusqu'à 1000°C sont utiles dans le travail. Ils chauffent plus vite et libèrent la chaleur plus lentement, ce qui permet de préparer un repas fixe en 20 minutes. Une faible conductivité thermique garantit une utilisation sûre des structures à proximité de la maison et une bonne densité élimine le besoin de réparations fréquentes.

Pour aménager la rangée du sous-sol, vous aurez besoin de briques de corindon légères. Ils sont plus résistants aux milieux agressifs que les silicates. Et si l'on parle exclusivement d'accumulation de liquide, ce chiffre est de 15 %, soit 3 fois moins que celui des matériaux creux.

Pour la décoration intérieure, une brique de construction est requise qui présente une bonne résistance à la compression. Faire face au barbecue est impensable sans grès cérame. Lors de la pose des fondations, vous aurez besoin de sable, de ciment de la marque M-300, de panneaux traités avec des antiseptiques, de treillis d'armature et de matériaux de toiture pour une étanchéité de haute qualité de la base.

Avec une pose soignée, les agrégats de pierre n'ont pas besoin de décoration. Mais s'il est important pour les propriétaires de souligner le style raffiné du bâtiment, ils devraient être équipés d'installations artisanales pour un meilleur allumage des charbons. Ce sont des produits en acier en forme d'éventail.

Demande de service

Vous devez d'abord choisir un lieu pour la construction de l'objet. Cela peut être un terrain près du gazebo ou un espace spécialement aménagé sur la terrasse. Il est souhaitable qu'il n'y ait pas de dépendances et d'arbres secs à proximité. La distance optimale par rapport au bâtiment principal est de 7 à 8 m.

Les amateurs de vacances reposantes en pleine nature pourront être conseillés sur le domaine au bord de l'étang. Pour que les braises et les copeaux s'enflamment plus rapidement, il vaut mieux construire un brasero sur une colline, d'où il est particulièrement agréable d'admirer la beauté de la datcha coopérative. Lors de son utilisation à l'intérieur, les meubles et les appareils électroménagers sont installés à une distance de 3 à 4 m de la zone du foyer.

Parmi les outils, vous aurez besoin de pelles, d'un ciseau, d'un marteau, d'un niveau de construction et d'un broyeur. Si vous avez besoin d'accélérer le travail - un malaxeur de construction, ou mieux un malaxeur à béton. Un dessin en coupe du barbecue est réalisé au stade de la conception de l'objet. L'image doit détailler les dimensions et l'emplacement de chaque élément structurel, des pièces de support aux supports métalliques. L'élaboration du plan passe par une analyse de la hauteur et de la largeur du futur dispositif.

Dans le premier cas, l'indicateur optimal est de 85 cm et dans le second, 35 cm suffisent.Et pour avoir au moins une petite marge d'espace, la largeur du brasier ne doit pas dépasser 45 cm.

La Fondation

Pour le dispositif d'une structure simple, un socle en pierre naturelle sur un socle en béton est requis. Si la hauteur estimée du barbecue est de 100 cm, la fondation devra être posée à une profondeur de 1,46 m. ​​Le niveau de gel du sol dépend de sa composition. Par exemple, lorsqu'il s'agit de sol graveleux, ce chiffre dépasse souvent 2 m. Dans des conditions limoneuses, il varie de 0,66 à 1,54 m dans différentes régions du pays. Tout écart par rapport à la norme est lourd de gonflement de la terre gelée.

Pour éviter les erreurs de construction, vous devez agir par étapes :

1. Creusez une tranchée d'un diamètre de 125 cm.
2. Remplissez le fond de gravier et de sable.
3. Tassez le contenu avec une plaque vibrante.
4. Couler du béton.
5. Installer un treillis d'armature.
6. Préparez une couche d'imperméabilisation d'argile rouge.

La poursuite des travaux n'est possible qu'une fois que le béton a complètement durci - après 10 jours.

Socle

Le pied sur la fondation peut contenir des niches pour stocker le carburant et couper les aliments. Si vous prévoyez d'utiliser le gril quotidiennement, il vaut mieux privilégier les structures fixes avec supports pour chaudrons et éviers. Idéalement, la hauteur du socle, c'est-à-dire la distance du sol à la surface de la cuisine, correspond à la hauteur des propriétaires, et la largeur ne dépasse pas 40 cm. La longueur peut varier de 90 à 120 cm. La profondeur est de 13 cm.

Il est important de poser le premier rang à niveau, en utilisant des enduits réfractaires. À l'étape suivante, ils procèdent au dispositif du second. Des rangées continues sont disposées au niveau de la cheminée. Les rainures pour la grille sont les surfaces latérales de la base/socle. Ils sont censés être coulés avec des saillies insignifiantes.

Foyer

Dès que la hauteur de la maçonnerie atteint le niveau idéal, vous pouvez commencer à construire le fond. Pour ce faire, vous avez besoin de 3 briques, qu'il est important de poser strictement au centre de la structure. Les espaces entre les matériaux doivent être remplis de gravier concassé, et alors seulement les tiges et les grilles doivent être installées.

Les copeaux s'enflammeront sur une grille avec un trépied monté sur la rangée supérieure de briques. Cela contribuera certainement aux différents degrés de rôtissage de la viande par tous les temps. Le combustible doit être obtenu à partir de bois de bouleau ou de frêne. Le mélèze ne convient pas à ces fins, car il libère des huiles essentielles. Ils donnent au poisson une odeur spécifique. Pour une combustion longue, des briquettes sont nécessaires.

capuche

Extérieurement, l'appareil ressemble à un dôme en forme de prisme ou d'hémisphère. Il est environ 40 % plus grand que la structure principale. Ceci est essentiel pour l'élimination efficace des produits de combustion. Les principaux éléments de la hotte sont un ventilateur et un tuyau de 1,5 m de long.La distance optimale entre le point haut d'un produit métallique et le sol est de 3 m.Avec des cadences plus faibles, une bonne traction, et donc une cuisson rapide, est hors du question.

Pour éviter que la graisse ne se dépose sur les parois de la structure, vous devez installer un cadre avec un conteneur amovible. Un pare-étincelles en haut du tuyau facilite une meilleure évacuation des fumées.

Pour réaliser une hotte à la main, il faut des tôles de 3 mm d'épaisseur, des boulons et des coins d'une section de 30x30 mm.