Quelles variétés de poivrons privilégier ?

Le poivre se trouve assez souvent dans nos parcelles familiales. Aujourd'hui, il existe déjà un grand nombre de variétés et d'hybrides, et il est plutôt problématique de choisir parmi eux les variétés de poivrons les plus appropriées. Dans cet article, nous examinerons les types les plus populaires et préférés de cette culture maraîchère en fonction de leurs qualités.

Variétés les plus populaires

Le poivron doux a une gamme assez large de ses caractéristiques gustatives, ce qui lui a permis de gagner sa place sur la table auprès de personnes ayant des préférences gastronomiques différentes.

Il existe des espèces de cette plante à maturation précoce, moyenne et tardive, et parmi chaque espèce, il y a les variétés les plus populaires.

Espèces à maturation précoce

Les variétés de poivrons à maturation précoce reconnues comprennent :

• L'abricot préféré est un buisson court - environ 50 cm.Les fruits ne sont pas très gros, pesant jusqu'à 100-120 g, ont une forme conique. Un trait caractéristique est un rendement constamment élevé;
• Tusk - forme les buissons les plus hauts (jusqu'à 160 cm). Forme des fruits de forme allongée ou cylindrique de couleur rouge et pesant environ 150 g. Les parois ont une épaisseur de 8 mm. Il y a un goût très sucré et une pulpe aromatique;
• Big Daddy est un buisson compact. Forme des fruits cylindriques à paroi épaisse, dont la masse atteint 100 g, leur couleur est brun-rouge. Il se caractérise par une résistance élevée à divers types de maladies. Donne une récolte stable;
• Miracle orange - un buisson haut - peut atteindre jusqu'à 100 cm.Des fruits cuboïdes assez massifs et une couleur orange intense se forment sur le buisson. Poids - 200-300 g Les murs ont une épaisseur de 6 à 7 mm. Le goût est profondément sucré;

• Le Bugai est considéré comme la variété à maturation la plus précoce. Le buisson est haut, atteignant 60 cm.Les fruits sont de couleur jaune vif, massifs (jusqu'à 500 g) et à paroi épaisse (environ 1 cm). Le goût est ordinaire;
• La santé est également l'une des espèces à maturation la plus précoce. Le buisson est haut. Environ 15 fruits sont formés sur un buisson. Ils sont longs et coniques, pesant environ 40 g, avec des parois de 3 à 5 mm d'épaisseur. Donne une récolte stable;
• Bonhomme en pain d'épice - un buisson bas, sa hauteur ne dépasse pas 40 cm.Forme des fruits à parois épaisses et sphériques avec une masse d'environ 100-150 g.Convient pour la farce et la conservation;
• Fat Baron - forme un buisson sphérique, dont la hauteur peut atteindre 50-60 cm.Sur le buisson, en moyenne, il se forme 8-9 fruits cuboïdes rouge vif et pesant environ 300 g.Ils sont très sucrés. L'épaisseur de la paroi est d'environ 1 cm. Il est conseillé de semer les graines pour les semis dans la première quinzaine de mars, auquel cas elles auront le temps de germer en semis début juin ;
• Tendresse - forme de grands buissons. Les fruits sont en forme de cône, sucrés et juteux, avec une peau plutôt fine et un sommet arrondi caractéristique. Ils sont assez gros et de couleur rouge. Principalement cultivé dans des serres;
• La topoline est une espèce très fructueuse. Cultivé en plein champ. Forme de petits fruits de forme conique et de couleur rouge vif. Idéal pour le lecho et la farce;

Espèces de mi-saison

Les variétés de poivrons de mi-saison qui sont reconnues comme les meilleures comprennent :

• Un cadeau de la Moldavie - il a un très haut niveau d'adaptabilité à toutes les conditions météorologiques, ainsi qu'au degré de fertilité du sol. Le cadeau de la Moldavie a fait ses preuves dans diverses régions. En hauteur, le buisson végétal peut atteindre 60 cm (pas besoin de jarretière).Les fruits sont rouge vif et de forme conique. Leur masse est en moyenne de 85 g Les parois ont généralement une épaisseur de 7 mm. Il se caractérise par une productivité élevée et une résistance élevée au flétrissement verticillaire;
• Lumina est un buisson de taille moyenne (60 cm). Les fruits pèsent entre 100 et 110 g, ils sont en forme de cône et de couleur rouge vif. La pulpe est très parfumée. Convient aussi bien à la culture en intérieur (foyers, serres) qu'en pleine terre. On note une résistance à un certain nombre de maladies. Bien stocké et transporté ;
• Poltava - les buissons sont très hauts - 70 cm.Les fruits sont tombants, coniques et de couleur rouge foncé. Fructification à long terme. Désigne les sous-espèces résistantes au froid. Résistance décrite à la pourriture du sommet des fruits, au fléau des plantes, au flétrissement verticillaire ;

• Miracle californien - les fruits sont cuboïdes et de couleur rouge vif ou jaune foncé. Leur poids est d'environ 130-170 g et les murs ont une épaisseur de 7 mm. Résistance inhérente au flétrissement verticillaire ;
• Agapovsky - forme des buissons compacts avec un grand nombre de feuilles. Les fruits sont généralement cuboïdes. Leur poids moyen est d'environ 130 g et les parois atteignent une épaisseur de 7,5 à 8 mm. Haut degré de résistance aux maladies. Il est cultivé principalement dans des serres;
• Atlant - la plante ressemble à de grands buissons. Forme de gros fruits rouges. Leur longueur est de 18 à 20 cm, avec une épaisseur de paroi de 8 à 10 mm ;
• L'oreille de vache est un grand buisson. La couleur du fruit est rouge. Ils sont allongés et grands, pesant 200 g chacun. Les murs ont une épaisseur de 6 à 8 mm. Une bonne transportabilité a été signalée pour les fruits.

Espèces à maturation tardive

Les meilleures variétés de poivrons à maturation tardive comprennent:

• Campanule - forme des fruits assez juteux et savoureux. Une haute résistance aux basses températures est décrite. En soins, il ne nécessite pas d'arrosage abondant ;
• Lisa - forme de gros fruits juteux. La fructification se poursuit jusqu'au début de l'automne ;

• Korenovsky - caractérisé par de gros fruits massifs, très aromatiques et piquants au goût. Il existe un seuil élevé de résistance à de nombreuses maladies. Ne nécessite pas beaucoup d'attention pendant la croissance;
• Maxim - gros et très juteux, ainsi que des fruits parfumés se forment sur le buisson. Nécessite un minimum d'entretien.

Les espèces ci-dessus sont les plus courantes et il ne s'agit pas d'une liste complète de toutes les variétés préférables pour la culture, à la fois en intérieur et en extérieur.

Variétés pour différents climats

Lors du choix d'une variété, les conditions de sa croissance doivent être prises en compte. Ils doivent être respectés, car c'est l'une des principales conditions préalables à l'obtention d'excellents plants à partir des graines pour une plantation ultérieure en pleine terre.

Considérez les variétés de poivrons doux qui sont optimales pour la culture dans la région de Moscou. Les variétés à maturation précoce qui pousseront et porteront bien leurs fruits dans la région de Moscou comprennent: Orange miracle, Rhapsody, Semko, Fidelio, Buratino, Winnie l'ourson, Funtik, Atlantic, Agapovsky, Eroshka et Chardazh. Toutes ces variétés dans une zone naturelle et climatique donnée donneront d'excellents rendements, tout en ne nécessitant pas certains soins supplémentaires au-delà de ce qui est nécessaire.

Les sous-espèces de la période de maturation moyenne, adaptées à la croissance dans les conditions climatiques de la région de Moscou, comprennent: Gift of Moldova, Golden Rain et Volzhanin. En termes de rendement, elles sont nettement inférieures aux espèces à maturation précoce (environ 6 kg par m²) et donnent des fruits de poids moyen (de 70 à 100 g).

Cependant, ces espèces ne sont pas du tout adaptées à la culture dans des zones climatiques plus sévères, par exemple en Sibérie ou dans l'Oural. Malgré le climat assez rude dans ces régions, il est possible de faire pousser même une telle plante, ce qui est plutôt inhabituel pour ces latitudes. Mais ici, vous devrez faire beaucoup plus d'efforts pour prendre soin de cette plante.Il est beaucoup plus difficile d'obtenir des semis à partir de graines, il faudra en plus le recouvrir pendant les périodes froides, etc.

Les types de poivrons doux à maturité précoce, qui sont bien cultivés en Sibérie, comprennent les types suivants : Kolobok et Topolin. Les deux ont des propriétés de croissance médiocres et produisent des fruits relativement gros.

Les espèces de mi-saison adaptées à ces conditions naturelles et climatiques comprennent : Swallow, Firstborn of Siberia, Gift of Moldova, Victoria.

Dans l'Oural, des variétés de poivrons à maturation précoce comme Montero, Edino, Selvia, Dobrynya Nikitich, Pertsev, Buratino, Kudesnik, Bulgare, Sonata, Kubyshka Barguzin et Latino pousseront bien.

Les variétés de mi-saison adaptées à des conditions climatiques similaires comprennent: Alyosha Popovich, Aries, Gambler, Vityaz Agapovsky, Zorka.

Maladies et ravageurs du poivre

Cette plante est la plus sensible aux maladies suivantes :

• le flétrissement ou la verticillose est l'agent causal d'un champignon qui vit dans le sol et les racines. Selon leur type, les champignons provoquent une forme brune, naine et verte de la maladie. La lutte contre cette maladie passe par la destruction complète de la plante infectée en fin de saison ;

• phytoplasmose ou stolbur - se manifeste par la défaite (enroulement) des feuilles. Les fruits deviennent peu savoureux et petits. La principale mesure de contrôle est la pulvérisation de produits chimiques.

Parmi les parasites, les plus dangereux pour les poivrons sont les pucerons, les tétranyques, les limaces nues et le doryphore de la pomme de terre. Ils sont combattus en aspergeant la plante de pesticides.

La prévention et le contrôle opportuns des ravageurs et des maladies sont la clé d'un buisson sain et d'une bonne récolte.

Lorsque vous choisissez des variétés à reproduire sur votre site, vous devez naviguer dans les principaux indicateurs des meilleures sous-espèces. Grâce à cela, vous pouvez vous attendre à juste titre à une récolte abondante et de haute qualité.

Vidéo "Variété de variétés de poivrons"

Cette vidéo vous présentera quelques-unes des variétés de cette culture maraîchère.