Les meilleures variétés de chou en pleine terre avec une description
Contenu
Variétés précoces
à tête blanche choux - l'une des cultures maraîchères les plus importantes aussi parce que, en raison des différentes périodes de maturation, elle est consommée fraîche tout au long de l'année. Toutes ses variétés (précoce, mi-saison, tardive) ont une valeur indépendante. A celui qui va cultiver dans son jardin choux, vous devez savoir ce que c'est les meilleures variétés pour la pleine terre.
Utilisé dans les salades, les soupes. Ne convient pas à la fermentation. Parmi eux, les plus productifs
Le chou précoce peut être récolté à partir de début juin. Un légume de bonne qualité est obtenu s'il est correct : ils choisissent variétés, une parcelle à cultiver, préparer les graines pour le semis (calibrage, enrobage, habillage), faire pousser les semis, les tempérer à temps et les planter en pleine terre, utiliser des engrais et des produits phytosanitaires.
Habituellement, les graines de chou précoce sont semées à l'intérieur début février à raison de 8-10 g / m2, largeur entre les rangs 4-5 cm, profondeur de la fosse jusqu'à un centimètre. Les plantes plongent au stade de la première vraie feuille dans des boîtes à graines ou dans une serre dans un récipient avec de la tourbe d'un diamètre de 6x6 cm.Les semis durcis (âgés de 55-60 jours, avec 5-6 feuilles) sont plantés en pleine terre. Pour ça le meilleur modalités : fin mars-début avril.
Pour obtenir une récolte plus précoce, les plants sont plantés sous film. Cela accélère la maturation des têtes d'environ 15 jours. Les semis sont plantés en rangées larges, entre lesquelles 45-65 cm, entre les plantes d'une rangée 35-40 cm, jusqu'à une profondeur de la première vraie feuille. Il faut prendre soin de ne pas endommager le noyau du germe.
Ils prennent soin des plantes à l'avenir, en les nourrissant à temps avec des engrais organiques (fumier dilué avec de l'eau 1: 5, fientes d'oiseaux - 1:10) ou du nitrate d'ammonium (pour 10 litres d'eau 25-30 g) - ils commencent cinq à six jours après la plantation. Environ 0,5 à 0,9 litre de solution de travail va à une usine. Tous les 7 à 10 jours, les allées sont gonflées à une profondeur de 8 cm, si nécessaire, elles sont arrosées, puis elles combattent les parasites et les maladies, et détruisent également les mauvaises herbes.
Ils sont nourris une ou deux fois, en fonction de l'enrichissement du sol en nutriments, arrosés 1 à 7 fois (en fonction de la météo): au cours de la première saison de croissance, 1 m². - 25-30 litres d'eau, dans le second - 35-40 litres. Les plantes sont regroupées avant la formation des têtes de chou - de ce fait, un système racinaire supplémentaire se forme et leur résistance augmente. Récoltez sélectivement lorsque choux atteint environ un kilogramme de poids. Coupez les têtes dures avec 2-3 feuilles tégumentaires.
Variétés de mi-saison
Le chou de mi-saison est récolté fin juillet et début septembre. Utilisez ceux-ci variétés pour la plupart frais et après cuisson, ils sont aptes à la fermentation. Le meilleur de la mi-saison variétés: Don, Stolichnaya, Slava 1305, Braunschweit, Belorusskaya 455; hybrides : Hermès, Haniball, Megaton.Semis avec ouvert le sol est planté en permanence immédiatement après la récolte du chou précoce et en même temps que le chou tardif (15 mai-20 juin selon les régions).
Certains des semis de ces variétés sont généralement cultivés à l'intérieur, tandis que d'autres sont cultivés à l'extérieur, dans des pépinières spéciales. Plantes de mi-saison variétés (âge 50 jours) sont plantés dans un endroit permanent selon le schéma 65-70 cm x 45-50 cm, à une profondeur de la première vraie feuille, l'après-midi, si nécessaire, arrosé (jusqu'à 0,5 litre d'eau par plante). Après 5-7 jours, ils vérifient s'ils ont pris racine. Pour fournir au sol une quantité suffisante d'humidité, les trous remplis après l'irrigation sont saupoudrés de terre sèche, de tourbe, etc. À l'avenir, ils s'occuperont du chou à mi-maturité de la même manière que pour le plus précoce. Le chou de mi-saison est récolté lorsque les têtes denses pèsent en moyenne 3 à 5 kg, toujours avec deux ou trois lamelles. Les résidus végétaux sont immédiatement retirés du lit de jardin, en les utilisant pour l'alimentation des animaux ou sur du compost.
Vidéo "Faire pousser du chou"
Variétés tardives
Le groupe des variétés de chou tardif est l'un des plus répandus et occupe jusqu'à 80% de la superficie allouée à cette culture. Il est tard choux fournit à la population des produits frais et transformés durant les périodes automne-hiver et printemps.
Les rendements les plus élevés sont variétés: Moscou Late, Blizzard, Genève, Pain de Sucre, Kamenka, Blanche-Neige, Khalifa, Turquoise plus ; hybrides : Extra, Aros, Amager, Bartolo.
Le chou tardif est cultivé par semis et semis de graines. Le choix correct des variétés, le moment du semis ou de la plantation des plants dans le sol sont importants pour augmenter la productivité et la durée de conservation d'un légume. Si les graines sont semées ou les semis sont plantés trop tôt, les têtes de chou peuvent se fissurer à la fin de la saison de croissance, ce qui nuit au stockage et à la commercialisation.
Pour planter des semis le meilleur termes - la dernière décade de mai - la première quinzaine de juin (dans les régions du sud - la deuxième décade de juin) et pour semer les graines - la fin avril. Les semis, âgés de 40 à 45 jours (5 à 6 vraies feuilles), sont plantés dans un endroit permanent avec un espacement entre les rangs de 55 à 90 cm et une distance entre les plantes en rangée de 45 à 60 cm. 6-7 cm (jusqu'à la première feuille). Arrosez si nécessaire. Les semis envahis et endommagés ne doivent pas être utilisés.
Pendant la saison de croissance choux il est alimenté jusqu'à deux fois avec des engrais azotés, des engrais organiques sont appliqués sur le site (et une partie de phosphore-potassium
Les variétés tardives, par semis de graines, sont cultivées sur des sols exempts de mauvaises herbes. Avant cela, le duvet est effectué sol et niveler sa surface. Semer selon le schéma de plantation des semis. 4 à 6 graines sont placées dans le nid à une profondeur de 1 à 2 cm, saupoudrez d'humus ou de tourbe sur le dessus, ce qui contribue à leur bonne germination. Les semis émergents sont traités avec des pesticides. Un jour ou deux de retard dans le traitement peut entraîner la mort des plantes. Au stade de 2-3 vraies feuilles, les plantes sont éclaircies - elles sont laissées dans le nid le meilleur (jusqu'à 4). Dans la phase des 6 vraies feuilles, affinez à nouveau en laissant les plus résistantes. Ils prennent soin de la même chose que pour les semis. Au début de la saison de croissance, les plantes sont arrosées à raison de 300 à 400 litres d'eau par 10 mètres carrés. zone, et pendant la période de croissance active - 500 litres par 10 mètres carrés.
Tard choux tolère des températures jusqu'à moins cinq à six degrés. Cependant, les têtes de stockage doivent être assemblées avant la congélation, de préférence en une seule fois. L'arrosage est arrêté 15 à 20 jours avant cela - cela empêche la tête de se fissurer et améliore la conservation du légume.Si vous êtes en retard dans la récolte, les têtes peuvent geler et ne seront pas bien conservées. Des têtes de chou denses non endommagées sont sélectionnées pour le stockage, laissant sur elles jusqu'à cinq feuilles tégumentaires et une tête extérieure de chou jusqu'à trois centimètres de long. Se range bien choux, déraciné du sol.
Stocker tard variétés dans des tranchées, des installations de stockage spéciales à -1 + 1 degrés et une humidité relative 90-95%. Il doit y avoir une ventilation dans la pièce. La sélection des meilleures variétés de chou blanc, le moment optimal pour planter des semis ou semer des graines, le bon soin des plantes assurent l'approvisionnement du convoyeur du légume à la table.
Vidéo "Conditions et caractéristiques de la plantation de chou chinois"
Ces variétés sont les mieux adaptées à la culture en Russie. Comment choisir le meilleur look - vous apprendrez de la vidéo.