Comment faire pousser des melons dans la voie du milieu

Variétés adaptées

Toutes les variétés de melon ne peuvent pas être cultivées dans la voie du milieu. Le climat de ces latitudes se caractérise par un petit nombre de jours chauds et ensoleillés, des pluies fréquentes, une température moyenne de 20 à 25 ° C, tandis que la culture de variétés asiatiques nécessite une température de 35 ° C et plus. Par conséquent, les variétés du sud ne doivent pas être plantées en pleine terre, car elles ne peuvent pousser qu'en fonction de la variété de leur pays d'origine.

Pour la Russie centrale, vous devez choisir des variétés à maturation précoce (60-70 jours) et moyenne (80-90 jours). En règle générale, ils ont des fruits petits (1,5 à 2,5 kg), mais plutôt sucrés et savoureux. Pour ce territoire, environ 80 variétés (hybrides) de sélection européenne et centrasiatique ont été zonées. Ces sous-espèces sont parfaitement adaptées au climat de la zone médiane et même des régions du nord, elles ne sont pratiquement pas inférieures en goût à leurs types variétaux et elles ne se distinguent de l'original que par la petite taille (poids) des fruits.

Presque toutes les variétés ou hybrides destinés à la culture dans la voie du milieu sont en été, mûrissent en 60 à 80 jours, les fruits sont petits, ils ne sont pas stockés longtemps, ils sont donc immédiatement consommés.

Les variétés les plus courantes comprennent :

• Le kolkhoze est la variété de mi-saison la plus connue, les fruits sont petits (jusqu'à 1,5 kg), ronds, avec une peau d'orange verdâtre, la chair est blanche, très douce et juteuse. Un tel melon pousse bien et porte ses fruits non seulement en Russie centrale, mais également dans tous les pays de l'ancienne CEI.

• Cendrillon est un hybride très précoce (55-65 jours), à petits fruits (1-1,5 kg), jaune vif avec un maillage ajouré à peine perceptible, chair blanche, très tendre et juteuse, a un goût sucré.

• L'aïkido est un nouvel hybride précoce, petits fruits (jusqu'à 2 kg), peau jaune, chair légèrement rugueuse, blanc verdâtre, très sucré au goût (le sucre est de 10 à 13 %). La variété est résistante à de nombreuses maladies, dont l'oïdium et le mildiou.

• Altayskaya est une variété de melon précoce (65-70 jours) de la sélection de Sibérie occidentale. La plante se distingue par des cils très puissants et longs (jusqu'à 2 m). Le melon lui-même est de taille moyenne (0,9-1,3 kg), la peau est fine, de couleur jaune intense avec un motif réticulaire prononcé, la chair est jaune au milieu et verdâtre vers le bord, tendre et juteuse en bouche.

• Doré - très commun dans le centre de la Russie, melon de mi-saison, peu exigeant pour les conditions, résistant aux maladies. Les petits fruits jaune vif (1,5 à 2 kg) se distinguent par une bonne transportabilité et conservation, la pulpe du melon est jaune riche, sucrée et très aromatique.

• L'ananas est une variété de mi-saison (80-90 jours) aux fruits oblongs orangés dorés, la peau est fine, légèrement rugueuse, recouverte d'un motif réticulaire prononcé. La pulpe est blanche, légèrement rosée, très sucrée, avec un goût et un arôme caractéristiques d'ananas. Les variétés de melon sont l'ananas, l'ananas doux F1, l'ananas américain.

• Fairy Tale est une variété à maturation précoce (60-65 jours) inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie en tant que culture adaptée à la culture dans n'importe quelle partie du pays.Les fruits de ce melon sont petits (1,5–1,8 kg), ronds, la chair est juteuse, croustillante, sucrée et aromatique.

• Assol est un melon de mi-saison (80-90 jours) de la sélection de Sibérie occidentale. La variété est universelle - destinée à être cultivée dans n'importe quelle bande, à la fois dans le jardin et dans les serres. Les petits fruits (jusqu'à 1 kg) de ce melon ont une peau d'origine tachetée ou rayée brun verdâtre, la chair est blanc pâle, le sucre.

Ce sont les meilleures variétés qui garantissent une bonne récolte dans les conditions de la Russie centrale, car elles sont spécialement zonées pour ce climat. En plus d'eux, vous pouvez essayer de cultiver de nombreuses autres variétés et hybrides, notamment: Gold of the Scythians, Kazachka, Luna, Millennium, Rainbow, Caramel, Roksolana et autres.

Préparation du site et des semences

Le melon étant très thermophile, il est nécessaire de sélectionner des zones ensoleillées protégées des vents du nord pour sa culture. Un endroit idéal pour le melon peut être le versant sud ou un jardin ouvert, où le soleil brille presque toute la journée. Une petite élévation peut être construite pour le lit de jardin, ce qui éliminera l'eau stagnante - ce n'est un secret pour personne que la culture tolère plus facilement la sécheresse qu'une humidité excessive.

Ils commencent à préparer le sol pour la culture des melons à l'automne. Sur un lit d'au moins 3 m², des rainures (trous de plantation) sont creusées d'environ 50 cm de large et 25-30 cm de profondeur. La distance entre les trous doit être d'au moins 70-80 cm. Environ 2 kg d'humus ou de compost sont introduits dans chaque trou. Si le sol est argileux, vous pouvez ajouter un peu de sable de rivière ou de tourbe. Sous cette forme, le lit de jardin est laissé jusqu'au printemps.

Dès que le sol dégèle, nous nous remettons au travail. Creusez à nouveau le lit, ajoutez un mélange minéral de potassium et de phosphore au sol, recouvrez-le d'un film et, immédiatement avant la plantation, ajoutez à nouveau du fumier pourri.

Certains jardiniers préparent le jardin au printemps, juste avant la plantation - cette option est également possible. Et dans ce cas, seule la matière organique est utilisée. Il faut dire que le melon peut parfaitement se cultiver sur certains engrais organiques. Les trous de plantation sont préparés de la même manière, mais en même temps, une couche de sol de 10 à 15 cm d'épaisseur est retirée, puis de l'humus et du compost sont déposés au fond de la tranchée et le sol retiré est déposé sur le dessus. La matière organique sous le sol générera de la chaleur et aidera les plantes à survivre aux baisses de température nocturnes.

La technologie agricole du melon implique la préparation préliminaire des semences. Le matériel de semis peut être préparé indépendamment, mais le melon est une culture si particulière qu'il n'est pas toujours possible de le cultiver à partir des graines de l'année dernière. Le fait est que très souvent, ils se transforment en buissons puissants avec un grand nombre de cils et de pédoncules, mais sans ovaires, car toutes les fleurs de la plante sont mâles.

Pour se protéger des déceptions, il est plus prudent d'acheter des graines dans des magasins spécialisés ou de semer des graines récoltées il y a 3-4 ans.

Les graines les plus grosses et les plus pleines sont sélectionnées pour la plantation. Leur préparation consiste en la désinfection et le durcissement du matériau. Il est préférable de traiter le melon avec une solution d'acide borique et de sulfate de zinc, mais certains jardiniers utilisent pour cela une solution conventionnelle de permanganate de potassium. Les graines sont placées dans la solution pendant 12 heures, après quoi elles sont retirées de tout ce qui a émergé, car elles ne conviennent pas à la plantation.

Il est recommandé de durcir les graines qui ont coulé au fond. La procédure est un peu gênante, mais elle augmente l'immunité des plantes aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies. Il consiste en ce qui suit : les graines sont placées dans de l'eau tiède (35°C) pendant plusieurs minutes, puis retirées et conservées une journée à une température de 18–20°C. Après cela, la température est abaissée à 0 ° C et les graines sont conservées pendant encore 18 à 20 heures. Puis, après une journée, le degré est de nouveau relevé à 18-20. Cette procédure doit être effectuée 2 à 3 fois au cours de la dernière semaine avant le débarquement.

Semis

Dans les conditions du centre de la Russie, il est plus facile de faire pousser du melon à partir de semis.Les graines sont plantées dans des pots à la mi-avril, de sorte qu'à la fin du mois de mai, lorsque la menace des gelées nocturnes est passée, les plantes peuvent être transplantées en pleine terre. Il est recommandé de planter les graines dans des récipients jetables, car le melon ne tolère pas très bien le repiquage et les plantes peuvent être retirées des pots jetables avec le terreau.

Le sol pour la culture des semis est préparé à partir de 2 parties d'humus, 1 partie de tourbe et 1 partie de gazon. Un peu de superphosphate ou de cendre est ajouté à ce mélange - les engrais sont incorporés à une profondeur d'environ 2 cm.Les graines sont plantées dans des trous de 2 à 3 morceaux chacun. Ensuite, lorsque les plantes germent, les pousses les plus faibles sont supprimées. Avant l'émergence, les conteneurs peuvent être recouverts de verre ou de papier d'aluminium. Le couvercle doit être retiré quotidiennement pendant quelques minutes pour aérer. De la même manière, les semis peuvent être semés directement en serre.

Vidéo "Comment faire pousser du melon doux"

L'auteur de cette vidéo affirme qu'il est tout à fait possible de faire pousser du melon doux dans les zones de la voie du milieu. Vous avez juste besoin de savoir quelles variétés de melons ont le temps de mûrir, comment former des plantes et comment planter des graines pour les semis.

Atterrissage

Dans le centre de la Russie, les semis de melon sont plantés en pleine terre à la fin du mois de mai. Mais si le temps ne s'est pas encore installé, les dates de débarquement peuvent être reportées à la première décade de juin. Au moment de la plantation dans le sol, les plantes doivent avoir 4 à 5 vraies feuilles.

Après le repiquage, les plantules sont placées sous une pellicule de protection temporaire (pendant 2 semaines), qui protégera les buissons de la baisse de température nocturne.

Sur un lit déjà préparé, des trous peu profonds sont creusés, au fond desquels une couche de compost est déposée (de l'humus peut être utilisé). Chaque trou est arrosé d'eau tiède, et les plantes sont plantées sans attendre que l'eau soit absorbée. Les trous sont recouverts de terre sèche. Il n'est plus nécessaire d'arroser, car une croûte se forme après l'arrosage.

Il est possible de faire pousser un melon dans le climat de cette bande non seulement à partir de semis, mais aussi en semant des graines directement dans le sol. Le semis est effectué au plus tôt que le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe à 18 ° C (mesuré le matin). Les graines sont semées au plus tard la première semaine de juin. Creusez des trous pour un melon peu profond, de sorte que les graines pénètrent profondément dans le sol de 3 cm. Le sol dans le trou est mélangé avec une poignée de cendres, puis le fond du trou est arrosé et 2-3 graines préparées sont plantées .

Se soucier

L'agrotechnologie de la culture du melon implique un ensemble de mesures de soins, consistant à arroser, desserrer les lits, aérer les plantes, nourrir, former des buissons et éclaircir les ovaires.

De nombreux jardiniers préfèrent faire pousser des cultures dans des serres. Par temps chaud, la température et l'humidité dans de telles structures peuvent être très élevées, la serre doit donc être régulièrement ventilée - il suffit d'ouvrir les portes pendant la journée. La même chose doit être faite si le lit est recouvert d'un film - pendant une journée, l'abri doit être complètement retiré.

Le melon n'aime pas beaucoup l'humidité, il n'a donc pas besoin d'un arrosage intensif. L'arrosage doit être au besoin: pendant la période de croissance active des sommités, l'arrosage doit être régulier, avec l'apparition de fleurs et d'ovaires - modéré (1 fois / 5-7 jours) et plus proche de la maturation des fruits - minime.

Le top dressing aidera à faire pousser des fruits juteux et parfumés. Bien sûr, le goût dépend en grande partie de la variété, mais sans potassium et sans phosphore, une récolte de melon de haute qualité est rare. Le top dressing peut être combiné avec un arrosage. Pendant la floraison, les buissons sont arrosés avec une solution de superphosphate, après deux semaines, vous pouvez ajouter du nitrate de potassium ou tout mélange contenant du potassium. Une semaine plus tard, après la plantation des semis dans le jardin, les plantes sont pulvérisées avec une solution de bore.

Après chaque arrosage, le lit doit être desserré pour éviter la formation de croûtes. En outre, la surface peut être recouverte de paille. Pour les variétés caractérisées par des cils puissants, des supports (treillis) sont érigés. Ces structures offrent un plein accès au soleil et à l'air aux plantes, et aux fruits en particulier, ce qui assure leur maturation uniforme.

La principale technique agricole qui vous permet de faire pousser des fruits gros et savoureux est la formation de buissons. Cette procédure comprend le pincement des pousses et l'élimination des ovaires en excès. Une jeune plante est pincée dès que 5 feuilles poussent dessus. Le sommet de la pousse est cassé au-dessus de la quatrième feuille et ils attendent que de nouvelles pousses poussent à l'aisselle des feuilles restantes. Une fois qu'elles atteignent 5 feuilles, elles sont également pincées sur la quatrième feuille.

Cette procédure est effectuée trois fois, car les ovaires ne peuvent se former que sur les cils de quatrième ordre. Lorsque le buisson grandit et que des ovaires se forment dessus, il est nécessaire de laisser 1 à 2 plus forts sur chaque pousse et de retirer le reste. En général, environ 5 à 6 des plus gros fruits doivent rester sur un buisson.

Récolte

Le melon est récolté à maturité technique. C'est la période où le fruit a complètement acquis la couleur caractéristique de la peau et un arôme spécifique de melon.

Il est très important de retirer le melon pendant la période de pleine maturité, car les fruits non mûrs, comme les trop mûrs, n'ont pas un bon goût et un bon arôme.

Pour faire pousser un melon sucré, vous devez connaître quelques secrets. Si le melon mûrit sur le sol, la chaleur et les rayons du soleil n'y pénètrent généralement que par le haut - les fruits qui ont une couleur plus claire d'un côté ne sont pas rares. En conséquence, la moitié des fruits qui ont reçu des rayons solaires curatifs seront plus sucrés et juteux. Pour que les fruits mûrissent uniformément, ils doivent être périodiquement soigneusement retournés.

Il est conseillé de retirer le melon du buisson par temps sec mais pas chaud. Le fruit mûr se sépare facilement des tiges avec la queue.

Malheureusement, toutes les variétés de melon d'été destinées à la culture dans cette bande n'ont pas une longue durée de conservation. Ils restent 2-3 semaines maximum. S'il est placé dans un réfrigérateur ou un sous-sol, la durée de conservation peut être augmentée. Mais un autre inconvénient important de toute variété estivale est qu'avec un stockage prolongé, les fruits perdent leur goût et leur arôme.

Vidéo "Comment faire pousser des melons dans la voie du milieu"

Cette vidéo montre l'expérience d'une ferme prospère près de Moscou, engagée dans la culture de melons et de pastèques en plein champ. Le directeur général de l'entreprise agricole partage les détails de la technologie agricole et de la sélection des variétés.