Diverses variétés de citrouille et leur culture dans le pays

Méthodes et conditions d'atterrissage

Cette plante est originaire du Mexique et pousse bien dans les datchas de la voie du milieu. Les citrouilles peuvent être cultivées en serre, mais elles nécessitent trop d'espace, il est préférable de leur trouver une prairie ensoleillée sur le site, vous pouvez planter quelques plantes près de la clôture ou du hangar pour qu'elles se tordent. Il pousse bien sur un tas de compost : la plante a suffisamment d'engrais, et le tas ne se dessèche pas sous les grandes feuilles.

Vous pouvez semer des graines directement en pleine terre ou planter des semis sur le lit du jardin. Les résidents d'été choisissent le plus souvent la deuxième méthode de culture des citrouilles. Il faut un peu plus d'un mois entre le semis dans le sol et l'atterrissage sur le site, et vous pouvez le planter lorsque les gelées ne menacent plus et que le sol s'est réchauffé jusqu'à 12 degrés sur une profondeur d'au moins 10 cm. s'avère que cela peut être fait au plus tôt dans la deuxième quinzaine de mai. Si elles sont semées, les variétés de début et de mi-saison auront le temps de mûrir avant le gel, et si des semis avec 3-4 feuilles sont plantés, de plus en plus tard mûriront jusqu'au gel.

Les semis sont cultivés dans de la tourbe ou des gobelets en plastique, qui ne sont pas dommageables à couper, afin de ne pas endommager les racines lors de la transplantation. Sur le lit de jardin, à une distance d'au moins 1 m les uns des autres, des trous d'une largeur de 30 à 40 cm sont préparés dans lesquels sont versés plusieurs kilogrammes d'humus avec quelques cuillères à soupe d'engrais minéral-organique complexe et soigneusement renversé avec de l'eau tiède. L'atterrissage doit se faire dans un tel lisier liquide, mais paillez le sol autour. Au cours du premier mois, le plant de citrouille est encore très délicat et vulnérable, il peut être recouvert de quelque chose (aubergine en plastique, bonnet en papier, non-tissé) du froid.

Choisir une variété

Les jardiniers timides pour cultiver dans leur chalet d'été choisissent les variétés les plus courantes de la grande variété de citrouilles. "Gribovskaya bush" et "Mozolevskaya 49" ont juste le temps de mûrir au cours de l'été, la commodité de leur culture réside dans le petit espace qu'ils occupent par rapport aux variétés à feuilles longues.

"Cantine hiver A-5" mûrit déjà dans un état déchiré, mais est bien stocké. "Volzhskaya gray 92", "Lechebnaya" - ces variétés appartiennent à la maturation précoce, différentes variétés Gribovskie, sélectionnées pour nos conditions, deviennent de plus en plus populaires.

Les jardiniers les plus audacieux essaient de cultiver de nouvelles variétés de citrouilles sélectionnées dans différents pays. Je dois dire que cela est obtenu avec succès en plein champ dans le pays. Ainsi, un jardinier de Kaluga cultive parfaitement des citrouilles aussi belles et délicieuses que la douce "Orange Hokkaido" en forme de poire ou le bleu-vert avec une surface bosselée "Marina de Kyogi". Vous pouvez cultiver de grands spécimens d'exposition pesant plus de 10 kg dans votre propre datcha, si vous vous fixez un tel objectif. Mais les citrouilles, petites de 2-3 kg, seront plus fonctionnelles, elles sont plus faciles à transporter et, en cuisine, elles sont portionnées - vous n'avez pas besoin de stocker des morceaux de citrouille coupée.

Dans nos datchas en plein champ, une telle variété de citrouilles musquées comme "Intercept shortened" avec une teneur élevée en sucre mûrit complètement.La "guitare espagnole" pousse bien, mais elle est retirée légèrement non mûre, ce qui signifie qu'elle est consommée avant le nouvel an.

Vidéo de croissance et de pincement

Soins et culture

Les citrouilles ne nécessitent pas de soins particuliers, elles ont juste besoin d'être arrosées, nourries périodiquement, formées de fouets afin de réguler le nombre de fruits, de s'assurer qu'elles ne tombent pas à l'ombre et ne gèlent pas.

Les citrouilles ne sont arrosées qu'avec de l'eau tiède, et l'arrosage est augmenté au fil du temps et des plantes en croissance. Si immédiatement après la plantation en pleine terre, chaque plante est arrosée avec 1 litre d'eau, alors à la fin de l'été, il lui faut déjà 10 litres. Avant d'arroser, le sol est bien ameubli, les mauvaises herbes sont éliminées, mais cela doit être fait avec précaution afin de ne pas endommager les racines. Certains producteurs vous conseillent d'arrêter d'arroser une fois que les fruits ont atteint la taille souhaitée. Et mettez quelque chose d'imperméable sous les citrouilles elles-mêmes pour qu'elles ne pourrissent pas lorsqu'elles sont allongées sur le sol.

Fertilisez les citrouilles deux à trois fois par mois. Habituellement, les engrais organiques et minéraux complexes sont utilisés simultanément ou dans un ordre strict. Et à la fin de l'été, ils passent uniquement à la potasse, nécessaire à la maturation des fruits.

Après la plantation en pleine terre, la citrouille, en plus d'un fouet principal, forme plusieurs fouets latéraux, généralement, afin d'éviter l'affaiblissement des plantes, il n'en reste que deux latéraux. Les cils sont posés au sol ou mis sur des treillis pour qu'ils ne s'obscurcissent pas, ils sont même roulés avec de la terre humide pour les fixer, sinon le vent peut les retourner. Plusieurs ovaires sont laissés sur chaque cil, selon la taille de fruit souhaitée - si vous voulez faire pousser une citrouille géante, laissez-en un à la fois. Habituellement, il reste 3-4 fruits et après 5 feuilles après la dernière, la branche est pincée pour limiter la croissance.

Parfois, un tétranyque, un puceron et une mouche de croissance attaquent la citrouille, puis vous devez les combattre en saupoudrant les feuilles d'une décoction de pelures d'oignon, d'eau savonneuse ou de lessive. La citrouille a également des maladies telles que la bactériose, la pourriture blanche et la pourriture des racines, l'oïdium. Pour les éviter, vous devez éviter les résidus de plantes près de la citrouille, et des moyens spéciaux aideront à guérir - soufre colloïdal, vitriol, liquide bordelais, cendres.

Récolte

Les citrouilles de nos datchas sont récoltées fin septembre ou début octobre, selon la maturité et les gelées attendues. Ils doivent être enlevés avant le gel. Pendant la période de maturation, le fouet et les feuilles des citrouilles se dessèchent, le motif caractéristique de la variété apparaît sur les fruits et la tige d'une citrouille mûre devient comme un bouchon de liège. L'écorce d'un fruit mûr devient dure.

Les citrouilles mûres sont soigneusement coupées avec la tige ; sans elle, le fruit ne sera pas conservé. Ils disent qu'il est préférable de le conserver à une température de 4 à 10 degrés, mais la majorité de la population préserve miraculeusement la récolte de citrouilles à l'intérieur, l'essentiel étant que l'écorce ne soit pas blessée. La plupart des citrouilles à la muscade sont récoltées dans le chalet d'été non mûres, elles mûrissent plus tard dans la maturation. De nombreuses variétés sont cultivées avec succès dans leurs datchas par des jardiniers, oubliant qu'il s'agit d'une culture tropicale.

Vidéo "Tout sur la culture des citrouilles dans votre jardin"

Si vous décidez de faire pousser une énorme récolte de citrouilles, ce didacticiel vidéo est ce dont vous avez besoin. Ici, vous découvrirez toutes les caractéristiques du processus.