Haricots blancs: description et culture
Contenu
La description
Les haricots sont connus pour leurs propriétés nutritionnelles. Tout le monde sait qu'il a une teneur en protéines plus élevée que la viande. Et sa qualité n'est pas inférieure à la protéine d'un œuf de poule. La teneur en calories des céréales est 3 fois plus élevée que celle de la viande. Cette légumineuse est également utile pour ceux qui ont des problèmes de foie et de vésicule biliaire. Il renforce le système immunitaire de chaque personne.
Parlons d'une espèce en particulier. Ce sont des haricots blancs de type pelable, verts de grande taille (jusqu'à 9 cm de taille) dont les lames cylindriques plates et plates sont consommées non mûres. La longueur de la gousse est de 9 à 11 cm, elle est incurvée. La masse de chaque grain est de 5,1 à 5,5 grammes. Les fèves contiennent environ 8, 5 - 10 % de matière sèche, 1, 7 - 2 % de sucres, 18 - 21 mg de vitamine C. Les fèves sont recouvertes d'une fine couche de parchemin. A maturité technique, ils ont une couleur vert clair caractéristique. Les buissons de la culture atteignent 30 à 35 cm de hauteur, pendant la période de floraison, ils sont couverts de fleurs blanches.
La période entre l'émergence des pousses et le début de la collecte de l'omoplate est de 55 à 65 jours. La plante est buissonnante, étalée, a un nombre moyen de branches. Les particularités de la variété de ces haricots blancs non petits sont un goût et une commercialisation excellents, un degré élevé de productivité et une immunité stable. Le rendement normal est de 1,5 kg par mètre carré pour toute la saison de croissance. Ces haricots blancs poussent aussi bien en Russie, en Ukraine et en Moldavie. Ses délicieuses fèves peuvent être utilisées pour l'alimentation à la fois après la cuisson et pour la conservation pour l'hiver.
Vidéo « Bénéfices et préjudices »
À partir de la vidéo, vous apprendrez quels sont les avantages et les inconvénients des haricots.
Croissance
Le délai entre la germination et la maturité technique de la variété varie de 55 à 65 jours. Les haricots sont une culture thermophile. Son semis doit être effectué en pleine terre, fin mai - début juin. C'est-à-dire après avoir attendu que les gelées printanières passent. Un schéma de semis standard est utilisé - 40 sur 10 cm Avant de semer, les graines doivent être trempées dans l'eau et attendre le gonflement. Il est préférable de semer ce type de culture dans un sol bien réchauffé et meuble avec une acidité neutre. Dans ce cas, le degré d'humidité du sol doit être de 75 à 80%. Distinguer autopollinisation et pollinisation croisée. Les graines sont plantées à une profondeur ne dépassant pas 2 à 3 cm.Le taux de plantation recommandé par hectare est de 80 à 125 kg. Densité - de 30 à 35 pièces par mètre carré.
La période de récolte est en juillet - août. Vous pouvez utiliser la méthode de culture des semis. Pour cela, les graines sont semées en pots ou autres petits récipients au tout début du mois de mai. L'atterrissage en pleine terre s'effectue début juin.
Se soucier
Un soin approprié des plantes de cette variété implique un arrosage suffisant en temps opportun, un désherbage régulier et un desserrage. Et il est également nécessaire d'appliquer des engrais minéraux spéciaux au sol. Il est permis de fertiliser avec de l'humus. Mais il est strictement interdit de le faire avec du fumier frais.
Il est conseillé de procéder à la récolte tous les quelques jours.Car lors des longues pauses, une fine couche de parchemin se forme à la surface de l'omoplate.
Et puis les haricots deviendront durs après la cuisson. Si vous le souhaitez, les haricots de ce type peuvent être cultivés pour le grain. À la fin de la saison, les tiges sont mieux enterrées dans le sol. Cela enrichira la masse verte de légumineuses avec de l'azote utile.
Maladies et ravageurs
Comme le montre la pratique et le prétend le fabricant, ces excellents haricots blancs offrent une excellente protection contre la plupart des virus et parasites connus. En particulier, elle a une forte immunité contre des maladies désagréables des légumineuses telles que la bactériose et l'anthracnose.
Vidéo "Grandir"
À partir de la vidéo, vous apprendrez à cultiver des haricots.