Les avantages et les inconvénients des pommes au four pour adultes et enfants +3 recettes

La composition chimique et la teneur en calories des pommes au four

Les propriétés bénéfiques des pommes au four sont dues à la teneur des micro-éléments suivants dans leur composition:

• amidon;
• acides;
• fer à repasser;
• potassium;
• magnésium;
• iode;
• vitamine A.

La teneur en calories des fruits cuits au four est plutôt faible - environ 40 kcal pour 100 g, ce qui fait des pommes l'un des principaux produits de nombreux régimes. Pour ceux qui surveillent particulièrement leur alimentation et comptent les calories ingérées, il est important de comprendre que la teneur en calories des pommes au four dépend directement de la façon dont elles sont préparées. Ainsi, par exemple, les fruits cuits avec de la cannelle ont 56 kcal, avec du miel - 75. Les desserts avec du sucre sont considérés comme les plus nutritifs - leur teneur en calories est supérieure à 90 kcal.

Vidéo "Comment faire cuire des pommes au four"

Dans cette vidéo, vous apprendrez une recette simple de pommes cuites au four.

Les bienfaits des pommes au four pour le corps

Malgré le fait que les pommes cuites au four ou au micro-ondes se prêtent à un traitement thermique important, la part du lion de leurs oligo-éléments bénéfiques reste indemne. Cela explique les énormes bienfaits d'un tel dessert pour le corps.

Pour l'immunité

Comme vous le savez, les pommes n'ont pas de propriétés antimicrobiennes ou antivirales. Cependant, leur utilisation régulière augmente encore considérablement l'immunité. Quelle est la raison pour ça? La composition bénéfique du fruit fournit un renforcement général du corps, augmente sa résistance à divers types d'infections. Par conséquent, il est parfaitement logique d'affirmer que les fruits augmentent l'immunité.

Pour le cerveau

Manger un dessert cuit améliore systématiquement la circulation sanguine. Ceci, à son tour, active l'activité du cerveau. En outre, le produit empêche le développement de changements liés à l'âge dans les vaisseaux du cerveau, en particulier l'athérosclérose.

Pour le système cardiovasculaire

La teneur en potassium des pommes a un effet positif sur le travail du système cardiovasculaire. La substance normalise l'équilibre acido-basique du sang, dilate les vaisseaux sanguins et stimule le flux sanguin vers le muscle cardiaque. En conséquence, ses activités deviennent beaucoup plus actives.

Pour l'estomac et les intestins

Les fruits cuits au four sont également bons pour le tube digestif, en raison de la structure des pommes. Ils sont doux, filandreux. En pénétrant dans les organes digestifs, la masse de pomme nettoie doucement et soigneusement les parois, empêchant ainsi l'apparition de maladies graves - ulcères, gastrite, constipation.

Les pommes sont également bonnes pour les ballonnements. Ils normalisent l'équilibre acide du système digestif et éliminent les brûlures d'estomac. De plus, les fruits sont utilisés pour la thérapie thérapeutique en cas d'intoxication grave. Comme le fruit est majoritairement liquide, il nettoie parfaitement les intestins, le débarrassant des toxines.

Pour le foie et les reins

Le dessert sucré vous permet de retirer délicatement le sable des reins, ce qui est dû à la capacité des pommes à nettoyer le corps des substances toxiques. De plus, le fruit fait un excellent travail avec divers œdèmes. Ainsi, une pomme au four aide à éliminer les effets d'une grande quantité de liquide bu la nuit. De plus, les fruits éliminent activement le cholestérol du corps, ce qui facilite le travail non seulement du foie, mais également du cœur.

Pour la vue

Les propriétés bénéfiques du dessert cuit au four pour la vision sont dues à la teneur élevée en vitamine A. Il prévient les changements liés à l'âge dans les organes de la vision, a un effet positif sur l'état de la rétine. En outre, la composition du plat devient une mesure préventive contre les infections oculaires.

Pour les dents

La vitamine A, si bonne pour la vue, n'est pas passée inaperçue en ce qui concerne les dents. Il garantit leur résistance, ce qui évite l'effritement et la perte de dents. De plus, les pommes nettoient bien la plaque dentaire, ce qui devient la principale garantie de protection contre les processus carieux dans la cavité buccale.

L'effet positif maximal des pommes au four est dû à la teneur en calcium et en phosphore de leur composition. Ces substances améliorent considérablement l'état de l'émail des dents.

Pour la peau

La consommation régulière de pommes a un effet positif sur la santé de la peau. Le fer, contenu en grande quantité dans le fruit, prévient l'apparition des taches de vieillesse et des éruptions cutanées.

L'utilisation d'une pomme au four comme masque facial procure un éclat sain et tonique et sans rides. De plus, l'utilisation régulière de la masse de pomme peut guérir des maladies dermatologiques graves telles que le psoriasis, la dermatite, les allergies et l'acné.

Avec diabète sucré

La teneur en fibres solides des pommes au four assure l'élimination rapide des toxines et des toxines du corps. De plus, un dessert à base de pommes aigres, consommé avec modération, est totalement inoffensif pour les personnes diabétiques. Cela augmente le niveau de sucre, mais ce chiffre, en règle générale, ne dépasse pas les normes autorisées.

Lors de la perte de poids

Il existe de nombreux régimes de pommes au four. Cependant, les nutritionnistes ne recommandent pas d'utiliser ce plat exclusivement, car il n'est pas capable de saturer le corps avec absolument tous les micro-éléments nécessaires. Mais les jours de jeûne, où seules des pommes au four sont consommées, peuvent avoir un effet positif sur le corps.

Ces jours sont organisés avec un intervalle de 2-3 semaines. Il est nécessaire de cuire les fruits sans sucre ajouté, de les diviser en 5-6 repas par jour. Plusieurs pommes sont autorisées pour le petit-déjeuner. Ils doivent être lavés avec de l'eau ordinaire. Les premiers résultats apparaissent après 2-3 mois, lorsqu'il y a une perte de poids de plusieurs kilogrammes.

Pour améliorer l'état de votre corps, il n'est pas nécessaire de s'asseoir les jours de jeûne aux pommes. Il suffit de manger régulièrement 2 à 3 fruits cuits au four par jour. Cela améliorera sensiblement l'élasticité de la peau, nettoiera les intestins des toxines et des toxines et normalisera le métabolisme.

Comment bien cuire les pommes

Pour que les pommes cuites au four plaisent même aux plus capricieux, vous devez vous familiariser avec des recettes simples de desserts sucrés.

La combinaison de fruits avec de la cannelle, du miel et d'autres additifs créera un véritable chef-d'œuvre de l'art culinaire.

Avec du miel et de la cannelle au four

Pour cuisiner il vous faudra :

• pommes - 8 pièces;
• miel - 8 c.
• cannelle au goût.

Les fruits doivent être soigneusement lavés à l'eau courante, découpés en noyau, formant une sorte de panier. Vous devez envoyer du miel et de la cannelle dans cette dépression. Le plat est cuit pendant environ une demi-heure.

Avec du fromage cottage et des pruneaux au micro-ondes

Cette recette peut être utilisée pour un petit déjeuner délicieux, rapide et copieux.

Vous devez préparer :

• pommes - 2 pièces;
• fromage cottage - 80 g;
• pruneaux - 5-6 pcs.

Les pommes doivent être lavées et épépinées. Lavez les pruneaux, séchez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélanger avec le caillé jusqu'à consistance lisse. La masse préparée doit être envoyée aux pommes. Ce plat est cuit au micro-ondes pendant environ 7 à 8 minutes.

Aux fruits secs et noix

Ingrédients:

• gros fruits - 4 pièces;
• raisins secs, pruneaux, dattes - 2-3 c. je .;
• noix hachée - 1 c.
• Miel, à gouter.

Les fruits secs doivent être arrosés d'eau bouillante, séchés et hachés. Faites un trou dans les pommes, qui doivent ensuite être remplies d'un mélange de fruits secs et de noix. Enveloppez les pommes individuellement dans du papier d'aluminium, en laissant un trou sur le dessus. Le dessert est préparé pendant environ une demi-heure. Après cela, les fruits doivent être élargis, versés avec du miel.

Dommages possibles et contre-indications d'utilisation

Les pommes, en règle générale, n'ont aucune contre-indication d'utilisation. A dose modérée, ils ne peuvent avoir qu'un effet positif sur l'organisme. Cependant, dans certains cas, leur utilisation doit être limitée :

1. Maladies du système digestif. S'il y a des difficultés dans le processus digestif, de la constipation, etc., les pommes au four ne feront qu'aggraver les problèmes existants. Cela est dû à sa teneur élevée en fibres.
2. Flatulence. Avec des ballonnements fréquents et des douleurs causées par une formation excessive de gaz, les pommes doivent être consommées en quantités minimales.

Dans tous les cas, dépasser la consommation quotidienne de pommes au four causera des dommages importants à l'organisme, en particulier au travail du tractus gastro-intestinal.

Pour résumer, il est à noter que le dessert cuit peut être consommé par des personnes souffrant de diabète et adhérant à un régime. Les fruits cuits au four ou au micro-ondes séduiront les enfants amateurs de sucreries. Bref, les bienfaits du fruit sont incomparables. Mais même un fruit aussi sain doit être consommé avec modération.