Caractéristiques de la culture de l'ail à partir de bulbes

Ail de printemps et d'hiver

Deux variétés d'ail - l'ail de printemps, qui doit être planté lorsque le printemps chaud arrive, et l'ail d'hiver, qui est planté à l'automne, aident les jardiniers à cultiver une culture saine et nutritive toute l'année. Cependant, non seulement le moment de la plantation diffère, mais aussi la structure du bulbe. Les variétés de printemps contiennent jusqu'à 20 clous de girofle disposés en cercles autour de la tige, du plus petit au centre au plus grand dans le cercle extérieur. Les cultures d'hiver, au contraire, contiennent jusqu'à 9 clous de girofle, situés près de la tige. Les caractéristiques gustatives des espèces diffèrent également - l'hiver est plus aigu. Cependant, l'ail de printemps est conservé plus longtemps, il est parfois possible de le préserver de la détérioration pendant une année entière, tandis que l'ail d'hiver est conservé au maximum 5 mois.

L'ail d'hiver diffère de l'ail de printemps par la présence de flèches avec des bulbes, qui doivent être récoltées pour une reproduction ultérieure. Certes, ils sont souvent coupés pour accélérer la saison de croissance.

Pourquoi cultiver à partir de bulbes

La question naturelle "pourquoi planter de l'ail avec des bulbes" a une réponse simple - car de cette façon, vous pouvez éviter la dégénérescence de la variété. De plus, l'argument est que la plantation de bulbes permet d'économiser considérablement les finances consacrées à l'achat de semences.

Un maximum de 9 à 10 clous de girofle à planter peut être obtenu à partir d'un bulbe d'une variété d'hiver, tandis que jusqu'à 100 clous de girofle sont stockés dans un bulbe, dont 100 gros plants pousseront l'année suivante. Et d'eux dans un an, vous recevrez 100 ampoules.

Dans le même temps, la question de la dégénérescence même des meilleures variétés, si elles sont plantées avec des clous de girofle à partir de bulbes, est vraiment pertinente. Après 3-4 ans, la culture devient plus vulnérable aux maladies fongiques, à la bactériose, produit des bulbes plus petits en masse et en taille.

Autre point positif : la protection contre certaines maladies fongiques et insectes ravageurs. Comme vous le savez, le nématode des tiges se faufile à l'intérieur de la tête d'ail lorsqu'il se forme, puis ronge l'intérieur. Il hiberne également dans les bulbes. Cependant, elle ne touche pas l'ampoule. Par conséquent, nous obtenons des graines propres du bulbe.

Comment grandir

Cultiver des bulbes n'est pas difficile. Ils se forment indépendamment sur la tige fleurie dans les variétés qui libèrent la flèche. Lorsque l'inflorescence mûrit, un film protecteur éclate dessus, qui recouvre les plantules. Ce sont eux qui doivent être coupés et séchés. La plantation pour l'hiver nécessite un séchage d'au moins 10 jours, 35-45 jours avant d'être placé au jardin.

Comme déjà noté, à partir des bulbes de la première année, on obtient des têtes d'ail avec une gousse. Ils sont petits, pesant rarement plus de 5 g. Une seule dent peut être cultivée au même endroit où le bulbe a poussé, mais il est recommandé de le déterrer, de le sécher et de le planter dans un nouvel endroit.

Vous pouvez conserver les bulbes pour l'hiver et, lorsque le temps se réchauffe, les planter dans le jardin. Les inflorescences séchées sont placées dans une pièce avec une température de l'air d'environ 15 ° C. Deux mois avant la plantation, ils sont transférés dans un endroit plus frais avec une température d'environ 5°C pour durcir et stimuler la croissance du système racinaire.

Juste avant la plantation, lorsque le sol s'est réchauffé à au moins +7°C, les bulbes sont triés en groupes, généralement en fonction de leur taille. Ils sont posés dans le sol à une profondeur de 3 cm, en gardant une distance de 5-6 cm.

Il existe plusieurs façons de faire pousser de l'ail à l'aide de bulbes :

1. Cultiver pour l'hiver. La méthode de plantation est la même que pour les gousses d'ail d'hiver ordinaires. Les sevki sont posés à une profondeur d'environ 10 cm, mais 2-3 pièces à la fois. Le lit de jardin doit être paillé avec des feuilles, de la paille ou des aiguilles afin, d'une part, de retenir l'humidité et, d'autre part, de les empêcher de geler lors de fortes gelées.
2. Deux années de suite. Avec cette méthode, vous pouvez planter des bulbes à la fois en automne et au début du printemps. Observez toutes les conditions de plantation pour l'ail d'hiver ou de printemps. Lorsque les coléoptères à une dent sont mûrs, ils sont séchés et transplantés afin d'obtenir des bulbes à part entière l'année prochaine.
3. Deux années de suite sans greffe dentaire. Avec cette méthode, il suffit de pailler les plates-bandes avec des cultures pour qu'en hiver les dents à une dent ne meurent pas de froid.

Quand collecter

Les bulbes sont récoltés à partir de mi-juillet pour les variétés d'hiver, et à partir de début août pour les variétés de printemps.

Le premier signe de la formation des inflorescences est le jaunissement des feuilles de la plante. Ensuite, laissez-vous guider par l'état de la coquille sur le bulbe, dès qu'il commence à se fissurer - il est temps de collecter la graine.

Ne retardez pas la collecte, car cela affecte négativement la qualité et la santé des bulbes.

Les semis à une seule dent et les bulbes sont mieux récoltés par temps nuageux, tôt le matin. La lumière directe du soleil gâte les graines en quelques minutes, elles ne peuvent donc pas être propagées plus tard.

Sur une petite parcelle, vous pouvez choisir l'ail du sol de vos propres mains, mais sur une plus grande parcelle, vous devrez attirer un équipement spécial. Placez les bulbes à une branche ou à part entière collectés sous un auvent afin qu'ils sèchent avant de poursuivre la culture ou le stockage.

Vidéo "Faire pousser de l'ail à partir de bulbes"

Cette vidéo traite de la plantation de bulbes d'ail en hiver. Vous découvrirez pourquoi une telle procédure est effectuée, quels sont le calendrier et la technologie de plantation.