Les aubergines sont de forme et de couleur différentes, mais toutes sont invariablement bonnes pour le corps. Grâce à sa teneur élevée en protéines, en fibres, ainsi qu'à un équilibre unique de vitamines et d'éléments, cette morelle est capable de guérir tout le monde. Il aide le cœur, le foie, les reins, normalise le cholestérol, améliore le métabolisme eau-sel. Mais même ces avantages incontestables ne faisaient pas de lui un habitué de nos jardins. Comment faire pousser des semis solides, préparer un lit de jardin ou une serre ? Quand planter, arroser, fertiliser ? Comment se protéger des nuisibles ? Lisez à propos de tout dans les articles de notre section.