גידול וטיפול בכוסברה בבית

תנאי גידול

הכוסברה אוהבת אדמה פורייה, השקיה בשפע ותאורה טובה. את הירוקים הללו ניתן לגדל גם באזורים מוצלים, על אדמה דלילה, הצמחים יהיו חיוורים ופגומים, ומאגרי השמן האתרי, שעבורם כוסברה מוערכת כל כך, יטה למינימום, לא משנה כמה תתאמץ. האדמה לגידול כוסברה צריכה להיות מעט בסיסית או ניטרלית, מופרית היטב, באופן אידיאלי, המיטות נחפרות בסתיו, עם הכנסת סופר -פוספט. כדי לגדל ירקות בחממה או בעציצים על אדן החלון, אתה יכול לקחת תערובת של אדמת גינה, חול, חומוס ואפר עץ.

בין אם הוא גדל במיטות או באדמה סגורה, יש צורך בהשקיה סדירה, לפחות פעמיים בשבוע - הדבר תורם לצמיחה טובה של המסה הירוקה. אם אתה מתכנן לגדל את הירק שלך בחממה או על אדן החלון, בחר את הצד הדרומי כך שהצמחים יקבלו מספיק אור. או שקלו תאורה נוספת כדי להקל על הגידול והטיפול ולקבל את הירוקים האיכותיים ביותר.

סרטון "הוראות מפורטות"

אנו מציעים לך הוראות מפורטות לגידול כוסברה כל השנה.

איך לזרוע כוסברה

בבית ובחממה ניתן לזרוע כוסברה מתחילת מרץ, ובאדמה פתוחה בארץ - כשהאדמה מתחממת לחמש מעלות לפחות. כוסברה נזרעת עם זרעים. הזרעים חייבים להיות בני יותר משנתיים, אחרת הם יאבדו את הנביטה שלהם. אם אתה משרים את הזרעים יום לפני הזריעה, אז הכוסברה עולה טוב יותר. כאשר מגדלים כוסברה בעציצים, ניתן להניח שלושה עד עשר זרעים בסיר אחד (הם גדולים למדי בכוסברה). כוסברה נזרעת בקופסאות בשורות, וביניהן מרחק של חמישה עד עשרה סנטימטרים.

בחממה, כדי להקל על העבודה, אתה יכול להשתמש בתוכנית אחרת - כ -10 סנטימטרים בין השיחים, עשרים עד שלושים סנטימטר בין השורות. הזרעים קבורים באדמה בעומק של אחד וחצי עד שני סנטימטרים, מפוזרים באדמה, מושקים. העציצים והקופסאות שעל אדן החלון חייבים להיות מכוסים בניילון שנשאר עד להופעת העלים הראשונים בשתילים. מרגע זה מתחיל טיפול פעיל בצמחים.

הירוקים שנזרעים בחממה יהיו שמיש שבועיים -שלושה לאחר השתילה, הירוקים על אדן החלון ינבטו עוד קצת, אבל אחרי שבועיים וחצי זה גם יאהב. כדי לקבל כל הזמן ירקות כוסברה טריים, מומלץ לשתול אותו בשטח קטן, אך לחדש את השתילה כל שבועיים.

טיפול לאחר הנחיתה

טיפול מורכב מהסרת עודפי צמחים ועשבים שוטים, השקיה בזהירות ומתן תאורה נוספת (אם מגדלים כוסברה בבית). העיקר בטיפול בכוסברה על אדן החלון הוא דילול בזמן. אם הצמחים גדלים בצפיפות מדי, אז הם לא יזכו למסה ירוקה, אלא יגרשו את הפדונים. לפיכך, אחד, החזק ביותר, צריך להישאר מכמה צמחים. השטח האופטימלי להאכיל צמח אחד הוא שלושים וחמישה סנטימטרים רבועים, בין אם בארץ, בחממה או בקופסה.

המצב עם עשבים שוטים דומה לדילול - אם יש יותר מדי גידול סביב הכוסברה, זה יגרש את הדק, והירוקים יהיו קטנים ולא בולטים.למרות שמטבע הדברים הצורך לעשב עולה לעתים קרובות יותר בגינה מאשר בחממה או בקופסאות שעל אדן החלון. יש אלגוריתם להשקיית כוסברה. מרגע הזריעה ועד הופעת העלים הראשונים השקיה צריכה להיות בשפע. יתר על כן, השקיה מצטמצמת, ותוך שבוע וחצי האדמה צריכה להיות לחה למדי. עם המעבר לצמחייה פעילה של ירקות, הכוסברה שוב מושקעת בשפע. בנוסף לצמחים מהם אתה צריך להשיג זרעים - כאשר הזרעים מבשילים, השקיה צריכה להיות שוב מתונה.

במקרה זה, עודפי מים מרוקנים מהמשטחים (אם מגדלים ירקות על אדן החלון). השקיה בשפע בחממה לא צריכה להיות מוגזמת, שכן עודף לחות יכול לעורר מחלת טחב אבקתי. הטיפול בכוסברה בחממה או בגינה כולל התרופפות מרווחי שורות וציפוי כדי לשמר טוב יותר את הלחות. כאשר מגדלים כוסברה בבית על אדן החלון, חשוב לזכור לגבי תאורה נוספת. על מנת להאריך את תקופת הגידול במסה ירוקה, כוסברה צובטת את גבעולי הפרחים, הדבר חשוב במיוחד לגידול בבית או בעציצים בארץ.

קְצִיר

ירקות הכוסברה נקטפים לאחר הופעתם של חמישה עד שישה עלים אמיתיים ולפני כפיית הפדונים. לאחר הופעתם של הדבקות, הירוקים גסים ומאבדים את טעמם. בחממה נהוג לחתוך את הירוקים; על אדן החלון עדיף לצבט את העלים בעציצים שונים. מומלץ גם לצבוט את השחלות העליונות. כך, תמיד יהיה לכם כוסברה טרייה למנות בשר, סלטים, מרקים, מרינדות או לברביקיו בארץ. ניתן גם לייבש את הירוקים.

ראשית, הגבעולים החתוכים נשטפים היטב, ואז מונחים לייבוש מתחת לחופה או בבית לא רחוק מהחלון. הכלל הבסיסי לייבוש כוסברה הוא בצל, אך עם גישה לאוויר צח. טוחנים את הירוקים לאחר הייבוש. אם תרצה, תוכל להשאיר את גבעולי הפרחים עד להבשלה, אם כי קל יותר לעשות זאת בגינה, ולא בבית. זרעי כוסברה בשלים יכולים לשמש לשתילה בשנה הבאה או לבישול - זהו תיבול הכוסברה הידוע. כפי שאתה יכול לראות, גידול וטיפול בכוסברה בבית זה לא עניין גדול. עם קצת עבודה, אתה יכול לאסוף כמה ירוקים שאתה רוצה על אדן החלון כל השנה.

סרטון "כיצד לשתול ירק בבית"

סרטון המחשה שיענה על שאלות רבות.