Top 7 des variétés d'aubergines de serre en polycarbonate

casse Noisette

Hybride moyennement précoce avec un rendement relativement élevé. Une caractéristique de cette variété est la formation régulière de l'ovaire, même au sommet du buisson, grâce à laquelle la récolte d'aubergines peut être récoltée plusieurs fois - le rendement moyen est de 4 à 6 kg / 1 plante.

Les buissons sont légèrement étalés, atteignant une hauteur de 70-80 cm.Les fruits sont ovales, courts (12-15 cm), mais de large diamètre, violet foncé, on pourrait même dire noirs. Le poids moyen du fruit est de 250 à 500 g. La pulpe est blanche, ferme, ne contient pas d'amertume. Ils sont parfaitement transportés, conservés longtemps et en même temps la pulpe ne devient pas friable.

L'hybride est destiné exclusivement à la serre. Fructification en 40 jours environ après le repiquage. Les semis doivent être transplantés dans une serre au début du mois de juin, mais sous une couverture en polycarbonate, cela est possible encore plus tôt. La culture est considérée comme sans prétention, cependant, un arrosage régulier et une température constante sont nécessaires. La croissance des plantes peut être stimulée par un buttage et une fertilisation périodiques.

Vidéo "Les meilleures variétés et hybrides d'aubergine"

Cette vidéo montre un aperçu de certaines des variétés d'aubergines.

Bagheera

Hybride mi-précoce - la période de maturation est de 100 à 110 jours à compter du jour du semis des graines pour les semis. Une caractéristique distinctive de la variété est son rendement élevé (10-12 kg / 1 m²) et la maturation simultanée des fruits. L'hybride est assez résistant aux maladies, mais exigeant une température et une humidité constantes.

La culture a été élevée spécifiquement pour les terrains clos. Dans les serres, il est d'usage de le cultiver selon la technologie dite "à faible volume" - dans de petits récipients séparés avec un substrat spécial, ce qui est très pratique dans une petite serre.

La variété est un buisson compact. Les fruits sont ovales, assez longs, s'élargissant vers le bas, de couleur violet intense ou noir bleuté, pesant 250-350 g. Les fruits se distinguent par un bon goût et une longue durée de conservation. La pulpe est ferme, légèrement verdâtre. Les jeunes fruits ne sont pas du tout amers, cependant, avec le temps, la pulpe commence à avoir un goût amer. Convient à tous les plats et préparations.

Miracle violet

L'hybride le plus célèbre et le plus apprécié des maraîchers. Une telle popularité de la variété est due à sa polyvalence et à sa simplicité. La plante se sent bien et porte des fruits, à la fois dans des conditions de serre et dans le jardin. La culture est résistante à presque toutes les maladies, elle peut tolérer des températures extrêmes et, ce qui est le plus intéressant, à n'importe quel stade de croissance, les plantes ne sont pas sensibles à la lumière - elles n'ont pas besoin d'une longue journée de lumière et d'un éclairage supplémentaire. En raison de cette qualité, la Purple Miracle peut être cultivée dans les régions du nord.

La variété appartient à la maturation précoce - la première récolte mûrit en 95-105 jours. Les fruits sont courts, mais de large diamètre (chacun pèse 230-300 g), de couleur violet foncé avec une écorce lisse et brillante. La pulpe est blanche, légèrement verdâtre, l'amertume est totalement absente, ce qui vous permet d'utiliser des légumes pour tous les plats et transformations.Le rendement est assez élevé - 6,5-8 kg / 1 m². m. Bien transporté, facile à récolter, car les tiges et les pédoncules sont complètement dépourvus d'épines.

Baïkal

Hybride de mi-saison (100-110 jours), caractérisé par une taille impressionnante de buissons (1,2 m de hauteur). Convient pour la culture dans n'importe quelle serre. Il est assez résistant aux maladies et sans prétention dans les soins, mais pour un développement normal, il est nécessaire de maintenir constamment l'humidité. Le rendement de la variété est de 6-8 kg / 1 m². m atterrissage.

Les fruits sont assez gros (300-350 g), longs, parfois en forme de poire ou légèrement recourbés. La couleur de l'aubergine est violet foncé avec une surface lisse et brillante. La pulpe est verdâtre, dense, avec un nombre minimum de graines et sans amertume caractéristique. Les fruits sont transportables, adaptés à la cuisson et à la transformation.

Joker

Une caractéristique de cette variété est un type de fructification inhabituel - le carpe, lorsque 4 à 7 fruits sont formés et mûrissent à partir d'une grappe en même temps. L'hybride appartient au début (la période de maturation des fruits est de 85 à 100 jours) et a un rendement inhabituellement élevé - 50 à 70 aubergines peuvent être immédiatement retirées d'un buisson.

Les fruits de cette variété inhabituelle sont également très intéressants: ovales, légèrement allongés, peints en violet vif. Parfois, il existe des spécimens avec une couleur pourpre plus foncée - cela est possible si différents hybrides d'aubergines sont plantés ensemble. Le poids du fruit est petit (80-130 g), la peau est plutôt fine et lisse, la chair est blanche, dense et a un goût agréable.

Les buissons sont hauts - dans les serres en polycarbonate, ils peuvent atteindre 1,2 à 1,5 m, ils doivent donc être attachés. Il ne sera pas possible de se passer de lier dans une serre, car les plantes sont très surchargées de fruits (jusqu'à 100 pièces peuvent mûrir sur un buisson). La culture est immunisée contre diverses maladies et infections. Le rendement de la variété est élevé.

Fabine

Hybride très précoce destiné à une utilisation en intérieur, cependant, dans des conditions appropriées, il pousse bien dans le jardin. La fructification a lieu très tôt - 70-90 jours après le semis. Les plantes sont compactes, de type ouvert, la hauteur des buissons est de 45 à 65 cm, 7 à 8 fruits se forment en même temps. Le rendement en aubergines est relativement élevé - 5-7 kg / 1 m². m atterrissage.

Les fruits sont de taille moyenne (180-220 g), longs (20-25 cm), cylindriques, violet foncé, parfois même de couleur noire. La surface du fruit est lisse et brillante. La pulpe est légèrement verdâtre, dense, les jeunes fruits n'ont pas de pépins. Le goût des légumes est assez inhabituel - avec une saveur de champignon, c'est pourquoi ils sont souvent utilisés dans la cuisine caucasienne.

La transportabilité et la sécurité des aubergines sont élevées. La culture est résistante aux ravageurs (araignées rouges), aux maladies, en particulier au verticillium. Le but des fruits est très différent - des collations et des seconds plats au marinage, au marinage et même à la congélation.

Noir beau

La variété appartient à la mi-saison - la première récolte ne peut être retirée qu'après 120-145 jours après la germination des graines. Il pousse et fructifie aussi bien sous serre qu'en pleine terre des régions méridionales. Le rendement de la variété est très élevé - 10-12 kg / 1 m². m. La plante est résistante aux maladies, aime les sols humides et fertiles.

Les buissons sont compacts, bas (60-80 cm), les tiges et les feuilles avec des épines. Une caractéristique rare de ce type d'aubergine est la formation d'un ovaire dans la partie inférieure du buisson, et étant à l'ombre complète, les légumes mûrissent parfaitement quels que soient le temps et la quantité de lumière.

Les fruits sont de taille moyenne (180-250 g), ont une forme allongée en forme de poire, de diamètre assez large. La couleur de la peau à maturité technique est pourpre intense ; en mûrissant, le légume devient violet-noir. La pulpe est ferme, légèrement verdâtre ou jaune, de goût délicat, sans amertume. Les aubergines conservent longtemps leur présentation.

Pour les aubergines, les serres en polycarbonate créent des conditions de croissance idéales.Ils sont capables de maintenir une température constante, de protéger de manière fiable contre les vents, les changements de température et les gelées nocturnes. Si les légumes dans de telles conditions bénéficient d'un arrosage complet, vous pouvez obtenir un rendement d'aubergines bien supérieur à celui d'un terrain dégagé.

Vidéo "Aubergine"

Certaines des caractéristiques de la culture de l'aubergine sont décrites dans cette vidéo.