Les pommes de terre sont un must dans chaque potager. Certains jardiniers ont même une sorte de tradition - la plantation annuelle de pommes de terre et leur collecte. La culture et la plantation peuvent être effectuées à l'aide de diverses technologies, par exemple les méthodes hollandaises, Gülich et Mittleider. Parmi les traditionnelles, il existe aussi des méthodes très efficaces : en billon, en tranchée et en lisse. Prendre soin d'un légume consiste à butter, à se débarrasser des mauvaises herbes et à le nourrir. Il existe de très nombreuses variétés de cette culture : en plus des précoces et tardives, il en existe également des mi-précoces, mi-tardives et mi-saison. Récolté de début août à septembre.
Pour obtenir une excellente récolte chaque année, il vaut la peine de planter des engrais verts pour pommes de terre, qui sont plantés afin d'enrichir et d'améliorer la qualité du sol.