King Peas : qu'est-ce qu'il aime et qu'est-ce qu'il n'aime pas ?

Caractéristiques biologiques

Le pois est une plante grimpante annuelle de la famille des légumineuses. Il a de longues tiges herbacées (jusqu'à 2,5 m) avec plusieurs pétioles, sur lesquelles se trouvent des feuilles plumeuses, se terminant par des antennes ramifiées. A l'aide de ces antennes, la plante se tord le long du support et est maintenue en position verticale.

Les pois sont des plantes autogames. Ses pédoncules sont formés à l'aisselle des feuilles 2-3 pièces et représentent une corolle blanche ou légèrement violette avec un petit sillon au fond, à partir duquel pousse alors une gousse de bivalve. À l'intérieur du haricot, il y a jusqu'à 10 grains - des pois sphériques ou légèrement aplatis.

Le système racinaire de la plante est essentiel avec des pousses très ramifiées qui pénètrent profondément dans le sol. Dans la partie supérieure des racines se développent de nombreux petits tubercules contenant des micro-organismes bénéfiques : bactéries azotées, nodulaires et autres. En raison de cette propriété, les pois, comme tous les haricots, contribuent à l'enrichissement du sol en substances utiles, en particulier en azote, qui se présente sous une forme disponible pour les plantes.

Fait intéressant : selon les calculs, une centaine de mètres carrés de terres allouées au pois, lors de sa culture, s'enrichissent en azote d'environ 1,5 kg, ce qui équivaut à l'introduction de 300 kg de fumier dans ce sol.

Selon la forme du buisson, les pois sont divisés en pois réguliers (rampants) et standards. Ce dernier diffère en ce que ses pédoncules forment de petites inflorescences de 4 à 7 fleurs plus proches du sommet des pousses, et la tige elle-même est épaissie, forte avec de petits entre-nœuds. En règle générale, ces variétés se caractérisent par une période de maturation précoce. Leur floraison commence environ 30 jours après le semis et des tiges florales se forment à l'aisselle de 6 à 9 feuilles (dans les variétés à maturation tardive, les bourgeons se forment sur 12 à 20 feuilles).

Il existe deux types de légumineuses : les pois et les légumes. Le grain se caractérise par des grains lisses, gros et faciles à bouillir, et il n'est récolté qu'après la maturation finale. Le légume, à son tour, est subdivisé en sucre et décorticage. Le pelage a une couche de parchemin dense dans la gousse. Les variétés de sucre n'ont pas une telle couche, donc leurs grains peuvent être consommés avec les gousses. Quant au goût, les grains des variétés à décortiquer sont plus tendres et sucrés - ils sont utilisés pour la conservation et consommés frais.

Facteurs positifs et négatifs

La culture de ce type de légumineuses, en général, n'est pas particulièrement difficile. Si vous créez des conditions appropriées pour la culture, elle vous ravira avec une récolte abondante. Mais même en l'absence de conditions, de bons haricots peuvent être cultivés.

Les pois sont des plantes sans prétention:

• Il est résistant au froid - ses graines sont parmi les premières à être semées début mai, lorsque la température du sol atteint 5-8 ° C, et les plantules supportent facilement les gelées matinales printanières.
• La plante est un engrais vert idéal en raison de sa capacité à accumuler des composés azotés dans les tubercules et à en enrichir le sol.
• La culture n'a pas d'exigences particulières pour le sol - elle peut pousser dans n'importe quel sol, à l'exception du sable et de l'argile lourde.
• La plantation des graines s'effectue directement dans le sol, ce qui élimine le besoin de faire pousser des semis.
• Les pois n'ont pas besoin d'engrais azotés, puisqu'ils accumulent eux-mêmes cet élément dans leurs tubercules et le transforment en composés disponibles pour les plantes.

Comme toute culture maraîchère, les pois sont un peu capricieux :

• Il ne tolère pas les engrais frais - le pansement supérieur doit être appliqué à l'automne et, mieux encore, un an avant de planter les graines (sous le prédécesseur).
• Vous ne pouvez pas appliquer d'engrais l'année du semis des graines ou directement pendant la plantation - la plante ira dans les sommets et les fleurs et les ovaires ne se formeront pas.
• Vous ne devez pas planter une culture pendant deux ans dans le même lit de jardin - vous ne pouvez la remettre à sa place d'origine qu'après 4 ans.
• Les précurseurs des pois peuvent être des légumes tubéreux, du chou, du potiron, des concombres, mais en aucun cas des légumineuses.
• La culture aime le soleil - les espaces ouverts doivent être choisis pour le jardin, où le soleil brille intensément pendant plus de la moitié de la journée.
• Si vous plantez les plantes à l'ombre, vous n'attendrez peut-être pas du tout la récolte, ou il y en aura très peu. Pendant la période de floraison, les buissons ont particulièrement besoin de chaleur et de soleil. Si, à ce moment-là, une ombre leur tombe dessus, les pousses deviendront longues et faibles et les tiges des fleurs ne se formeront pas.
• Pour un goût doux et sucré, la culture doit être nourrie avec des engrais à base de potasse et de phosphore, la matière organique ne fera ici que nuire (après l'introduction de fumier, ce type de légumineuse ne peut être planté plus tôt que la deuxième année).

Il faut se rappeler que le rendement des pois dépend directement des conditions de croissance et des soins appropriés.

Vidéo "Cultiver des pois de senteur"

Cette vidéo explique comment faire pousser de délicieux pois à la campagne. Vous apprendrez les subtilités du choix des variétés et des dates de plantation, obtiendrez des conseils sur la culture des pois par semis.

Antiparasitaire

Comme les pousses de pois apparaissent très tôt, la plante devient souvent un appât pour les parasites.

L'un de ses pires ennemis est la teigne du pois, on l'appelle aussi le charançon. C'est un insecte qui hiberne dans le sol et y forme des cocons, d'où s'envolent les papillons lorsqu'ils se réchauffent. La période d'émergence de ces papillons coïncide avec la floraison des pois, ce qui constitue une menace particulière pour la culture.

Les papillons pondent leurs larves (et parfois il y en a au moins 200) sur les fleurs, les tiges et les feuilles des plantes. Après quelques jours, les larves se transforment en petites chenilles, qui rampent facilement dans les inflorescences, les ovaires et y restent jusqu'à la formation des pois. Ensuite, ils mangent tout le contenu de la cosse, et ils n'ont plus à dépendre de la récolte.

Les jardiniers combattent la mite en pulvérisant sur les buissons une infusion d'ail ou de fanes de tomates. Pour obtenir une infusion d'ail, vous devez hacher 20-30 g d'ail, verser 10 litres de l'espèce et laisser reposer 24 heures. Ensuite, l'infusion est filtrée et utilisée pour la pulvérisation. Pour préparer l'infusion de tomates, vous devez verser 3 kg de fanes de tomates avec 10 litres d'eau et insister également pendant une journée. Les mêmes infusions sont efficaces contre un ravageur comme les pucerons.

Souvent, les plantations de pois sont exposées à l'oïdium. Pour lutter contre ce fléau, vous pouvez vaporiser le lit d'infusion de laiteron des champs - c'est une mauvaise herbe des champs qui est souvent utilisée comme engrais organique ou comme remède contre les parasites. L'infusion de chardon des champs se prépare de la même manière que l'ail et la tomate : 300 g d'herbe (mieux que les feuilles) sont versés avec un seau d'eau et infusés pendant 24 heures. Les buissons sont pulvérisés une fois par semaine. En règle générale, après la deuxième pulvérisation, les plantes reviennent à leur état antérieur.

Les oiseaux n'infligent pas moins de dégâts à la plantation de pois. Les pois étant semés très tôt, leurs grains deviennent pour eux un véritable délice. Les oiseaux volent constamment vers le jardin et surveillent les cultures. Dès qu'ils trouveront au moins un grain, ils commenceront à chercher et à picorer le reste. Certains oiseaux, par exemple, les choucas picorent même les jeunes pousses.Par conséquent, le lit de jardin doit être recouvert de branches sèches ou d'un filet spécial qui empêche les oiseaux d'accéder au sol.

Se soucier

L'entretien des pois n'est pas un gros problème. Tout ce dont il a besoin au stade initial est l'abri des semis, le désherbage et l'arrosage en temps opportun, et plus tard - une récolte régulière.

Comme déjà mentionné, après avoir semé les graines, le lit de jardin doit être caché des oiseaux. Pour cela, vous pouvez utiliser tous les matériaux disponibles : des branches sèches, un morceau de treillis métallique, un simple filet de pêche.

L'arrosage est effectué selon différents modes. Avant la floraison, le jardin n'est pas arrosé plus d'une fois par semaine, puis en tenant compte de la météo. Pendant la floraison, vous devez vous assurer que le sol est toujours humide et ne se dessèche pas. Pendant cette période, les arrosages doivent être intensifs : environ 10 l / 1 m². mètre.

L'arrosage peut être associé à un top dressing : ajoutez 1 cuillère à soupe à 10 litres d'eau destinée à l'irrigation. cuillère de nitroammophoska. Après l'arrosage, le sol doit être ameubli. Il peut également être paillé, ce qui élimine le besoin de desserrer fréquemment.

Lorsque les fèves atteignent une hauteur de 15 à 20 cm, elles doivent être buttées. Cette procédure aide à augmenter la résistance des buissons - ils ne tomberont pas. À peu près au même moment, vous devez établir un support, sinon les plantes s'entrelacent, forment une ombre, ce qui affectera la floraison et la quantité de récolte. S'il ne pleut pas, les pousses peuvent être périodiquement aspergées d'eau - cela prolongera la période de floraison et, par conséquent, augmentera le rendement.

La période de récolte est assez longue et dure en moyenne 1 à 1,5 mois. Les variétés précoces fleurissent 30 jours après le semis et environ une semaine plus tard, de jeunes graines poussent, particulièrement savoureuses. À partir de ce moment, vous devez collecter les grains tous les 1-2 jours, car ils apparaissent très rapidement.

Si le but de la culture n'est pas des haricots verts, mais des haricots mûrs, vous devez alors laisser les gousses sur le buisson jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres, attendez qu'elles jaunissent et sèchent. Après cela, les buissons sont coupés à la racine, rassemblés en grappes et suspendus pour la maturation finale.

Vidéo "Pyramide pour les pois"

Cette vidéo vous présentera l'idée de construire une pyramide comme support pour les petits pois.