Oignons rouges Carmen - comment bien pousser

Aujourd'hui, l'oignon est l'un des légumes les plus consommés. Il est utilisé dans la préparation de nombreux plats, il est mis frais dans les salades, et est souvent utilisé pour le marinage. Tout dépend du type d'oignon, car il y a du jaune, du blanc, du rouge (qui est populairement "teint" - on l'appelle aussi bleu ou violet), du poireau. Tous diffèrent les uns des autres non seulement par leurs caractéristiques externes et gustatives, mais également par leurs méthodes de culture. Le sujet de cet article sera l'oignon rouge de Carmen, ou plutôt une description de ses caractéristiques et quelques conseils pour cultiver cette variété.

Description de la variété

Les ensembles d'oignons Carmen sont un produit de l'activité des éleveurs néerlandais, importés dans notre pays il n'y a pas si longtemps, mais ont réussi à devenir relativement populaires. Carmen appartient aux variétés à maturation précoce, la période de maturation moyenne varie de 75 à 85 jours, c'est-à-dire moins de trois mois, les feuilles commencent à jaunir après 100 jours. Carmen est une variété à deux ou trois volets. La maturation de cet oignon peut être maximale, mais en moyenne d'environ 95% à 100%, il a un bon niveau de qualité de conservation, c'est-à-dire qu'il est stocké longtemps après la récolte (généralement les légumes de cette variété reposent calmement sur le hiver). Le rendement de Carmen est assez élevé: si nous considérons cet indicateur pour 1 hectare, il en sortira en moyenne environ 150-170 centners, et à partir d'un mètre carré, vous pouvez collecter de 1,5 à 2,5 kg, tout dépend de la technique de culture, des conditions , se soucier.

Passons maintenant à la description des caractéristiques de l'apparence de cet arc rouge. La plante peut atteindre une hauteur de 30 à 35 centimètres. Poids du bulbe - 60-80 g, c'est aussi un indicateur moyen, car vous pouvez faire pousser des fruits plus gros qui pèseront environ 120 g, soit environ le double du poids moyen. Les bulbes eux-mêmes sont moyennement denses et ronds-plats. Comme indiqué, les oignons rouges sont souvent appelés bleus ou violets dans différentes régions. En effet, les écailles sèches ont tendance à être plus foncées que la partie fraîche rouge foncé de l'oignon et sont de couleur bleu foncé ou violette. Cependant, souvent l'intérieur de l'ampoule est également violet.

Dans les plats qui doivent être frits ou cuits au four, il est également utilisé, mais dans une bien moindre mesure. Comme beaucoup d'autres types d'oignons, Carmen est également un trésor de nutriments. Premièrement, c'est une source impressionnante de vitamine C. Deuxièmement, il contient une grande quantité de substances sèches et de sucres. Si vous croyez à la médecine traditionnelle, l'oignon rouge empêche la formation de cellules cancéreuses dans le corps et ralentit leur croissance. Il est également recommandé de l'inclure dans l'alimentation quotidienne des personnes ayant un taux de cholestérol élevé, car vous pouvez le réduire d'environ 20% à l'aide d'une consommation constante d'oignons rouges.

Recommandations croissantes

Les ensembles d'oignons Carmen sont souvent cultivés comme des oignons jaunes ordinaires, mais cela n'est pas souhaitable, car dans ce cas, il y aura certainement des pertes de rendement importantes. Il a ses propres petites particularités lors de la plantation et de la sortie. Tout d'abord, vous devez choisir le bon site. Il est préférable que des pommes de terre, du chou, des légumineuses ou des concombres avec des tomates y aient déjà été cultivés.D'autres prédécesseurs ne sont pas souhaitables, car ils aspirent les mêmes substances du sol qui sont nécessaires pour les oignons rouges, ce qui affectera également négativement le rendement.

Ensuite, nous passons à la préparation du sol. Tout oignon est indésirable à planter / semer dans un sol acide, le rouge ne fait pas exception, pas le fait que le chaulage aidera. Les sols qui montrent une réaction neutre feront l'affaire. Les engrais sont appliqués un peu: une petite quantité de matière organique, de la cendre de bois est souvent ajoutée, vous pouvez également utiliser une solution de sulfate de cuivre. Quelques jours avant la plantation, il serait bon de réchauffer les ensembles et de les faire tremper 10 à 12 heures avant la plantation, de les traiter avec certains médicaments contre les maladies (par exemple, vous pouvez utiliser le même sulfate de cuivre à la maison).

Les jardiniers expérimentés conseillent de cultiver Carmen dans une culture de deux ans à partir de semis. Il est planté dans les deux premières semaines de mai. Le sevok est placé à une profondeur d'environ 2,5 à 3 cm, tandis que la distance entre les bulbes plantés doit être de 5 à 7 cm et l'espacement des rangs doit être d'au moins 20 centimètres. Empêcher les mauvaises herbes de pousser, désherber à temps. Parfois, vous pouvez faire du top dressing (il est préférable d'utiliser des engrais contenant le complexe NPK). Au début, arrosez une fois par semaine, pas plus souvent, même si le temps est sec. L'arrosage est arrêté environ un mois avant la récolte.

Si vous n'avez jamais cultivé l'oignon rouge de Carmen auparavant, vous devriez absolument l'essayer. Seules des critiques positives sont entendues de la part des jardiniers, et ce n'est pas surprenant, car cet oignon rouge a d'excellentes caractéristiques.

Vidéo "Cultiver un oignon de navet à partir d'un ensemble"

Cette vidéo contient des conseils généraux qui fonctionneront pour presque tous les types d'oignons. Comment faire pousser un oignon de navet à partir d'un ensemble.