כללים לשתילת תרד וטיפול בחוץ

נְחִיתָה

לפני שתילת תרד, עליך להכין את האדמה. ההבשלה של ירקות התרד מתרחשת מספיק מהר, ולכן הדשן המשמש להאכיל אותו צריך לפעול במהירות. בתחילת האביב, מומלץ לפזר אוריאה מגורענת על השלג. מאוחר יותר, לפני זריעת הזרעים באדמה, עליך להוסיף מעט חומוס. יש לזכור כי עלי תרד מצטברים חנקות היטב, ולכן אין להשתמש בדשני חנקן באביב.

נכון יותר להכין את האדמה לגידול תרד בסתיו, ואז הצורך בהאכלה באביב עם חנקן נעלם. יש לחפור את האתר בו מתוכנן לשתול היבול ולחפור טווח מלא של דשן אורגני ומינרלי באדמה: קומפוסט, חומוס, תערובת זרחן-אשלגן, ככלל, כמות מסוימת של חנקן היא כלול תמיד בתערובות המורכבות. ואז באביב נותר רק לשחרר את האדמה בגינה, ותוכל לזרוע תרד.

גידול התרבות מצליח יותר באדמה מזינה רופפת. חדירות אוויר ולחות טובה היא התנאי העיקרי לצמיחה פעילה של ירק. האפשרות הטובה ביותר היא אדמת ליים חולית עם חומציות ניטרלית. באדמה כבדה, חרסית וקרום, אין לשתול תרד, שכן הדבר ידרוש תחזוק צמחים קפדני יותר, והסבירות לקציר טוב נמוכה מאוד.

לאחר מכן, עליך לדאוג להכנת הזרע. לגרעיני התרד מעטפת צפופה למדי, ולכן מומלץ להשרות אותם במים חמימים למשך יום, ולאחר מכן להניח אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך מספר שעות, ורק לאחר מכן ניתן לשתול אותם בשטח הפתוח. ישנם כמה סוגים של תרד, כגון ניו זילנד, ויקטוריה, קורנטה, שזרעיהם אינם נבדלים על ידי נביטה מהירה - השרייה לזנים אלה דורשת תקופה ארוכה יותר (עד יומיים), ועם שימוש בביוסטימולנטים.

שתילת צמח באדמה פתוחה יכולה להתבצע הן על ידי זרעים והן על ידי שתילים. עם זאת, שיטת השתיל פחות פופולרית, שכן לצמחים צעירים יש שורשים חלשים ומשתרשים בצורה גרועה מאוד באדמה. סביר לזרוע על שתילים רק זנים תרמופיליים (מטדור, ניו זילנד), שאינם רצויים לשתול ישירות באדמה בתחילת האביב.

על מנת לשתול זרעים בארץ בשדה הפתוח, עליך לבצע תלמים רדודים בכל אורך באדמה המוכנה במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה. לאחר מכן יש להשקות את השורות במים ולזרוע זרעים בהם, להטביע באדמה לא יותר מ -1.5-2 ס"מ. התרד עמיד למדי בפני קור, אך אם השתילה מתבצעת בתחילת האביב, עדיף לשחק אותה בבטחה ולכסות את מיטת גינה עם סרט - זה לא רק יגן על הזרעים מפני קור, אלא גם יאיץ את הנביטה שלהם. מזרעים מוכנים כראוי, יורה מופיע תוך 5-7 ימים.

תושבי העיר, כמו גם גורמה שרוצים לקבל ירקות ויטמינים כל השנה, מתעניינים יותר בשאלה: כיצד לגדל תרד על אדן החלון של ביתם, ומה צריך לדאוג לצמחים? גידול ירק בבית במרפסת או באדן החלון אינו קשה יותר מאשר לשתול אותו בארץ. ראשית עליך להכין מיכל ותערובת עציצים.

בבית, אתה יכול לשתול זרעי תרד בעציץ רגיל בנפח 1 ליטר, או בכלי פלסטיק עם חורים בתחתית, שממנו תוכל לצלול אחר כך את הצמחים לכלי נפרד. חובה להניח שכבת ניקוז בתחתית הסיר (מיכל), מכיוון שתרד אוהב מאוד לחות, אך מים עומדים מזיקים לה.

ניתן להכין תערובת אדמה לגידול תרבות בבית מחלק חול אחד, 2 חלקים של דשא ואותה כמות חומוס, או שניתן להשתמש במצע המורכב מחלק אחד של ורמיקומפוסט ו -2 חלקים מסיבי קוקוס. זרעים נטועים לעומק של 1.5-2 ס"מ, המיכל מכוסה בסרט או זכוכית עד להופעת יורה. בבית, ככלל, האוויר יבש וחם מדי, והצמחים זקוקים לטמפרטורה של 15-17 מעלות צלזיוס לצמיחה תקינה, לכן כדאי לדאוג ליצור תנאים כאלה מראש.

סרטון "הכל על גידול תרד"

סרטון הדגמה עם טיפים ומידע על גידול תרד.

תכונות גדלות

התרד אינו דורש כל טיפול ותנאים מיוחדים, מכיוון שמדובר בגידול מוקדם והבשלה די יומרנית, אולם יש כמה נקודות ותכונות, תוך התחשבות בהן תוכלו להפוך את טיפוח הירוקים הבריאים למוצלחים יותר ומניבים:

• תפוחי אדמה, צנוניות, קטניות, מלפפונים, קישואים, עגבניות נחשבים לקודמי התרד הטובים ביותר, בנוסף, אסור לשתול יבול במשך יותר מ -3 שנים במקום אחד;

• האזור לגידול יבול צריך להיות פתוח בשמש (גננים מנוסים ממליצים לשתול תרד על גבעה קטנה), אולם בקיץ החם הצמח מרגיש טוב בצל חלקי;

• צמחיית התרד נמשכת לא יותר מחודשיים - על מנת שיהיו ירוקים שימושיים לאורך כל העונה, מומלץ לשתול זרעים בארץ במספר שלבים עם מרווח של 2 שבועות;

• אתה יכול לשתול יבול באדמה פתוחה לא רק באביב, אלא גם בסתיו - אם הזרעים נזרעים בסוף אוגוסט - ספטמבר, אז ירוקים טריים יופיעו בתחילת האביב, והזרעים החורפים יתחזקו והקציר מהם יהיו באיכות טובה יותר;

• צמחים גדלים בצורה גרועה באדמה חומצית - אתה יכול להפחית את החומציות על ידי הוספת סיד, גיר, קמח דולומיט;

• כדי להאריך את עונת הגידול של התרד, גננים מנוסים ממליצים לנתק את צמרות יורה של צמחים בוגרים - זה מקדם היווצרות של עלים חדשים ומונע את הופעתם של חצים עם פדונים.

אתה צריך גם לקחת בחשבון שלגידול של כל מגוון תרד יש מאפיינים משלו. בדרך כלל אין בעיות עם זנים מוקדמים להבשלה, כגון Giant, Godry, וגם ההיברידית המטאדור הפופולרית כיום גדלה היטב. אבל, למשל, התרד הניו זילנדי תובעני יותר בתנאים. ראשית, שתילת הזן נובוזלנדסקי באדמה פתוחה צריכה להתבצע רק משתילים, מכיוון שהתרבות תרמופית מאוד. שנית, הזרעים של זן זה נובטים בצורה גרועה מאוד, ואי אפשר להסתדר בלי ממריץ גדילה.

עם זאת, לתרד ניו זילנד, האהוב על רבים, יש יתרונות מסוימים: הודות לצמחיה השופעת, הצמחים הבוגרים מדכאים את גידול העשבים, ולכן הם כמעט ואינם זקוקים לעששה, וחוץ מזה, הזן הניו זילנדי אינו פורח ועושה לא לשחרר חיצים בזמן בצורת, כפי שאופייני למינים אחרים. לגידול תרבות בבית יש גם מאפיינים משלו. אם הזרעים נטועים בחורף, סביר יותר שהצמחים יחסרו אור שמש ויזדקקו לתאורה נוספת.בהתחשב בעובדה שבתנאי הדירה הוא כמעט תמיד חם ויבש, ותרד הוא צמח חובב לחות, עליך לעקוב כל הזמן אחר לחות הקרקע ולרסס את העלים באופן קבוע.

לְטַפֵּל

הטיפול בתרד בשדה הפתוח מורכב מעשבייה והשקיה בזמן. העשבייה הראשונה מתבצעת ברגע ששני העלים הראשונים מופיעים על הצמחים - במהלך תקופה זו יש לדלל את המיטה ולהשאיר את היורה החזק ביותר במרחק של 10-15 ס"מ. במקביל, עליך להסיר את העשבים שוטפים ומשחררים את המעברים. טיפול נוסף בגידול כולל עוד 3-4 עשבים שוטים.

יש להשקות את הגינה לעיתים קרובות, מכיוון שיובש מוביל לגניבת השיחים ולהפסקת צמיחת המסה הירוקה, אך יחד עם זאת אין להציף את הצמחים. ההלבשה העליונה של תרד מתבצעת רק אם היא גדלה באדמה מדולדלת - לאדמה פורייה יש מספיק דשנים המיושמים במהלך גידול הקרקע. עלי תרד, הגדלים בבית בסיר, דורשים טיפול מינימלי ביותר: השקיה סדירה, התרופפות וריסוס העלים. צמחי בית זקוקים לשפע אור יום, אך הלחות צריכה להיות גבוהה מספיק.

תרד חולה לעתים רחוקות, אך הופעת טחב אבקתי וריקבון על העלים אפשרית. במקרה זה, הטיפול מורכב מהסרת צמחים חולים מהגינה, מכיוון שלא רצוי להשתמש בחומרים כימיים לתרבית.

קְצִיר

איסוף התרד מתחיל כאשר 5-8 עלים גדלים ביציאה. עבור כל זן, תקופה זו מתרחשת בזמנים שונים: זנים בשלים מוקדמים (גודרי, ענק) מבשילים תוך 18-25 ימים מיום הזריעה, זנים מאוחרים ואמצע הבשלה (ויקטוריה, ניו זילנד) מוכנים לקטיף תוך 6- 8 שבועות. גם אם נטועים תרד מניו זילנד ממשתילים, ניתן לקצור את היבול הראשון לא יותר מחודש לאחר מכן, כי ממש בהתחלה לאחר השתילה הצמחים מתפתחים לאט מאוד.

בעת איסוף ירקות, עליך לקרוע בזהירות את העלים החיצוניים ולהשאיר את אמצע השקע שלם. עדיף לקצור בבוקר לאחר שהתייבש השושן, או בשעות הערב המאוחרות לפני שהוא מופיע - הירוקים בהחלט חייבים להיות יבשים, מכיוון שהעלים הרטובים נרקבים מהר יותר. תקופת הקציר תלויה באיזו תדירות גוזרים את העלים ובמידת הטיפול של הגינה. בכל מקרה, תרד נקטף רק לפני פריחת היבול.

אחסון תרד

ישנן מספר דרכים לאחסן תרד. לאחסון לטווח קצר, הירוקים מקופלים בפוליאתילן או במטלית לחה ומניחים במקרר, בעוד שהעלים צריכים להיות יבשים, מכיוון שהרטובים יירקבו במהירות. בטמפרטורות שבין 0 ל -1 מעלות צלזיוס, עלי התרד נשמרים עד 10 ימים.

לאחסון לטווח ארוך תרד מוקפא, מיובש, משומר. להקפאה מתאימים גם עשבי תיבול טריים וגם מולבנים או קצוצים למרק פירה. כדי להקפיא עשבי תיבול טריים, יש לשטוף את העלים, לייבש, ואז לחתוך, לקפל אותם לשקית או למיכל ולהכניס למקפיא. אותו הדבר ניתן לעשות עם תרד מולבן.

לייבוש, ירוקים מוכנים באותו אופן כמו להקפאה, רק הם מונחים על נייר או תבנית אפייה, מונחים במקום יבש וחשוך, שם מתבצע תהליך הייבוש. עקרות בית רבות נוהגות בשיטת קטיף זו כמלחה או שימורים. בשני המקרים התרד שומר על צבעו הירוק העז והיתרונות הבריאותיים.

טיפים לשתילת תרד

סרטון מידע עם עצות מועילות לשתילת ירק.