כיצד לגדל תרד ירקות בגינה שלך

תיאור בוטני

תרד גן הוא צמח עשבוני חד -שנתי, המגיע לגובה של 50 ס"מ. הוא שייך למשפחת אמארנת (נקראה בעבר מארבס). עלים מוארכים שלו בעלי צורות ועוביים שונים, בהתאם למגוון, הם יכולים להיות סגלגלים, משולשים, חלקים או מקומטים. כאשר תרבות דו -מימית יוצרת צמחים זכריים - עם פרחים שנאספים בתוך פאניקה, ונקבה - פרחים גדלים בשחי העלים.

פרחי התרד מאובקים ברוח רוח, כך שרק זן אחד חייב לגדול על המגרש כדי לייצר זרעים. באביב ובסתיו הוא מגדל עלים (שלשמם טיפוחו מאורגן), וכאשר שעות האור מתארכות גדלים פדמונים, תחילה על זכר, ולאחר מכן על צמחי נקבה. במקרה זה, העלים מאבדים את עסיסיותם, חומצה אוקסלית מתחילה להצטבר בהם.

עלים צעירים (לפני הפריחה) עשירים בוויטמינים: A, C, B, K, D, חומצות אורגניות, חלבון. תרד גן מומלץ לאכילה על מנת לחזק את המערכת החיסונית, להיפטר ממחסור בוויטמינים ומדיכאון עונתי, לחזק את כלי הדם, להקציף את פעילות מערכת העיכול ולהיפטר מגזים. הרפואה המסורתית משתמשת בה כדי להילחם במספר מחלות עצבים, רככת וחולשה כללית, עצירות, אנמיה, מחלות בגרון ובדרכי הנשימה, עד דלקת ריאות. אך יש לזכור כי יציקת תרד מועדת להצטברות חנקות, בנוסף, המלחים האורגניים המרכיבים את הרכבם יעשו רע לאנשים שאיבריהם הפנימיים יוצרים חול או אבנים. קשישים לא צריכים להיסחף עם תרד (כמו חמוץ), מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של חומצה אוקסלית, המאיימת על היווצרות האוקסלטים.

אבל אזהרות כאלה לא מפחיתות בשום אופן את התועלת של הירק הנפלא הזה באמת, הצריכה המתונה שלו מועילה רק. בין האזהרות, ברצוני לציין עוד דבר אחד: מזון שמוכן מתרד יש לאחסן רק בקור ולא יותר מיום. בחום כל מנה המכילה תרד יכולה להפוך לרעל מכיוון שנוצרים תרכובות חומצה חנקתית התורמות להיווצרות מתמוגלובין.

סרטון "גידול תרד"

סרטון הדגמה כיצד תוכלו לגדל תרד באתר שלכם.

גָדֵל

גידול תרד מזרעים נפוץ. לנביטה מספיקה להם טמפרטורת אוויר של +4 מעלות, הנבטים סובלים בשלווה כפור לטווח קצר. נפילתו, אם לא צפויה כפור חורפי גדול (בדרום) או באביב לאחר הפשרת כדור הארץ. בנתיב האמצעי בדרך כלל משתמשים בזריעה לפני החורף וציפויי סרטים.בעת שימוש בחממה מחוממת, ואפילו עם תאורה אחורית, ניתן לגדל יבול זה בכל מקום. את הזרעים אפשר לזרוע מספר פעמים, נוח לגדל אותם בין מלפפונים, חצילים, פלפלים או עגבניות.

תרד גן גדל היטב על אדמה פורייה מזינה, הוא מעדיף כיכר וטלה חולית, רגיש לרמות החומציות. הגידול מתבצע ב pH 6.6-7.0, קרקעות חומציות יותר הן הרסניות עבורו. אם הקרקע כבדה, עליך ליישם דשן אורגני מראש.

בגינה רצוי לזרוע תרד במקום בו גדלו בעבר עגבניות, מלפפונים, בצל, תפוחי אדמה, שעועית או כרוב. בסתיו, מומלץ לדשן את האדמה בקומפוסט, חומוס, או שניתן למרוח דשן מורכב ואפר. יש לזכור כי עודף אשלגן יאיץ את הירי, כלומר תקופת צמיחת העלים תתקצר.

שורשי התרד מעמיקים ב -30 ס"מ, הם מייצרים חומרים מסוימים בעלי השפעה מועילה על הגידולים השכנים. לכן הוא נטוע לעתים קרובות בין צנוניות, קולרבי, סלרי וחסה ראש. תותים גדלים ונושאים פירות היטב בשכונה כזו. לעתים קרובות כל כך תושבי הקיץ אינם מפרישים חלקה נפרדת לתרד, אלא שותלים זרעים ברחבי הגן, שישפרו את מצב האדמה ויסייעו לגידולים לעיל לצמוח.

אבל, אם תושב הקיץ מעוניין להשיג יבול עשיר של תרד, כדי לגדל אותו, עליך למצוא מקום מוגן מפני הרוחות הצפוניות והמזרחיות עם אדמה פורייה סחוטה היטב. בסתיו מוסיפים קומפוסט או חומוס לחפירה. באזור כדור הארץ הלא-שחור, באביב, לפני הזריעה, מוחלים דשנים מינרליים מורכבים, אבל אז הם מוזנים רק אם יש צורך בהחלט, כי ירק זה מועד להצטברות חנקות.

כדי לקבל יבול מוקדם, זרעים נזרעים בחודש אוגוסט, ואז לפני החורף לא רק יורה יופיעו, אלא אפילו הרוזטות הראשונות ייווצרו. אחר כך הם מוגנים לחורף, ובאביב, לאחר הפשרת האדמה, הם ממשיכים לצמוח. לפני זריעת האביב, הזרעים ספוגים במים במשך כמה ימים כדי להאיץ את הנביטה. לאחר מכן הם מיובשים עד לזרימה וזורעים לעומק של 2 - 3 ס"מ בשורות, ומשאירים ביניהם 30 ס"מ. כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, התרד דליל, נותרים בין 8-10 ס"מ בין הצמחים. - הכי הרבה פּרוּדוּקטִיבִי.

גידול תרד פירושו קבלת עלים רכים, ואם הצמח דל במים, הוא יתרכז בגידול הגבעול ובהכנה לפריחה. לכן, עליך לעקוב אחר הלחות, המים בזמן, אם יש צורך בהפריה, הם משולבים עם השקיה. במהלך העונה, ערוגה עם תרד נלקחת מספר פעמים, הקרקע בין הצמחים מתרופפת.

אם השיחים גדלים לעתים קרובות מאוד, הם מסתכנים לחלות בטחב דמוי. יש להסיר את העלים הנגועים, לדלל את הנטיעות. גידול תרד באותו מקום אפשרי רק לאחר 3 שנים. זה יגן על הצמחים, יעזור להגן עליהם מפני מחלות ומזיקים. כנימות, כף כרוב, כף גמא, או ליתר דיוק זחליהם, הם מזיקים שעשויים ליהנות משתילת תרד. זחלים יצטרכו להסיר באופן מכני, ויהיה צורך לטפל בצמחים בעזרת עירוי של טבק או עלי עגבניות, במידת הצורך.

כאשר מגדלים תרד, הגינה מתחילה ברגע שנוצרת שושנה של 5 עד 8 עלים. צמחים נחתכים או אפילו מכוסחים, לפעמים נעקרים. הקציר מפסיק כאשר גבעולי פרחים מתחילים לצמוח.

ניתן לאחסן את העלים שנקטפו במשך שבוע בטמפרטורה של +1 מעלות. אם אתה צריך להתכונן לשימוש עתידי, העלים קפואים, ובטמפרטורה של -1 או -2 מעלות הם מאוחסנים במשך 3 חודשים ללא אובדן איכות. הם יכולים גם להיות מיובשים או מומלחים. אתה יכול לקבל זרעים מהצמחים שלך.לשם כך יש לאפשר למספר דגימות לפרוח ולהתבגר, אך הדבר שימושי רק כאשר מגדלים אותו במגרש זן יחיד, מכיוון שהאבקה צולבת יכולה ליצור כלאיים בלתי מבוקרים.

זני תרד

בעת בחירת זן, חובה לשים לב לתאריכי ההבשלה, רק בהתחשב בהם ניתן לתכנן את זמן הזריעה. לדוגמה, זן הבשל המוקדם "וירופל" עם עונת גידול של כ -30 יום יוצר במהירות גבעולים. עלים קלים יוצרים שושנה בקוטר 30 ס"מ.

זן "גודרי" מתבגר גם הוא מוקדם, עונת הגידול נמשכת 30 - 37 ימים. הוא מעובד הן בשטח המוגן והן בשטח הפתוח. יתר על כן, בגינה הוא נזרע בתחילת האביב ולפני החורף. הוא יוצר שושנה בקוטר של עד 23 ס"מ.

בתרד "איפולינסקי" (גם מוקדם - 35 ימים), עלי סגלגלים מבעבעים מעט יוצרים שושנה בקוטר של 12 עד 50 ס"מ. מומלץ לשמר אותו. גדל באביב בגינה או בחממה. מבין הזנים המבשילים מאוחר, ויקטוריה בדרך כלל מעובדת. עונת הגידול היא 37 - 40 יום, העלים יוצרים שושנה קטנה - בקוטר של עד 19 ס"מ, היא טובה מאוד לזריעת האביב. בנוסף לגינה, אתה יכול למצוא זרעי תרד ניו זילנד, אבל זה לא זן נפרד, אלא רק עוד צמח, הוא נקרא גם טטרגוניה. זהו גם יבול ירקות ירוק בעל תכונות תזונתיות וטעם דומות, אך הוא שייך למשפחה אחרת - החרוסטלניקובים.

סרטון "קבוצת נכסים שימושיים במפעל אחד"

סרטון אינפורמטיבי המוכיח את תכונותיו המועילות של צמח ירוק.