Caractéristiques de la culture du poivre pour une récolte riche

Sélection de variétés

Vert, orange, rouge, jaune, ovale, conique - c'est tellement différent, mais en même temps c'est un véritable entrepôt de vitamines et de micro-éléments. Il existe une division des variétés selon la période de maturation, mais presque toutes sont adaptées à notre région et peuvent être cultivées même dans l'Oural et la Sibérie. Ils sont précoces, de mi-saison et tardifs. Les variétés précoces mûrissent bien en plein champ, non seulement dans l'Oural, en Sibérie, mais aussi dans d'autres régions de notre pays. Mais les plus tardives ne peuvent pousser normalement que dans des conditions de serre, mais avec un certain effort, elles peuvent également être cultivées en Sibérie, dans l'Oural et dans d'autres régions.

Les meilleures variétés de poivre à terme précoce sont Hercule, Winnie l'ourson, Blanche-Neige, Santé, Dobrynya Nikitich, Orange Miracle F1, Denis F1. Hercules peut être dégusté après 70 jours. Il a des fruits jusqu'à 11 cm de long, qui peuvent peser environ 250 grammes. Hercule a un goût sucré, il est vert et rouge. De plus, la variété de poivre Hercules a un rendement élevé, résiste aux maladies, est bien stockée et transportée. En plus de la variété Hercules, les autres espèces ci-dessus ont également d'excellentes caractéristiques.

Parmi les variétés de mi-saison, vous devriez choisir le miracle californien, Marconi, Gift of Moldova, Belozerka, Prometheus, Vitamin F1, Maxim F1, Ilya Muromets. Un légume miracle californien met de 100 à 130 jours pour mûrir. Le miracle californien a une taille moyenne d'un buisson jusqu'à 0,7 mètre de haut. Son buisson donne jusqu'à 10 fruits, qui ont une forme cuboïde et une riche couleur rouge. Le miracle californien a un goût agréable, parfois il y a un peu d'amertume. Le California Miracle peut être consommé frais et peut être mariné et transformé. La variété miracle californienne est très populaire aujourd'hui.

En plus du poivre California Miracle et d'autres espèces de mi-saison, les jardiniers préfèrent également cultiver des variétés tardives. Tels que Black Cardinal, Aristote, Red Bull, Gold Medal, F1 Night. Le poivre cardinal noir vient de la lointaine Italie ensoleillée. La variété Black Cardinal a des fruits qui ont une couleur inhabituelle. Les légumes de l'espèce Black Cardinal sont noirs pendant la période de maturité technique et, en biologie, ils passent du noir au rouge vif étonnant. Le cardinal noir se distingue également par une forme intéressante du fruit - une pyramide tronquée. La hauteur d'un arbuste fruitier standard de la variété Black Cardinal atteint 60 cm.Le poivre noir Cardinal a un centre dense et savoureux. Et le rendement de la variété Black Cardinal atteint 10 kg par mètre carré.

De plus, un légume se distingue par sa forme et sa taille inhérente. Parmi les variétés de piments doux longs, vous pouvez choisir tels que Ramiro, Health, Sweet banana, Roman, Rhapsody F1. Par exemple, le poivre Ramiro a une belle forme oblongue. Extérieurement, Ramiro ressemble beaucoup à un gros piment. Le ramiro a un goût sucré et une peau fine. Le ramiro est également très riche en vitamine C.Ils aiment ajouter du poivre Ramiro à toutes sortes de salades délicieuses et saines, mais aussi des trucs, des ragoûts et des grillades.

Les variétés de poivrons appelées à gros fruits sont Atlant, Bogatyr, Volovye Ukho, « Maradonna F1. Les variétés modernes de poivre à parois épaisses sont représentées par des espèces telles que Big Papa, Kolobok, Eskimo F1, Gemini F1. Notre vidéo vous en dira plus sur le choix des variétés.

Vous pouvez également faire pousser du poivre à la maison. Décoratif, il est aussi le poivre d'intérieur saura décorer n'importe quel intérieur de cuisine. Les poivrons décoratifs peuvent être de différentes formes - de l'ovale au cylindrique, selon le type. Pour que les poivrons d'ornement aient de bons fruits, vous devez savoir de quels constituants s'occuper à la maison. Une plante d'intérieur aura certainement besoin d'un endroit bien éclairé et aéré à la maison. Il est recommandé de semer les graines de poivron d'ornement de février à début mars.

À la maison, pour une croissance complète et un développement harmonieux de la culture dans la pièce pendant la journée, il devrait faire jusqu'à 28 degrés et la nuit - au moins 20 degrés Celsius. Le type décoratif de culture maraîchère nécessitera également des arrosages fréquents, effectués directement à la racine. Les engrais sont importants pour les poivrons d'intérieur pendant la saison de croissance. N'oubliez pas, lorsque vous gardez du poivre ornemental à la maison, la formation de son magnifique buisson. Vous pouvez voir toutes les nuances de la croissance dans la vidéo.

Pour conserver les poivrons à la maison, choisissez des variétés de poivrons décoratifs de petite taille. Blau est un buisson atteignant 16 cm de haut, donnant des fruits de forme conique allant du bleu foncé au rouge foncé, et Mouth est également un buisson atteignant 25 cm de haut, donnant des fruits coniques d'environ 4 cm, dont la couleur est du jaune au rouge vif. Les variétés comestibles de poivrons d'intérieur sont Bride, Troll, Salute, Black Prince, Carmen, Bouquet of the East F1, Masquerade F1, et les variétés non comestibles sont Clown, Orange, Goldfinger, Pepperoni, Red Rocket, Goldfinger.

Vidéo sur les conseils de culture du poivre

Préparation des semis

Les graines de ce légume, comme l'aubergine, doivent être semées en février en l'absence de serre. Il sera correct de placer des graines de poivre, comme des aubergines, dans des pots avec de la tourbe dont le diamètre ne dépassera pas 10 cm.Pour les futurs semis, prenez un sol léger à structure meuble, qui se compose généralement de deux parties d'humus , 1 partie de sable et 1 partie de terre. Une cuillère à soupe de cendres doit être ajoutée par kilogramme d'un tel mélange.

Avant la plantation, les graines de notre culture maraîchère, comme l'aubergine, sont conservées pendant environ cinq heures pour gonfler dans l'eau. Après cela, mettez un morceau de tissu imbibé d'eau pour picorer pendant quelques jours.

Cela vous permettra d'obtenir les premières pousses le lendemain du semis. Les graines semées sont bien arrosées, puis recouvertes de verre ou de film. Placé dans un endroit bien éclairé où la température atteint environ 22 degrés. Après avoir vu les premières pousses fragiles, il devrait faire 26 à 28 degrés le jour et jusqu'à 15 la nuit. Il est conseillé d'utiliser de l'eau tiède pour l'arrosage et de ne pas l'arroser trop souvent. L'air pour les poivrons, comme les aubergines, ne doit pas être trop sec. Notre vidéo vous expliquera comment faire pousser des semis.

Atterrissage

Les meilleurs précurseurs du poivre sont les concombres, les oignons, le potiron, le chou après engrais vert, les courgettes, les carottes. Les mauvais, comme le montre l'expérience, sont les aubergines, les tomates, les physalis, les pommes de terre, les poivrons. Pour planter des poivrons, comme des aubergines, des sols légers conviennent. Cinq jours avant de planter les plants, vous devez décontaminer le sol - prenez une cuillère à soupe de sulfate de cuivre et dissolvez-la dans un seau d'eau. Il est d'usage de planter les semis dans des conditions naturelles fin mai - mi-juin selon le schéma de 40 par 40 cm.Vous devez placer les semis dans le trou à la même profondeur à laquelle ils se trouvaient dans la boîte à semis ou le verre .

Les poivrons, comme les aubergines, ont besoin de lits avec une hauteur d'environ 25 à 55 cm.Le poivre est très sensible à la pollinisation. Par conséquent, lorsque vous plantez plusieurs variétés, vous devez les séparer avec des tomates hautes, des tournesols ou du maïs. Il est conseillé de faire pousser des poivrons, comme des aubergines, avant de planter en pleine terre même dans les régions méridionales du pays, et pas seulement en Sibérie ou dans l'Oural. Vous apprendrez à planter correctement les semis dans la vidéo suivante.

Se soucier

Parlons des particularités de la technologie agricole de cette culture. Les soins aux poivrons, comme les soins aux aubergines, comprennent de nombreuses étapes importantes. Cette plante nécessite une température d'environ + 20 - 25 degrés. Si les indicateurs tombent en dessous de +13, prendre soin de la plante consiste à la recouvrir de matériaux de protection. De plus, des soins compétents sont impossibles sans arrosage à l'eau tiède (environ +24 - 26 degrés). Il devrait pleuvoir ou s'installer.

Avant la floraison, l'arrosage doit être effectué une fois par semaine, en période chaude - deux fois. Le taux est jusqu'à 12 litres par mètre carré. Pendant la période de floraison et de fructification, l'entretien des poivrons, comme les aubergines, consiste à arroser jusqu'à trois fois par semaine et 14 litres d'eau.

En outre, la technologie agricole est impossible sans l'introduction d'engrais. Pendant la période de floraison, un mélange de feuilles d'ortie, cloportes, tussilage, pissenlit, plantain, mélangé à 10 litres de fumier pourri et 10 c. cuillères de cendres. Pendant la période de fructification, ils sont nourris avec une solution de 5 litres de fumier de volaille et 10 litres de fumier de vache pourri. Lorsque vous prenez soin des plantes, veillez à ameublir le sol.

Le paillage vous aidera également à prendre soin de vous, ce qui protégera le sol du dessèchement et limitera la croissance des mauvaises herbes. Prendre soin des plantes passe aussi par le ligature. Cette étape de toilettage est nécessaire car le piment a des pousses fragiles qui peuvent se casser. Il est recommandé de planter des cultures hautes autour du jardin, ce qui aidera à entretenir davantage ce légume - elles protégeront la plantation des courants d'air et du vent. C'est, en bref, la technologie agricole de cette belle culture maraîchère.

À propos de la pollinisation

La culture du poivre présuppose également une bonne pollinisation pour obtenir une récolte élevée et de qualité. La culture est autogame, mais les experts et les jardiniers expérimentés conseillent d'avoir des bourdons ou au moins des abeilles à la ferme. Bien que les plantes qui se trouvent dans votre parcelle de jardin puissent bien polliniser d'autres insectes disponibles. Dans les conditions de production du monde moderne, il est d'usage d'utiliser des familles entières de bourdons pour la pollinisation des cultures maraîchères. Si les plantes pendant la période de développement intensif ne peuvent pas recevoir une pollinisation appropriée, les fruits du légume peuvent se déformer.

À la maison, la méthode suivante est utilisée - un triangle est coupé d'une gomme d'école ordinaire, piqué sur une aiguille, puis, à l'aide d'un appareil aussi simple, ils transfèrent simplement le pollen d'une fleur à l'autre. Si vous cultivez ce légume sur une parcelle personnelle, alors le persil et la coriandre plantés dans les allées deviendront un bon appât pour les insectes pollinisateurs. L'utilisation de peaux de pommes et de bananes a également bien fonctionné.

Vidéo de plantation, d'entretien et de récolte

Ces trois opérations font partie intégrante de l'obtention d'une récolte riche. Pour éviter les erreurs, nous vous recommandons de regarder la vidéo suivante.