כיצד ומתי לזרוע בזיליקום בחוץ באביב

הירק הריחני הזה הגיע אלינו מהודו. אנחנו כבר רגילים להשתמש בו כתיבול לבשר או כמרכיב בסלט, זה מגביר את התיאבון ועוזר לעכל מזון מהר יותר. הרפואה המסורתית משתמשת בזיליקום כמשכך כאבים אנטיבקטריאלי, נוגד חום. במולדתו החמה, הוא מוערך בזכות השפעתו המחודשת וההתחדשות. לכן, אין זה מפתיע שתושבי הקיץ שלנו מעוניינים לגדל בזיליקום בשטח הפתוח.

מתי לזרוע בזיליקום

בזיליקום אינו יומרני, הוא אוהב הרבה אור שמש, חמימות, לחות ואדמה קלה רופפת. אתה יכול לגדל אותו על אדן החלון, בחממה או אפילו בגינת ירק. בשטח הפתוח הוא יגדל בנוחות כאשר איום הכפור יחלוף ומזג אוויר חם יתגבש. בנתיב האמצעי לא ייווצרו תנאים כאלה עד יוני, מה שאומר שזה הזמן הטוב ביותר לזרוע בזיליקום. רק העלים לא יצטרכו לחגוג עד אוגוסט. אפשרות רווחית יותר תהיה לגדל שתילים בבית באביב, ובקיץ לשתול צמחים חזקים כבר באדמה פתוחה.

היתרונות של בזיליקום ואכילתו

גידול שתילים ייקח לפחות חודשיים. אם האדמה מתחממת, והחום סוף סוף התבסס בארץ בתחילת יוני, זה אומר שתוכל לזרוע זרעים בתחילת אפריל. על אדן החלון, לצמחים יהיה מספיק אור כבר במרץ, בשלב זה תוכלו לזרוע אם לא צפויה שתילה בגינה.

ישנם סוגים וזנים רבים של בזיליקום, ניתן לבחור זרעים ללא בעיות בחנויות המתמחות. הזנים הנפוצים ביותר בארצנו הם: לימון, מקסיקני, אניס, סגול. הם שונים בגוונים של טעם ומראה. לכן, עלים סגולים אינם ירוקים, אלא אדומים-סגולים, הם משמשים את המטבח הקווקזי. לעלי בזיליקום אניס יש צבע ירקרק-כסוף, הוא מתאפיין בניחוח אניס בולט, הוא משמש לרוב במנות תאילנדיות. לימון - על פי השם, הוא מריח כמו לימון, הוא מתווסף כאשר מבשלים דגים. למקסיקני יש ריח שמזכיר קינמון, יש לו עלים סגולים כהים.

שתלי בזיליקום והצמח עצמו בשדה הפתוח

לכל זרעי הבזיליקום יש קליפה אתרית (כמו זרעים של צמחים חריפים אחרים), הקליפה הזו היא שמקשה עליהם לנבוט. אבל הם לא צריכים להשרות, כפי שעושים עם זרעי ירקות, זה מספיק רק כדי לחמם אותם. מומחים ממליצים לשמור אותם במקום חמים עם טמפרטורה של +30 מעלות למשך מספר שבועות לפני הזריעה. תושבי קיץ בעלי תושייה העלו את הרעיון לחמם זרעים ליד סוללה לחימום אדים, לשם כך תוכלו לשים את הזרעים בשקית עשויה בד טבעי ולקשור אותם לסוללה. כאשר מכינים את העציצים ותערובת העפר, אתה יכול להחזיק את הזרעים בתמיסה ורודה בוהקת של אשלגן פרמנגנט למשך כמה שעות, עם אותו פתרון כמה מומחים מייעצים להשקות את האדמה לפני הזריעה - חיטוי הקרקע לא יפריע שורשים צעירים.

סרטון "מידע שימושי על הבזיליקה"

סרטון אינפורמטיבי עם מידע שימושי על העשב החריף שנקרא בזיליקום.

כיצד לטפל בשתילים

לגידול שתילים, אתה יכול לקחת מיכלים רדודים - 10 ס"מ יספיקו. האדמה צריכה להיות מזינה, אך קלה, נושמת, ולכן עדיף לערבב חלקים שווים של אדמת גינה, כבול, קומפוסט וחול. אם יש לך קומפוסט טוב, אתה יכול להסתדר לגמרי ללא אדמת גינה ולהוסיף עוד קומפוסט.את האדמה המוכנה יש לשים בסיר על שכבת ניקוז של חימר מורחב או חלוקי נחל, לשפוך עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט או רק מים חמים, ואז אתה יכול לזרוע זרעים. מלמעלה, הם צריכים להיות מכוסים בסנטימטר אחד של אדמה.

כדי להתחמם, הסיר מכוסה בזכוכית או בניילון נצמד. בחממה מאולתרת כזו, שתילים יופיעו תוך 7-10 ימים. יש להסיר את הסרט מיד, יש לשמור על הטמפרטורה לפחות 20 מעלות. אם הוא חם מאוד, השיעמום יהיה ארוך מדי. עדיף להשקות אותו במים חמים.

אנשים רבים מגדלים בזיליקום בבית.

כאשר הצמחים מגדלים 2 עלים אמיתיים, הגיע הזמן לצלול. רוב האנשים במקום פשוט משתילים למיכלים אחרים (רצוי חד פעמיים), ומעטרים בעדינות את השתילים בעזרת מרית קטנה או מקל שטוח. אתה יכול לשתול אותם באותה אדמה, או שאתה יכול להוסיף לה מעט אפר. יש לשפוך את האדמה, להדק אותה קלות, לעשות לה חור, להניח בה צמח, לפזר עליה אדמה וללחוץ קלות כך שהיא תישאר במצב זקוף. רצוי לשפוך מיד מים חמים, אך בזהירות, מבלי לעלות על הצמחים עצמם - הם חלשים ופגיעים עד כאמור עד שהם גדלים.

לאחר שבוע, רצוי להשקות את השתילים בדשן מינרלי המומס במים. כאשר השתילים נמצאים על החלון, עליך לוודא שהצמחים לא יצללו זה על זה, כך שלכולם יהיה מספיק אור, השקיה צריכה להיות מתונה - אם אתה נותן יותר מדי מים, עלולה להופיע רגל שחורה.

שבועיים לפני שמגיע זמן השתילה באדמה, יש להוציא את השתילים מדי יום להתקשות. ראשית, הוא מוציא במשך 1-2 שעות, בשמש החמה ביותר, ואז הזמן הזה גדל. התקשות זו תעזור לשתילים להסתגל מהר יותר בגינה. כאשר האדמה בחוץ מתחממת עד 15-20 מעלות, אתה יכול לשתול בזיליקום במיטת הגן, לצבוט את החלק העליון כדי לעורר את יורה בצד.

זנים שונים של בזיליקום חריף

אנחנו מגדלים בזיליקום בארץ

אתה צריך לשתול בזיליקום במקום מואר שבו הוא יכול ליהנות מהשמש כל היום. ערוגת הגן מוכנה מראש, תוך התחשבות כי האדמה צריכה להיות מזינה, אך רופפת. ובכן, אם האדמה קלה, מספיק להוסיף קומפוסט או דשן אחר, לשחרר אותו ותוכל למקם את השתילים במקום צמיחתם המתמדת. אבל אם האדמה כבדה, יהיה עליך להוסיף כבול, קומפוסט, חול, אפר, ואז לחפור אותו שוב כדי שיהיה קל יותר ונושם יותר. הכנת קרקע טובה נחשבת כהכנסת דלי חומוס אחד וצנצנת אפר ליטר למטר מרובע.

צריך לשתול צמחים לעיתים רחוקות - בשורות שבהן יהיו לפחות 30 ס"מ בין הצמחים, ו -40 ס"מ בין השורות. רצוי להשקות בין השורות עד שהצמחים מתחזקים, הם עלולים להינזק מזרם של מים. יהיה נכון לשתול בזיליקום אחרי קטניות, תפוחי אדמה, מלפפונים ועגבניות. ניתן יהיה לשתול אותו באותו מקום רק לאחר 10 שנים. בדרך כלל, שתילים משתרשים היטב וגדלים לשיחים נפחים גדולים בגובה של 50-70 ס"מ. ניתן לשתול בזיליקום בחלקים שונים של הגן כך שהניחוח החריף שלו יבריח חרקים מזיקים.

עלי בזיליקום סגולים מקרוב

טיפול נכון

טיפול בזיליקום מורכב מעשבייה, התרופפות הקרקע והשקיה. השקיה צריכה להיות מתונה אך מספקת. מכיוון ששתלו אותו למען העלים, אסור לתת לו לפרוח. ברגע שניצנים מופיעים על הצמח, יש לחתוך אותם במספריים כדי שהכוחות לא יוקדשו לפריחה, אלא יעברו להיווצרות של עלים חדשים. אם הבעלים רוצה להשיג את הזרעים שלו, כדאי לתת 1-2 צמחים לפרוח ואז לאסוף זרעים בשלים.

במהלך הקיץ, אתה יכול לקטוף את העלים ולהשתמש בהם טריים. לקראת החורף היורות מיובשות, לשם כך גזע עם עלים מנותק, אך עליך להשאיר גבעול בעל 5 עלים מהשורש, כך שהצמח ימשיך לגדול וליצור ענפים חדשים. יש לייבש את הענפים המקטרים ​​כראוי באזור מאוורר ולתלות אותם בגבעול. בסתיו, כל הצמחים נחתכים לשורש ומייבשים.אם אתה רוצה לשמור על בזיליקום טרי, אתה יכול לחפור אותו בזהירות עם גוש אדמה כדי לא להפריע לשורשים, להעביר אותו לסיר (רק אל תשכח מהניקוז), והצמח עשוי לצמוח עלים חדשים. בחדר. רק הוא צריך יום שלם של אור, לפחות 10 שעות, ובחורף יש מעט אור טבעי. אתה יכול לנתק ענף אחד, להחזיק אותו במים להשרשה ולשתול בעציץ - בקיץ הצמח יכול לגדול בחדר ולהרחיק זבובים ויתושים.

סרטון "הוראות נטיעת בזיליקום"

הדרכה בוידיאו לשתילת בזיליקום עם אלגוריתם מדויק של פעולות.

עצים

פירות יער

פרחים