Comment choisir la meilleure variété de courge

Comment choisir

Ceux qui envisagent "d'acquérir" ce légume utile et vraiment beau, en plein hiver, commencent à sélectionner des graines.

Il existe de nombreuses variétés différentes. La division principale se produit en termes de maturité depuis le moment de l'ascension jusqu'au produit fini.

Il existe donc les types suivants :

• Variétés ultra-précoces et précoces. Ces espèces sont prêtes à être consommées dans les 37 à 50 jours suivant l'apparition des premières pousses dans le sol.
• Espèce de maturité moyenne. La récolte de ces variétés peut être récoltée après 55-60 jours.
• Variétés tardives. Ces espèces passent par le processus de liage 60 à 70 jours après la plantation.

Si vous choisissez une variété d'espèces à planter, elles décoreront tout l'été avec des couleurs vives et des formes inhabituelles de parterres. Et aussi faire plaisir avec une présence constante à table.

Les descriptions des différentes variétés sont présentées plus en détail dans les sections suivantes.

Vidéo "Récolte abondante"

À partir de la vidéo, vous apprendrez comment obtenir une riche récolte de courges.

Variétés précoces

Les variétés précoces comprennent les espèces vertes, blanches et jaunes. Parmi ces légumes :

• Chartreuse f1. Cette variété est de petite taille et appartient aux variétés à maturation précoce. Les citrouilles vert émeraude f1 ne mesurent que quelques centimètres de diamètre. En règle générale, leur couleur est "diluée" avec des rayures blanches ou jaune clair. En raison de leur taille, ces mini courges peuvent être conservées entières. Les fruits de la variété f1 ont une délicieuse pulpe blanche. Cette variété f1 apporte des avantages incontestables en cuisine et agrémente le jardin de fruits rayés.
• "Lapin ensoleillé". Cette variété de courge a des fruits de petite taille. Il a une couleur dorée, comme un soleil jaune vif. Parfait pour rouler, et en général. Cette variété se caractérise par une pulpe savoureuse et un fruit ne pèse pas plus de 200 g. L'arbuste, en règle générale, est parsemé de mini-légumes, n'est ni fantasque ni capricieux lorsqu'il est cultivé et résiste à diverses maladies et ravageurs.
• "Orange OVNI". Les citrouilles dorées à maturation précoce sont ravies de leur maturation littéralement 45 jours après la plantation des graines. De beaux fruits brillants et sans aucun doute savoureux sont parfaits pour la cuisson en pot ou pour la conservation. Le poids d'un fruit est d'environ 500 g, l'arbuste donne un rendement élevé et supporte les "attaques" des parasites.
• Cheburashka. Cette variété tolère parfaitement le froid, forme rapidement un ovaire et mûrit dans les 35 à 40 jours après la germination des graines. C'est l'une des meilleures variétés précoces à maturation précoce. Ses buissons sont très puissants et forts, le poids d'un fruit est d'environ 400 g et la pulpe est tendre et agréable au goût.
• "Disque". Variété blanche à maturation précoce qui ressemble à une cloche. Au cours de la maturation, il est peint d'une teinte verdâtre, puis devient d'un blanc éclatant. Si vous cueillez même des petites courges, elles peuvent être utilisées en torsades, entières ou cuites sur le gril.Un spécimen "adulte" atteint 350 g de poids et est bien conservé pendant longtemps.

Les meilleures espèces précoces uniques avec lesquelles vous pouvez surprendre sont "Gosha" et "Bingo-Bongo". Ils raviront les vrais amateurs d'exotisme et les connaisseurs de tout ce qui est insolite. Une description de ces types est présentée ci-dessous :

• "Gosha" appartient aux variétés précoces, ses graines se transforment en légumes malachites. En fin de maturation, il se transforme en fruits noirs pesant environ 300 g. La récolte donne d'excellents rendements tout au long de la saison.
• "Bingo-Bongo" est un type précoce avec une coloration verte-violette originale. Les fruits énormes, pesant 600 g, ressemblent à une soupière aux bords ondulés.

Variétés de mi-saison

Les meilleures variétés qui ont une période de maturation moyenne sont :

• Chunga-changa. Cette variété appartient aux variétés à maturité moyenne. Il a une couleur émeraude riche, profonde et sombre. Les gros fruits peuvent atteindre un poids de près de 500 g. Les patissons ont une pulpe savoureuse et conviennent à la préparation d'une variété de plats en utilisant diverses techniques de traitement. L'arbuste est résistant aux maladies et aux ravageurs.
• "Pastèque f1". C'est une variété hybride qui a des buissons étalés, il est préférable de planter ses graines dans un sol fertile et de se rappeler que cette culture aime l'humidité. Lorsque les graines f1 plantées se transforment en gros fruits, elles ressemblent vraiment à une pastèque. Cette espèce a des dents acérées et le poids d'un spécimen atteint 450 g. La variété f1 donne une récolte riche. La pastèque f1 porte des fruits tout au long de la saison et a le goût d'une baie.
• "Malachite". Variété à maturité moyenne. Le buisson a des branches relativement petites. Les fruits sont de couleur émeraude et à mesure qu'ils mûrissent, ils sont légèrement éclaircis. La pulpe à l'intérieur est blanche comme neige et très délicate et agréable au goût. L'arbuste n'est pas du tout fantaisiste à entretenir, il n'a pas besoin de beaucoup d'humidité. Le poids d'un fruit individuel est d'environ 500 g.Très résistant aux parasites et aux maladies.
• "Soleil". Conformément à son nom, la courge ensoleillée a une couleur jaune vif et est très belle sur les lits. Ces légumes décorent la table à manger non moins avantageusement. Grâce à leur goût délicat et agréable, les légumes peuvent être marinés ou mijotés. En raison de sa couleur vive et de sa forme intéressante, il ressemble vraiment au soleil dans une assiette. Le poids d'un légume individuel peut aller jusqu'à 300 g.
• "OVNI Blanc". Ce légume ressemble à une cloche avec des bords tombants et ondulés. En taille, le diamètre atteint environ 8 centimètres. Le fruit a une teinte vert clair. La pulpe est tendre, douce avec des caractéristiques gustatives agréables. Il ne contient presque pas de graines.
• "Blanc comme neige". L'arbuste se caractérise par une bonne couchée, une petite taille soignée. Un seul fruit pèse environ 300 g, il est très résistant aux dommages mécaniques et la pulpe est très tendre et savoureuse. La variété est bien conservée et plaît par sa présence sur la table du dîner pendant longtemps.

Variétés tardives

Les variétés tardives comprennent "White 13", elle est très appréciée des jardiniers et des résidents estivaux. Bien cultivé dans les zones ouvertes et très sans prétention. Il a une peau fine et une chair savoureuse, semblable à celle d'une courge. Le poids des fruits atteint 500 g.Ils peuvent être mis en conserve ou cuits au four.

La courge est un fruit décoratif, beau, sain, de différentes tailles, qui est parfaitement appliqué en cuisine et ravit par ses caractéristiques gustatives.

Chaque résident d'été peut choisir ces graines, dont les fruits décoreront plus tard les lits et la table.

Vidéo "Grandir"

À partir de la vidéo, vous apprendrez à faire pousser des courges.