קורנית רגילה: תיאור וטיפוח

תיאור קורנית רגילה

טימין רגיל הוא שיח עשבוני רב שנתי, נציג פופולרי של סוג התימין ומשפחת יאסנוטקוב. כל הצמחים מהסוג הזה נבדלים על ידי תכולה גבוהה של שמן אתרי וטאנינים, פנולים, טרפנים, חומצות שומן, מה שמסביר את הטעם החריף החריף והניחוח האופייני של עשב התיבול. בנוסף, קורנית מכילה פיגמנטים אורגניים, מינרלים וויטמינים החשובים מאוד לבריאות.

סוג הטימין כולל כארבע מאות מינים שונים. רק בשטח מדינות חבר העמים, עד מאתיים מהן ידועות וגדלות. בהתאם למגוון, השיחים נבדלים בצורה ובצבע העלים, טווח הצבעים של התפרחות. חלקם בצורת שיח דקורטיבי קומפקטי בגובה של 15 עד 30 ס"מ, בעוד אחרים הם יורה זוחל מוארך בגובה של כ -5 ס"מ, המכסה היטב את הקרקע.

המינים המפורסמים ביותר של סוג זה הם קורנית נפוצה, הכוללת תת -מינים קטנים מדי, ועל בסיסם נולדו כלאיים רבים ושונים. כלפי חוץ הצמח די קומפקטי, בעל צורת שיח נמוך (עד 15 ס"מ) המתפשט עם עלים ירוקים בהירים ותפרחות קטנות לבנות או סגולות בהירות.

גבעולי הדשא קשוחים בבסיסם, מסועפים היטב, מכוסים בשפע בעלים קטנים לכל אורכו, עם התבגרות אפרורית קלה בחלק התחתון. בהתאם למגוון, עשב יכול להיות בעל יורה ארוך המתפתל קרוב לאדמה, מתחזק בו עם שורשים. פרחים, הנאספים בתפרחות מוארכות או כדוריות, ממוקמים בראש הענפים.

טעמו של טימין חריף, חריף, מעט מריר, הניחוח עדין, מעט חריף, קצת מזכיר תערובת של זרעי קימל, לימון ואניס. הדשא פורח לאורך כל עונת הגידול מיוני עד ספטמבר. ורק באמצע הסתיו מתפתחים פירות מהתפרחות. לגרעיני תימין צורה מוארכת או כדורית וממוקמים בקופסה של 3-4 חתיכות.

הריכוז הגבוה של שמנים אתריים בטימין מעניק לעשב תכונות חיטוי ואנטי ספסטיות. בעזרתו הם מטפלים בפתולוגיות קיבה, ריאה, כבד, מקבלים תהליכים דלקתיים. קורנית מצויה בתרופות צמחיות רבות לאסטמה, ברונכיטיס, שיעול, דלקות בפה וגרון. תה עם טימין משפר את התיאבון, מנרמל את השינה, מקל על הכאבים, בעל השפעה מכייחת.

סרטון "הכל על טימין"

סרטון הדגמה עם מידע על טימין.

גידול ורבייה

גידול קורנית אפשרי בכל מקום ובכל דרך. אם יש מגרש, ניתן לזרוע את הדשא באביב בגינה. בחורף, כמו גם באקלים קשה, תרבות זו אינה קשה לגידול בבית. בעציץ על אדן החלון, ירק חריף לא רק תמיד יהיה בהישג יד, אלא גם ייצור חמימות בחדר בשל המראה הדקורטיבי שלו.

עם זאת, לא קשה לגדל קורנית, על מנת להשיג ירקות ריחניים באיכות גבוהה, יש צורך ליצור תנאים מתאימים:

• טימין רגיל הוא עשב אוהב מאוד אור, ולכן יש לשתול אותו במקום הקל ביותר בו אין צל - אם התבלין גדל בבית, אז יש להניח את העציץ ליד החלון המשקיף לצד השמש;

• נביטת זרעי טימין מתרחשת מהר יותר באדמה חמה ולחה, בהקשר זה, הזריעה עדיפה לא לפני המאי, בעוד שהאדמה חייבת להשקות היטב - כדי לקבל יבול מוקדם, כדאי לפנות לשתילת תבלינים מהשתילים, בעוד בחירת זני דשא מוקדמים;

• קורנית אינה סובלת לחות מוגזמת - היא דורשת השקיה מתונה אך תכופה, שלאחריה לא אמורה להיות קיפאון של מים, מכיוון שהיא סובלת בצורת ביתר קלות מעודף לחות;

• קורנית היא יבול עמיד למדי לכפור, ובחורף הוא סובל בקלות טמפרטורות נמוכות בשדה הפתוח, ולכן גידול בבית דורש גם קירור מלאכותי (עד 15 מעלות צלזיוס) בחורף.

האדמה לטימין צריכה להיות פורייה, בעלת חומציות ניטרלית. הכנת האדמה לשתילת תבלינים בגינה צריכה להיעשות בסתיו. יש לחפור את האתר ולהעמיק בכ -30 ס"מ, ולאחר מכן יש לנקות את הקרקע היטב מעשבים, גושים ומרכיבים מיותרים אחרים. עם חפירה, דשנים אורגניים, קומפוסט, זבל, חומוס מוחדרים לאדמה.

גידול התרבות מתבצע בכמה אופנים: מזרעים ובהתאם, משתילים, על ידי ייחורים וחלוקת השיח. נטיעה מזרעים היא הדרך הארוכה והמטרידה ביותר, שכן לחומר השתילה אין יכולת נביטה גבוהה, והנבטים הנבטים מתפתחים לאט מאוד. האפשרות הטובה ביותר במקרה זה היא זריעת זרעים לשתילים בסיר בתחילת האביב. במקרה זה, ניתן לשתול צמח צעיר כבר חזק באדמה פתוחה במאי.

גידול שתילים מתבצע בכל סיר, מיכל פלסטיק או מיכל אחר. צריך לשחרר את כדור הארץ, להרטיב אותו היטב ואז לפזר אותו על פני הזרעים. לאחר מכן, חומר השתילה מכוסה בשכבת אדמה של 1 סנטימטר, מושקה שוב, מכוסה זכוכית, וצפויים להופיע נבטים, שבתנאים הנכונים יופיעו כעשרים ימים לאחר הזריעה. ברגע שהנבטים החלו להופיע הוסרה הכוס. עכשיו כל הטיפול של שתילים מורכב רק השקיה בזמן.

כדי לזרוע זרעים ישירות לאדמה, עליך לחכות עד שהאדמה מתחממת. כדי לקבל את קציר הטימין בזמן, עליך לבחור זנים עם נביטה גבוהה ותקופת הבשלה מוקדמת. חומר הנטיעה נזרע בשורות או חורים רדודים לעומק של 0.5-1 ס"מ במרחק של 3-5 ס"מ. לאחר מכן, יש ליישר את המיטה, ולהשקות את האדמה היטב. בשיטה זו בדרך כלל מופיעים שתילים עד סוף החודש, אך הכל תלוי בתנאי מזג האוויר.

לְטַפֵּל

טיפול נוסף בטימין הוא כדלקמן:

• כשבועיים לאחר הופעת יורה, יש לדלל את השתילים ולהשאיר את הנבטים החזקים ביותר במרחק של 15 ס"מ - ניתן לשתול את הנוספים במקום אחר;

• באופן שיטתי, פעם אחת / שבועיים לפחות, המיטות צריכות עשבייה והתרופפות;

• השקיה מתבצעת לפי הצורך, אך באופן קבוע - חשוב לוודא שהאדמה לא תתייבש, מכיוון שזה רע מאוד לצמחים צעירים;

• דשנים מוחלים מספר פעמים בעונה: תערובות מינרליות (סופר -פוספט, מלח אשלגן, מלח -פטר) מוחלות במהלך השתילה ולפני הקטיף - זאת מבלי לקחת בחשבון את האכלת הסתיו של האדמה בחומר אורגני;

• במשך כל עונת הגידול קורנית דורשת הרבה חום ואור - אחרת היא תגדל לאט מאוד ותכולת האתרים בחלק הקרקע תהיה נמוכה;

• מזיקים מופיעים לעיתים רחוקות על שיחי טימין, אך אם זה קורה, יש לטפל בחלק הקרקע של השיח בקוטלי חרקים.

העתקת התרבות על ידי חלוקת השורש מותרת לא לפני השנה השנייה לחיי השיח, כאשר מערכת השורשים מורחבת במלואה. הקטיף מתבצע במהלך תקופת הפריחה (יוני-אוגוסט). המתאים ביותר לקטיף טימין הוא יולי - בתקופה זו הוא פורח להפליא במיוחד, והכמות המרבית של חומרים פעילים מרוכזת ביורה.

השיח הפורח נחתך בסכין חדה ברמה של 5-7 ס"מ מעל הקרקע - אינך יכול להרים אותו בידיים או לסובב את הצמח, מכיוון שאתה יכול לפגוע בקלות בשורשים. לקראת החורף צריך לכסות את השיחים. למרות שהטימין הוא יבול עמיד בפני קור, עדיין צריך לכסות את השורשים בשכבה של עלים יבשים כדי להימנע מהקפאה.

סרטון "הכל על נחיתה"

סרטון מידע בו תוכלו לשמוע הכל על נטיעת טימין.