Haricots rouges: description et propriétés utiles

La description

Les haricots sont riches en calories, mais malgré cela, ils constituent un produit diététique exceptionnel : il combine harmonieusement une teneur élevée en protéines, une faible teneur en matières grasses, ainsi qu'une myriade d'oligo-éléments et de composés utiles indispensables au fonctionnement normal de le corps humain.

Les petits haricots rouges sont riches en protéines végétales qui, contrairement à leurs homologues animales, sont excellentes et faciles à digérer. Les fibres alimentaires contenues dans les haricots ont un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et stimulent une digestion normale. Les haricots, blancs ou rouges lorsqu'ils sont consommés, aident à normaliser le rythme cardiaque, à augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins et, par conséquent, à réduire le risque de caillots sanguins.

De plus, les légumineuses accélèrent considérablement le métabolisme, fournissent au corps suffisamment d'énergie, mais ne conduisent pas à un excès de poids.

Il faut noter l'effet positif des haricots sur le foie : les substances contenues dans les grains aident à nettoyer l'organe, à restaurer ses cellules, et à accélérer le métabolisme.

Vidéo "Propriétés utiles"

À partir de la vidéo, vous découvrirez les propriétés bénéfiques des haricots.

Caractéristiques bénéfiques

Malgré leur valeur nutritionnelle, comme mentionné, les haricots sont souvent inclus dans l'alimentation. Ceci est possible grâce à la faible teneur en matières grasses et à la teneur élevée en protéines et en fibres. Une fois dans l'organisme, ils procurent une sensation de satiété pendant longtemps, car les fibres alimentaires sont digérées lentement.

Les haricots rouges fougueux sont particulièrement utiles pour ceux qui jeûnent ou suivent les principes du végétarisme : la protéine de haricot est très proche de la protéine animale dans sa composition.

De plus, les haricots ont la capacité d'abaisser le taux de sucre dans le sang, c'est pourquoi ils sont souvent recommandés pour les personnes souffrant de divers degrés de diabète.

Mais ce ne sont pas toutes les propriétés utiles caractéristiques des haricots. Il a un effet bénéfique sur l'état du muscle cardiaque, réduit le risque de développer des pathologies cardiovasculaires et aide également à activer la fonction hématopoïétique.

De toute évidence, les haricots sont un légume extrêmement sain et nutritif qui n'a pas d'analogues.

Croissance

Le haricot rouge fougueux appartient aux plantes grimpantes dont la longueur des tiges peut atteindre 5 m.La période de floraison s'étend de la mi-juin et dure jusqu'aux premières gelées. Les légumineuses sont assez thermophiles, il est donc préférable de choisir des zones ensoleillées pour les cultiver. Le sol doit être bien fertilisé, meuble et suffisamment drainé. La culture préfère un arrosage abondant au début de son développement immédiatement après la plantation. Au fur et à mesure que la plante grandit, l'arrosage doit être progressivement réduit au minimum.

Avant de semer, les graines doivent être correctement préparées : tremper une journée dans de l'eau propre à température ambiante. Le semis en pleine terre peut se faire lorsque la moindre menace de gel nocturne est complètement passée.Les haricots écarlates de la variété Red Riding Hood poussent assez rapidement et, lors du choix des variétés de tissage, ils peuvent être utilisés comme haies pour l'aménagement paysager vertical d'une parcelle ou d'un jardin personnel.

Se soucier

La culture n'a pas besoin de soins particuliers ou particuliers, il suffit de choisir le bon endroit pour la plantation, d'observer le régime de température et de ne pas oublier de choisir la bonne composition de sol. Un peu plus tard, les variétés frisées devront être attachées à des supports préinstallés. C'est tout, il n'y a qu'une alimentation peu fréquente et un arrosage occasionnel. Les haricots semblent pousser d'eux-mêmes, apportant de riches récoltes même au jardinier le plus paresseux.

Vidéo "Grandir"

À partir de la vidéo, vous apprendrez à bien faire pousser des haricots.