Les pommes de terre sont un must dans chaque potager. Certains jardiniers ont même une sorte de tradition - la plantation annuelle de pommes de terre et leur collecte. La culture et la plantation peuvent être effectuées à l'aide de diverses technologies, par exemple les méthodes hollandaises, Gülich et Mittleider. Parmi les traditionnelles, il existe aussi des méthodes très efficaces : en billon, en tranchée et en lisse. Prendre soin d'un légume consiste à butter, à se débarrasser des mauvaises herbes et à le nourrir. Il existe de très nombreuses variétés de cette culture : en plus des précoces et tardives, il en existe également des mi-précoces, mi-tardives et mi-saison. Récolté de début août à septembre.
Les rendements moyens de pommes de terre ne dépassent généralement pas 20 tonnes, mais ce chiffre peut être augmenté. Comment obtenir une riche récolte de pommes de terre sur 1 hectare ?