Le sucre de raisin - une tendance tendance ou un nouveau produit sain ?

Comment est-il produit

Le sucre de raisin, comme son nom l'indique, est fabriqué à partir de raisins. Contrairement au sucre raffiné, il s'avère liquide et visqueux, comme le miel ou le sirop épaissi. Pour obtenir un tel produit, le jus de raisin est pressé, puis il est placé dans une centrifugeuse et filtré afin qu'il atteigne la consistance souhaitée.

La formule de sa production n'est pas aussi compliquée qu'il n'y paraît. On pense qu'un tel sirop ne contient ni conservateurs ni substances nocives, car les raisins sont cultivés sans utilisation de pesticides et la procédure de production de sucre elle-même est effectuée sans traitement thermique.

Le sol de diatomées, composé de matière organique et de silice, est utilisé comme sorbant. En raison de sa porosité, il filtre parfaitement le sucre de raisin et soulage le produit des parasites et des substances inutiles.

La technologie de production de sucre de raisin est totalement respectueuse de l'environnement, elle deviendra donc un excellent substitut au sucre raffiné auquel nous sommes habitués.

Vidéo "Les bienfaits du sucre de raisin pour les enfants"

Dans cette vidéo, le Dr Komarovsky vous dira si le sucre de raisin est utile ou nocif pour les enfants.

Composition chimique et teneur en calories

Les deux principaux ingrédients de cette friandise sucrée sont le glucose et le fructose. En plus de ces éléments, le sirop contient des antioxydants, des flavonoïdes et d'autres substances bénéfiques.

Grâce à cette composition, ce produit est totalement bio. Il est facilement digéré et conserve toutes les propriétés bénéfiques. Il est vendu sous forme liquide, conditionné en petites bouteilles de 0,2 et 0,4 litre, et sa consommation est faible. Il peut également être acheté en bidons de plusieurs litres.

La teneur en calories du produit est moyenne - 374 kcal pour 100 g de substance. Comme vous pouvez le voir, en comparaison avec le sucre raffiné, le sirop peut même être considéré comme diététique.

Propriétés utiles et contre-indications

Qu'est-ce que l'utilisation d'un produit de dernière génération nous promet - avantage ou préjudice ? Nous allons maintenant examiner cette question plus en détail.

En fait, il n'y a qu'une seule qualité "nocive" du sirop - son prix. Comme c'est souvent le cas, les contreparties les moins utiles sont souvent les moins chères. Donc dans ce cas, vous dépenserez beaucoup moins d'argent en sucre raffiné qu'en achat de sucre de raisin. Par conséquent, si vous n'êtes pas très doué en finances, il peut être utile de reporter la "dégustation" à un moment plus approprié.

Mais cette friandise a beaucoup de propriétés utiles:

1. Tous les éléments qui composent le produit sont présentés sous forme pure, sans impuretés ni conservateurs. Cela améliore l'absorption du glucose et fournit un sursaut d'énergie immédiatement après la consommation.
2. La consistance du produit donne aux femmes au foyer de nombreux avantages. Ainsi, le sirop peut être utilisé non seulement comme substitut du sucre raffiné, en ajoutant au thé et au café, mais également dans les cocktails, les confitures, les conserves et les pâtisseries.
3. L'absence de saccharose dans le sirop le rend adapté aux personnes allergiques.
4. L'utilisation de ce produit aide à nettoyer les reins et le foie.
5. Ne forme pas de caillots sanguins et a un effet positif sur le travail du système cardiovasculaire.
6. Il a un effet positif sur le fonctionnement du cerveau, il est donc recommandé de l'utiliser en cas de stress mental.
7. Ne contient pas de levure, ce qui exclut un effet néfaste sur la silhouette.
8. Approuvé pour une utilisation par les diabétiques. De plus, le sucre de raisin a un effet bénéfique sur la santé des personnes souffrant de cette maladie.

Application

Ce sucre est ajouté au thé, au café et aux gâteaux faits maison. Par exemple, il est utilisé pour préparer des crêpes, des gâteaux au fromage, des crêpes, des charlottes, des tartes. Il est important de prendre en compte un détail - ce produit est un tiers moins sucré que le sucre raffiné ordinaire. Par conséquent, vous devez en ajouter un peu plus.

La norme quotidienne de sucre de raisin pour un adulte est de 4 à 6 cuillères à café et pour les enfants de 2 à 3 cuillères à café.

Sucre de raisin dans les aliments pour bébé

Combien ce produit est-il considéré pour les enfants? Beaucoup de mères le choisissent, et elles font ce qu'il faut. Il est écologique et beaucoup moins nocif que le sucre ordinaire. Les enfants adorent les sucreries, et cet édulcorant ravira l'enfant et lui permettra de garder des dents saines et d'améliorer l'état général du corps. Vous pourrez ravir les enfants avec des pâtisseries sucrées et des glaces, sans vous soucier du fait que vous devrez bientôt payer pour la prochaine visite chez le dentiste.

Cependant, il faut veiller à ce que l'enfant ne développe pas de réaction allergique au sirop. Après tout, les bons parents surveillent la santé de l'enfant et ne se contentent pas de le bourrer sans réfléchir de produits à la mode et à la mode.

En résumé, disons que le sucre de raisin est une excellente alternative au sucre raffiné nocif. Obtenez une petite bouteille d'échantillon et voyez l'effet. Ainsi, vous pouvez déterminer s'il faut en faire une partie de votre alimentation ou oublier le sucre liquide comme une tendance passagère.