Les meilleures variétés de chou avec des caractéristiques

De bonne heure

Le chou à maturation précoce est capable d'atteindre la maturité technique en 125 jours maximum. Les particularités du chou précoce sont considérées comme sa capacité à produire des produits savoureux en peu de temps, à résister aux caprices du froid printanier et aux éventuelles gelées. Ce type de légumes peut se développer normalement dans un espace confiné, tolère calmement un manque de nutriments dans la terre. Pour un rendement élevé, il est recommandé de nourrir les variétés précoces.

Quelles variétés de votre légume préféré sont bien adaptées à la zone médiane de notre pays et d'autres régions ? Jetons un coup d'œil à certains d'entre eux.

• Rinda F1 est un hybride, l'émergence des têtes de chou se produit après 76 jours. Il a des légumes de forme ronde avec une excellente structure interne. Elles ne sont pas très denses, les feuilles sont dépourvues de goût amer et ont bon goût. Un tel chou peut être consommé frais et de délicieux plats peuvent être préparés avec. Se sent bien dans différentes zones climatiques. Il n'est pas conseillé de planter une telle culture trop étroitement, vous pouvez alors obtenir une récolte riche. L'atterrissage sur les lits s'effectue au printemps ou en été;
• Juin - les têtes de chou de forme compacte s'intègrent bien dans les plates-bandes, la récolte est récoltée après quelques mois. Il a une forme arrondie ou plate-arrondie, atteint un poids de 2, 3 kg. S'il devient trop grand, il commence à fleurir. Capable de supporter les gelées au printemps;
• Transfer F1 est un hybride qui mûrit en 87 - 115 jours. Il a des têtes de chou denses, les feuilles extérieures sont de couleur vert clair. Excellent goût, atteint un poids de 1, 3 kg. Le rendement est constamment élevé, il est immunisé contre les maladies et les conditions météorologiques;
• F1 Cossack est un hybride ultra-précoce, mûrit en 40 jours. La tête de chou a une faible densité, pèse jusqu'à 1,5 kg. Les feuilles n'ont aucune amertume. Montre une immunité aux maladies.

Moyenne

Les meilleures variétés de chou à maturation moyenne, qui peuvent être cultivées en pleine terre dans la région de Moscou et dans d'autres régions, ont une saison de croissance allant jusqu'à 135 jours. Ils contiennent beaucoup de sucres sains. Ils peuvent être bien conservés jusqu'à 5 mois. Arrêtons-nous sur les caractéristiques de certaines espèces.

Glory 1305 - mûrit après 113 - 119 jours. A un excellent goût. La tête de chou a une forme arrondie aplatie, pèse jusqu'à 5 kg, les feuilles extérieures ont une teinte vert pâle. Résistant aux infections, pousse normalement dans des climats frais et avec une humidité suffisante.

Cadeau - a une période de maturation de 120 à 135 jours. Il a des têtes de chou arrondies et aplaties qui pèsent jusqu'à 4 kg. Les feuilles sont vert clair dessus, blanches à l'intérieur. Le chou est juteux et avec une acidité épicée. La variété a une bonne transportabilité et une bonne qualité de conservation. Dobrovodskaya - a des têtes de densité moyenne, pesant environ 7 à 9 kg, avec des feuilles douces de couleur blanc clair. La variété est insensible aux maladies et peut être conservée environ 5 mois.

Vidéo "Grades Megaton F1"

Tard

Le chou tardif a besoin de beaucoup de temps pour boucler la tête. Il peut être récolté à l'automne. Les feuilles de ces légumes ne sont pas particulièrement juteuses et tendres.De telles variétés de gelées printanières n'ont pas peur. Sous réserve des conditions de stockage, le chou tardif est normalement stocké en cave jusqu'à la récolte d'une nouvelle récolte. Attardons-nous sur certaines variétés plus en détail.

Aggressor F1 - période de maturation - de 115 à 120 jours. Les têtes de chou ont une forme ronde et plate, pesant jusqu'à 4,5 kg. Montre une résistance à la fissuration, a un rendement élevé. Conserve le goût pendant le salage, la fermentation, le stockage jusqu'à six mois. Montre une résistance à certaines infections.

Blanche-Neige - mûrit en 145 - 160 jours. Diffère dans les têtes plates de chou de forme ronde et plate, atteignant un poids de 3, 8 kg. A un bon goût sans amertume. Convient pour la préparation d'aliments pour bébé. Montre une immunité aux maladies, est bien transporté, a une durée de conservation allant jusqu'à 7 mois.

Mara est une variété de sélection biélorusse. Un tel chou mûrit en 156 - 167 jours. Les têtes de chou sont en forme de boule, de couleur vert foncé. Chaque tête de chou pèse jusqu'à 3,8 kg et est assez dense. Montre une résistance à la fissuration, a d'excellentes caractéristiques gustatives et un haut degré de qualité de conservation.

Pour le stockage

Pour pousser sur le sol de la région de Moscou et d'autres régions de Russie, de nombreux jardiniers préfèrent choisir des variétés de chou à longue durée de conservation. Pour un stockage à long terme, les variétés à maturation tardive sont les plus appropriées. Ils ont une tête plus dense, un degré de résistance au gel et un rendement élevé.

Ils ont une caractéristique - leur goût est pleinement révélé après plus de temps qu'immédiatement après la récolte. Les hybrides de la sélection hollandaise - Marathon, Bartolo, Lennox, sont parfaits pour un stockage ultérieur à long terme. Les variétés domestiques de chou - Zimovka 1474, Kolobok, Monarch - ne sont pas à la traîne en termes de caractéristiques. Attardons-nous plus en détail sur certaines variétés à longue durée de conservation.

Blizzard est un type de chou mi-tardif. Il a bon goût lorsqu'il est consommé frais et lorsqu'il est fermenté. Résistant au phoma et à la jambe noire. Il se conserve longtemps et révèle son excellent goût au bout d'un certain temps. Lying F1 est une variété à maturation tardive avec des rendements élevés lorsqu'elle est cultivée sur un sol normal. Possède une résistance moyenne à la bactériose, à la quille, à la pourriture grise.

Rusinovka est une variété de mi-saison avec un excellent goût - à la fois frais et fermenté. Montre une résistance à la fissuration, a un rendement élevé, est immunisé contre la bactériose muqueuse et la jambe noire. Diffère dans un stockage à long terme lorsque les conditions appropriées sont créées.

Pour le salage

Le chou est un entrepôt de minéraux utiles et d'oligo-éléments. Par conséquent, beaucoup de gens préfèrent le saler pour l'hiver. Il est important de choisir la bonne variété pour le décapage. Pour la récolte en vue d'une utilisation future, les variétés à maturité moyenne et tardive sont bien adaptées. Il est nécessaire que les têtes de chou soient grosses, aient une couleur blanche - elles contiennent plus de sucre, ce qui est nécessaire lors du salage. Une tête de chou qui convient le mieux à la transformation doit être d'un blanc crémeux sur la coupe, dure au toucher, sucrée et croquante en bouche.

Pour le décapage, choisissez des variétés de choux telles que Slava-1305, Gift, Jubilee F1. Le premier mûrit après 95 jours, est à haut rendement. Le second convient au salage, à la fermentation, à la confection de marinades. Sous forme marinée, ce chou est conservé jusqu'à 5 mois. Le troisième doit être conservé au moins, une tête de chou peut peser jusqu'à 4 kg.

Parmi les variétés à maturité tardive, il faut citer Amager, Genève F1, Türkiz. Le premier type améliore ses caractéristiques gustatives chaque jour. Le second peut être conservé jusqu'à la prochaine récolte. Le troisième peut être récupéré après 4 mois. Vous obtenez des têtes de chou denses qui ne sont pas sujettes à la fissuration, qui peuvent être mises de côté jusqu'au levain d'hiver.

Vidéo "Paradox F1 : caractéristiques d'un hybride"

Vous trouverez tout ce qui concerne cette variété de chou hybride dans la vidéo ci-dessous.