Propriétés curatives du miel de colza et caractéristiques de son utilisation
Contenu
Goût et couleur du miel de colza
Le miel de colza est souvent appelé blanc en raison de sa couleur claire caractéristique immédiatement après le pompage. Un mois plus tard, lors de la cristallisation, la structure devient grossière et prend une teinte crémeuse ou rosée. Le produit a un goût riche et sucré avec une amertume notable. Il ne se dissout pas bien non plus et il n'est donc pas recommandé de l'utiliser pour la cuisson.
Composition et teneur en calories du produit
Plus de 70 % de la composition totale du miel de colza est constituée de fructose et de glucose. Sa teneur en calories est de 320 kcal, dont :
- protéines - 1%;
- graisses - 0%;
- glucides - 80%.
En raison de l'augmentation de la teneur en eau (20 %), le miel est sujet à une acidification rapide si les conditions de stockage ne sont pas respectées.
L'énorme avantage réside dans la composition riche:
- vitamines B;
- oligo-éléments (K, Ca, Mg, Na, F, Ni, Co, Zn, B, Se);
- acide ascorbique;
- rutine;
- tocophérol;
- vitamine A;
- acides organiques;
- acides aminés;
- enzymatiques.
Les bienfaits du miel de colza
Le miel de colza est largement utilisé non seulement à des fins médicinales - il est également apprécié des nutritionnistes et des cosmétologues. Il a les propriétés bénéfiques suivantes :
- élimination des toxines;
- restauration des tissus endommagés;
- renforcer le système nerveux;
- normalisation du métabolisme;
- améliorer le travail du système cardiovasculaire et du tractus gastro-intestinal;
- anesthésie.
Pour renforcer le système immunitaire
Les propriétés bénéfiques du miel de colza le rendent indispensable en cas de rhume ou d'infections respiratoires virales. Il augmente rapidement l'immunité affaiblie et a également un effet de renforcement général sur le corps. Il a un effet réchauffant, ce qui entraîne une transpiration abondante et une diminution rapide de la température corporelle. Il est recommandé de le consommer avec du lait chaud ou du thé.
Pour le système nerveux
Les médecins ont prouvé depuis longtemps que le miel de colza renforce le système nerveux. Les personnes qui l'introduisent dans leur alimentation deviennent plus équilibrées et plus calmes. Ils sont moins sujets au stress, à l'insomnie et au surmenage. Il aide également à améliorer la mémoire, la concentration et à accélérer les processus de pensée.
Pour le système cardiovasculaire
La douceur du colza est souvent recommandée pour le traitement et la prévention des maladies cardiovasculaires. Un apport régulier aide à renforcer le muscle cardiaque, à restaurer l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins et à réduire le risque de thrombose. Le miel stabilise la tension artérielle, la maintient à un niveau acceptable, et abaisse également le taux de cholestérol sanguin.
Pour le tube digestif
Pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, le miel de colza est un véritable salut. Il est recommandé de le prendre pour les ulcères d'estomac, la gastrite, l'acidité élevée.Il a des propriétés cholérétiques, accélère la régénération des cellules du foie, élimine les toxines et normalise les selles.
Avec des lésions et des maladies de la peau
La douceur du colza a un effet cicatrisant et est donc très utile pour les dommages externes à la peau. En appliquant des bandages sur les zones touchées, les coupures guérissent plus rapidement, les hématomes disparaissent, les brûlures ou morsures guérissent. Avec les maladies de la peau, l'acné, les furoncles, une régénération accélérée se produit, ce qui vous permet de vous débarrasser rapidement des symptômes désagréables.
Pour les maux de gorge et de bouche
L'effet anti-inflammatoire du produit le rend indispensable en cas d'amygdalite, laryngite, pharyngite, stomatite. En se dissolvant dans la bouche, le miel adoucit et soulage la douleur. En cas de toux, il est recommandé de prendre des graines de colza sucrées avec du lait. L'outil se liquéfie bien et aide à mieux éliminer les mucosités stagnantes.
Vidéo "Comment vérifier la naturalité du miel"
Cette vidéo raconte les moyens de déterminer la falsification.
Fonctionnalités de l'application
La douceur peut être combinée avec des médicaments. Cependant, pour que les propriétés bénéfiques soient pleinement révélées, vous devez suivre les règles d'admission.
La dose quotidienne pour les adultes est de 100 g, pour les enfants - seulement 20-50 g.
Les médecins recommandent de prendre 1 cuillère à café avec de l'eau immédiatement après le réveil ou une demi-heure avant les repas. Les femmes enceintes peuvent également consommer ce produit. Pour soulager les symptômes de la toxicose, il suffit d'ajouter un peu de jus de citron.
En médecine populaire
Les critiques positives sur le miel de colza confirment son efficacité dans le traitement de certaines maladies avec des remèdes populaires:
- Rhinite. Dissoudre une cuillère à café du produit dans ½ tasse d'eau bouillante. Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus et de menthe. Faites une inhalation avec l'infusion résultante, puis buvez un verre.
- Impuissance sexuelle. 250 ml de miel fraîchement récolté sont dissous dans 0,5 l d'eau tiède. Une compresse est faite, qui est appliquée sur l'organe masculin. La procédure est répétée pendant 14 jours sans interruption.
- Puissance accrue. Faire une infusion en versant 10 noix concassées avec 125 ml d'eau tiède. Au bout de deux heures, introduire 120 ml de produit liquide et prendre une cuillère à soupe par jour.
En diététique
Pour les personnes qui surveillent leur poids, il est conseillé aux nutritionnistes d'abandonner le sucre au profit de la douceur du colza. Malgré sa teneur en calories relativement élevée, il est beaucoup plus sain que les autres édulcorants. Prendre une cuillère à café aidera à réduire l'appétit et une consommation régulière améliorera le métabolisme. Cependant, afin de ne pas nuire au corps, vous ne devez pas abuser du produit.
En cosmétologie
Le miel de colza est largement utilisé en cosmétologie pour la préparation de divers produits. Ainsi, les éruptions cutanées et une tendance à la graisse sont traitées avec un masque à base de miel et de jus de citron. Pour une peau terne, remplacez le jus par des flocons d'avoine.
Un produit à base de 150 ml de miel et d'oignons râpés aidera à renforcer les cheveux fragilisés. Il est frotté sur le cuir chevelu et soigneusement lavé après une demi-heure. Vous pouvez vous débarrasser de l'excès de graisse à l'aide d'un masque aux œufs et au miel. Il est laissé en place pendant une heure puis lavé avec du shampoing.
-
- Masque rajeunissant
-
- Savon cosmétique
-
- Masque cheveux éclaircissant
Méfaits du miel de colza et contre-indications
Il n'y a pratiquement aucune contre-indication à prendre de la douceur au colza. Les médecins ne le recommandent pas à ces catégories de personnes :
- enfants de moins de 3 ans;
- diabétiques;
- personnes allergiques.
Une consommation excessive du produit peut provoquer des nausées, une prise de poids ou des niveaux élevés de sucre, il est donc nécessaire de suivre le bon dosage.
Conseils et astuces utiles
Les produits du miel sont très délicats et nécessitent une manipulation appropriée. Ci-dessous, nous donnerons quelques recommandations pour la sélection et le stockage du miel de colza.
Comment tester la naturalité du miel de colza
Pour ne pas être dupe, vous devez savoir à quoi doit ressembler le miel de colza naturel :
- couleur blanchâtre avec une teinte jaune;
- très doux, avec une amertume caractéristique;
- texture épaisse qui ne se dissout pas bien dans l'eau.
Cependant, une description ne suffit pas. Pour plus de confiance, vous pouvez effectuer un mini-test : déposez quelques gouttes sur une feuille de papier et laissez agir une minute. Si une tache humide apparaît sur le dos, alors c'est un faux.
Comment conserver le miel de colza
La douceur du colza est un produit périssable, il ne faut donc pas l'acheter "en réserve". Les bocaux en verre ou en argile avec un couvercle scellé sont les mieux adaptés pour le stockage. Pour empêcher le miel de fermenter, vous n'avez pas besoin de le mettre au soleil. L'endroit optimal doit être sombre et frais.
Il y a encore un débat actif sur les dangers et les propriétés curatives du miel de colza. Cependant, cela ne rend pas le produit moins populaire. Vous pouvez vous assurer vous-même de son utilité en achetant un pot de cette délicieuse douceur.