Comment cultiver le radis Margelan à la campagne ou au jardin ?

Caractéristiques et avantages

Le radis Margelan est appelé le détenteur du record de la quantité de macro et microéléments dont une personne a besoin. Il contient des vitamines, des sucres, de la pectine, des fibres, des huiles essentielles, mais c'est grâce à lui qu'une personne peut obtenir le maximum d'éléments nécessaires à l'organisme dans le processus de croissance et de fonctionnement. De plus, la capacité de stimuler l'appétit, d'accélérer le métabolisme, de nettoyer les organes internes du sable et de la congestion le rend encore plus souhaitable dans notre menu. La quantité minimale d'huile de moutarde explique la différence avantageuse de son goût - le radis vert n'a presque aucune amertume, il est doux et juteux, se marie bien avec d'autres légumes, de sorte que même les enfants les plus capricieux le mangent.

La médecine traditionnelle utilise depuis longtemps les spécificités du radis, c'est pourquoi le radis chinois est utilisé comme anesthésique et antiseptique, dans la lutte contre le rhume et la grippe. Il est recommandé pour ceux qui adhèrent à des régimes (médicinaux ou pour une raison quelconque), qui ont des problèmes de foie, de reins ou de vésicule biliaire. Il aide également les personnes dont la sécrétion d'acide gastrique est réduite.

Les qualités bénéfiques du radis Margelan peuvent devenir dangereuses pour certaines personnes s'il est consommé de manière excessive. Ainsi, en présence de calculs dans les organes internes, le jus de radis peut les déplacer sans avoir le temps de se dissoudre, il est donc recommandé de le mélanger avec d'autres jus (carotte, betterave), et il est préférable de le faire sous surveillance d'un médecin.

La passion pour les radis pendant la grossesse peut tonifier l'utérus. Et au moment de l'exacerbation des maladies de l'estomac, même la salade la plus inoffensive provoquera un inconfort. Il suffit d'être raisonnable et prudent, car seule la nourriture inutile ne fait pas de mal.

Le radis Margelan est le type de radis le plus diversifié selon les données externes. Ses racines peuvent être blanches, vertes, rouges ou violettes à l'extérieur, mais la partie supérieure sous les sommets est toujours verte, voire parfois non seulement blanche, mais vert clair, crème, rose et même rouge. Les variétés de pastèques gagnent de plus en plus en popularité, dans lesquelles les racines vertes rondes à l'extérieur de la section se délectent de la pulpe rouge. Même la forme et la taille peuvent surprendre - les plantes-racines rondes, cylindriques et simplement allongées peuvent peser de 300 grammes à un kilo et demi.

Vidéo « Qu'est-ce que le radis Margelan ? »

Dans cette vidéo, des jardiniers et jardiniers expérimentés vous diront ce qu'est ce légume.

Règles croissantes

Radis Margelan: plantation et entretien, dates de plantation - tout est similaire aux autres espèces, mais il a quelques nuances auxquelles vous devez faire attention afin non seulement de produire une récolte riche, mais de la récolter sans l'aide de parasites, et même gardez-le pour l'hiver.Le radis a besoin d'être arrosé, désherbé, parfois bouilli et nourri, protégé des parasites. Il est très important que l'arrosage soit régulier - la sécheresse rendra les racines dures et un arrosage abondant après cela peut provoquer des fissures.

Préparation du sol

Le radis chinois est une plante peu exigeante, il peut pousser sur n'importe quel sol, mais si un jardinier veut faire pousser des racines savoureuses, grandes et juteuses, alors vous devez créer les meilleures conditions pour cela. Le sol doit être fertile et non acide, mais si vous appliquez beaucoup d'engrais, il y aura toujours un risque qu'ils s'accumulent dans les racines (en particulier l'azote). Par conséquent, il est préférable de préparer le terrain à l'avance: à l'automne, le futur lit doit être creusé à au moins 30 cm de profondeur, y ajouter du compost ou de l'humus, ajouter des engrais minéraux (superphosphate, sulfate d'ammonium et toute potasse), de la cendre de bois. Vous pouvez ajouter de la tourbe ou du sable si le sol est très lourd, mais les racines peuvent pousser même dans l'argile. Si le sol est acide, alors 2 ou 3 semaines avant il est conseillé d'ajouter de la farine de chaux ou de dolomie, laisser digérer.

Le radis ne doit pas être cultivé après ses parents (chou, radis, navet) pendant 3-4 ans, il poussera mieux après les tomates, les concombres, les oignons ou les pommes de terre. Sous ces légumes, vous devez bien fertiliser le jardin, puis le radis après eux obtiendra un sol parfaitement enrichi. Et le fumier frais ne doit pas être appliqué même à l'automne avant les cultures de printemps, les plantes-racines seront insipides, coriaces et ramifiées, et trop d'azote se produira.

Le radis vert pousse bien sur les plates-bandes surélevées et dans les zones situées en plaine, il est impératif de surélever les plates-bandes de 15 à 20 cm au-dessus du niveau général du jardin. Au printemps, avant le semis, du compost ou de l'humus sont dispersés sur le site, puis ils sont à nouveau déterrés, des sillons sont marqués.

Moment et méthodes de plantation

Le radis vert peut être cultivé deux fois en une saison. Au printemps, ils sont généralement semés tôt, ce qui est prévu pour être consommé frais immédiatement. Et à l'automne, un radis est planté, qui peut être consommé immédiatement, mais peut être mis dans une cave ou un sous-sol pour un stockage à long terme. Ainsi, au printemps, ils sèment généralement début mai, lorsque la chaleur s'est déjà installée, et la récolte est récoltée fin juin. Le radis peut parfaitement survivre à une vague de froid, même à de petites gelées, et les graines germeront à une température de l'air de +3 ou +5 degrés, mais de telles conditions ne permettront pas aux racines de se développer, mais provoqueront une floraison rapide. Il doit être planté de manière à ce que la croissance ne tombe pas pendant les heures de clarté les plus longues et que la température de l'air reste comprise entre +18 et +22 degrés. Si la température descend en dessous de +15 ou dépasse +25 degrés, la plante forme un pédoncule, ce qui signifie qu'elle ne fonctionnera plus pour se nourrir, elle devra être jetée ou attendre les graines. C'est ce sur quoi vous devez vous concentrer lorsque vous déterminez le moment de semer les graines dans le sol, ce qui signifie que ces termes seront différents pour chaque zone. Quelqu'un d'autre sèmera en avril, et quelqu'un d'autre à la mi-mai.

Quiconque veut manger du radis en hiver et pense immédiatement où et comment le conserver, sème des variétés tardives dans la première quinzaine de juillet. Pour la plupart des variétés, la maturité technique des plantes-racines survient 60 à 90 jours après la germination. Lorsque les gelées arrivent, chaque résident d'été le sait approximativement. Ici, sur la base de ces paramètres, vous pouvez déterminer le moment des semis d'été pour chaque zone. Au sud, ils sèment en août et au nord, en septembre, ils sont déjà récoltés. Dans la seconde moitié de l'été, le temps n'est généralement pas si chaud, les heures de clarté sont réduites, cela réduit la possibilité de tir des plantes, si vous en prenez bien soin, vous pouvez réfléchir à la manière de stocker une grosse récolte.

Le radis grandit, il a besoin de beaucoup d'espace, alors ils sèment en laissant au moins 35 cm entre les rangs. Vous pouvez mettre 3 à 4 graines dans une rangée, puis la portion suivante tous les 15 cm.Si vous semez selon la méthode de nidification, 3 ou 4 graines doivent également être placées dans chaque nid et les nids doivent être décalés.Le semis est généralement effectué dans un sol humide sur une profondeur de 2 cm, puis les graines sont versées, le sol est légèrement tassé et, si nécessaire, arrosez un peu plus.

De nombreux jardiniers font tremper les graines avant de semer, elles germent en 5 jours environ, les graines sèches germent quelques jours plus tard. Les experts recommandent de désinfecter le matériel de plantation avec une solution faible de permanganate de potassium afin de réduire les risques de maladies. Le trempage aidera à trier les spécimens complètement vides qui ne germeront pas du tout.

éclaircie

Un tel semis de plusieurs graines ensemble suggère un éclaircissement supplémentaire des plantules. La première fois, cela se fait au stade d'apparition de la deuxième feuille - la plante la plus faible est cueillie du nid, et 15 cm (voire 18 cm pour les variétés à gros fruits) sont laissés en rang entre de petits groupes de 3 pousses . Lorsque les racines commencent à se former, enlevez toutes les plantes dont les feuilles ne sont pas colorées en vrai vert. La dernière fois que les cultures sont éclaircies, lorsque les racines ont atteint 5 mm de diamètre, une plante la plus forte est laissée dans le nid et, d'affilée, on vérifie qu'il reste 15 à 20 cm entre les plantes.

Il est préférable de pincer les plantes et de ne pas les arracher, afin de ne pas déranger les racines des autres. Les jeunes plants ne peuvent être transférés dans un nouvel endroit, sauf avec une motte de terre, il vaut donc mieux semer moins d'un coup pour perdre moins de bonnes pousses.

La prolifération des plantations peut conduire à des pousses de plantes. Même sans cela, vous devez vous assurer qu'il y a une circulation d'air à l'intérieur du jardin sous les feuilles, la lumière du soleil atteint les racines qui dépassent du sol. Les feuilles jaunes sèches doivent être enlevées avec les mauvaises herbes, même les bonnes feuilles vertes doivent être cueillies si elles créent de l'ombre supplémentaire.

Top dressing

Après l'émergence des pousses ou après la première éclaircie, le lit est saupoudré de cendres de bois hachées. C'est la première alimentation et en même temps une protection contre de nombreux parasites. Si nécessaire, vous pouvez arroser au stade du début de la formation des racines avec une solution de nitrophoska (30 g - par grand seau), généralement cela est limité, sauf que vous pouvez toujours ajouter des cendres lorsque les feuilles pâlissent.

Si le site a été bien fertilisé pour la culture précédente, ou préparé à l'automne, une fertilisation supplémentaire peut ne pas être nécessaire, sauf sur des sols sableux ou complètement épuisés.

Antiparasitaire

Les principaux parasites qui peuvent compliquer la tâche ou même diminuer les rendements sont les mouches du chou, les puces crucifères et les limaces. Les insectes n'aiment pas les cendres ; un traitement périodique des cultures avec de la cendre broyée, de la poussière de tabac, broyée en farine avec de l'absinthe amère ou des aiguilles peut être une bonne mesure préventive. Vous pouvez également planter des soucis dans le jardin, dont l'odeur chasse la puce crucifère et la mouche du chou. Un petit fossé, creusé autour du périmètre du jardin et rempli de cendres, aide beaucoup contre les limaces.

Il est nécessaire de ne pas permettre l'épaississement, d'éliminer les feuilles en excès afin que l'air puisse pénétrer librement dans les plantes-racines et de les arroser périodiquement, protégeant ainsi la peau du grossissement et la plante-racine elle-même des limaces.

Collecte et stockage

La récolte sélective des plantes-racines montrera le degré de leur maturité. En été, donc progressivement, toute la récolte est récoltée, qui va aux salades fraîches et est consommée immédiatement. Mais la récolte d'automne est effectuée en masse - ils récoltent toute la récolte principale en même temps à maturité. Le laisser dans le sol n'en vaut pas la peine - des vides peuvent apparaître à l'intérieur des racines. Le plus souvent, il arrive que des gelées rapprochées forcent la récolte à être récoltée plus tôt que souhaité. Mais il vaut mieux déterrer le radis avant le gel, puisqu'il n'est pas possible de stocker des tubercules congelés, il vaut mieux ne pas le risquer.

Par une journée fraîche et fraîche, vous devez retirer toutes les racines du sol et les laisser sécher pendant 2 à 3 heures. Du sol léger, vous pouvez simplement les retirer avec vos mains, comme un navet dans un conte de fées, et du sol dense, vous devrez les sortir avec une fourche ou une pelle.Une fois que les restes de la terre se sont asséchés et émiettés (vous pouvez les secouer avec vos mains ou avec un chiffon doux et sec), les tiges sont coupées à 2 - 3 cm et la récolte elle-même est triée. Un radis entier intact peut être conservé en cave. Il est soigneusement empilé ou placé dans des caisses en bois ou en plastique. Pendant plusieurs mois, il est parfaitement conservé à des températures de 0 à +2 degrés, vous devrez seulement le trier périodiquement, en éliminant les racines périssables.

Ou vous pouvez le mettre dans des boîtes et le saupoudrer de sable humide afin que les racines elles-mêmes ne se touchent pas. Les caisses peuvent reposer dans la cave, il est conseillé d'humidifier le sable pour que le radis ne se dessèche pas. De telles conditions aideront à préserver la récolte jusqu'au printemps.

Vidéo "Comment faire pousser du radis vert"

Dans cette vidéo, vous apprendrez à cultiver le radis Margelan.