גברת פולנית בדאצ'ה רוסית, או איך לגדל את הפטל של פולאן

גידול היסטורי של הזן

זן פולאנה הופיע בתחילת שנות התשעים במכון לגננות ופרחי ברזזנו. יתר על כן, שני זנים נפלאים גדלו בבת אחת - פולנה (פוליאנה) ופולקה. הזנים המחודשים Zeva (שוויצרים) ומורשת (אמריקאים) נלקחו כבסיס. הכותב מוקצה לפרופסור יאן דנק, המומחה המוביל בחקר ובחירת פטל.

עד כה, יותר ממחצית מהשטחים החקלאיים בפולין מוקצים לעיבוד שיחים. התרבות הפכה מהר מאוד לפופולרית גם במרחב הפוסט-סובייטי. ברוסיה הפך הזן לפופולרי ביותר באזורים הצפון מערביים.

תיאור פולנה פטל

לפולנה, כמו לכל הצמחים החוזרים, יש יכולת ייחודית לגדל יורה חדש במהלך עונה אחת ולהניב עליהם פרי.

תכונות ייחודיות של השיח

השיח של פולנה די קומפקטי, גובהו לא יותר מ -1.5 מ '. היורה זקוף, אלסטי, עבה וחזק. קוטר הצילום הוא כ -5 ס"מ, כך שהענפים אינם מתכופפים או נשברים מתחת למשקל הגרגרים. עם זאת, על פי הגננים, בירית תהיה שימושית.

פטל יורה מסתעף היטב, ולכן הצביטה של ​​החלק העליון נחוצה רק כדי לשלוט על הגובה (במידת הצורך).

יש מעט קוצים על השיח, כך שהם אינם גורמים לאי נוחות רבה. עלים בעלי צורה קלאסית עם עלי כותרת ארוכים, גדולים, ירוקים עשירים, מסודרים לסירוגין. הצבע קטן, לבן.

תכונות ייחודיות של פירות יער

פירותיה של פולנה ראויים למברשת האמן. צורה מעוגלת-חרוטית נכונה, משטח מבריק וצבע ורוד-אדום ייחודי. עטיפות קטנות נאספות היטב בחרוטי גרגרים גדולים. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 6 גרם. הגרגרים עסיסיים, עם מתיקות נעימה וחמצמצות לא בולטת. הפירות מאופיינים גם באיכות שמירה טובה. יחס החומציות והמתיקות תלוי ישירות בתנאי מזג האוויר: יותר שמש - יותר סוכר, שכיחות מזג האוויר המעונן - ניצחון על חמיצות.

מאפיינים של הזן

בנוסף לעובדה שניתן לקצור פירות יער מפולאנה מספר פעמים בעונה, למגוון תכונות אחרות.

עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור

הרוב המכריע של זני הפטל הם צמחים חובבי לחות. פולנה אינה יוצאת דופן, הצמח יכול להסתדר ללא לחות רק לתקופה מוגבלת מאוד. בצורת ממושכת בהחלט תשפיע על היבול והידרדרות מצבו הכללי של הצמח.

יתרון גדול לגידול שיח ברוסיה הוא עמידותו בפני כפור. השיח מסוגל לעמוד בפני כפור עד 32 מעלות צלזיוס. במקביל, הגרגרים מבשילים אפילו בטמפרטורה נמוכה מעל האפס (עד +5 מעלות צלזיוס).

תמרים מבשילים ופורים

פולאנה הוא אחד הזנים המוקדמים ביותר להתחדשות. הפירות הראשונים מבשילים בחודש יולי באזורים הדרומיים, מעט מאוחר יותר באזורים אחרים, ונמשכים עד אוקטובר-נובמבר. במהלך תקופה זו 80% מסך היבול מבשיל. פירות היער מתחילים להבשיל מהחלק העליון של הצילום לאמצע. לאחר קציר היבול הראשון, ניתן לחתוך אותם (לפיתוח יורה חדש של פרי מחדש).

תחילת הפרי של השיח נופל בשנה השנייה לאחר השתילה. במקביל, פרי חוזר על יורה בת שנתיים מתחיל בתקופה מוקדמת יותר. הפירות מבשילים מדי כמה ימים, אבל אתה לא יכול למהר לקצור - הגרגרים יכולים להישאר על עלי הכותרת יותר מ -5 ימים.

פרודוקטיביות משיח אחד

בממוצע, אתה יכול לאסוף עד 5 ק"ג של פירות יער משיח אחד. עם טיפול טוב ותנאי מזג אוויר אופטימליים, התשואה היא עד 12 ק"ג / מ"ר.

במהלך העונה, באמצעים אגרוטכניים שבוצעו כראוי, ניתן לאסוף עד 200 ק"ג מעץ הפטל בקוטג 'הקיץ.

טעם ותחום היישום של פירות יער

פירות יער ניתן לאחסן מספר ימים בחדר קריר ויבש, במקרר עד שבוע. להובלה, בחר רק קערות פלסטיק רדודות. בכלי כזה, הגרגרים לא יתקמטו ולא יתנו מיץ.

הפטל מתאים לצריכה טרייה (הכנת פירה, יוגורט, קינוחים). הם יכינו קונדיטוריה טעימה, ריבה, שימורים.

אפשר להכין גם ליקר פטל או ליקר תוצרת בית מפירות פולנה.

סרטון "היכרות עם הפטל של פולאן"

סרטון זה מציג את המאפיינים העיקריים של הזן.

יתרונות וחסרונות של הזן

בנוסף ליתרונות ללא תנאי, לפולנה יש גם כמה חסרונות שיכולים להיות מכריעים בבחירת זן.

שתילה וטיפול בפטל של פולנה

אין קשיים בהליכים אגרונומיים עבור הזן. רק חשוב להקפיד על ההמלצות של גננים מנוסים.

תזמון מומלץ

מומלץ לשתול זנים מתוקנים בסתיו. הזמן האופטימלי הוא סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. השתילה בזמן זה מאפשרת לשיח להסתגל לפני תחילת מזג האוויר הקר הראשון. אתה יכול לשתול פטל באביב, אבל זה חייב להיעשות לפני תחילת זרימת המיץ.

בחירת מקום, אדמה ושתילים

המקום הטוב ביותר עבור פולנה יהיה אזור שטוף שמש, נטול טיוטות. אבל באזורים הדרומיים עדיף לבחור אזורים מוצלים חלקית עם תאורה מפוזרת. כל אדמה פורייה עם חומציות ניטרלית ולחות מתונה תספיק.

חשוב לבחור שתיל טוב. העיקר הוא מערכת שורשים בריאה: שורשים גמישים וגמישים, ללא אזורים יבשים ופגומים. גובה היורה הוא לפחות 25 ס"מ, עם כמה ניצנים וללא אזורים פגומים של הקליפה.

נוחתים בשוחות

בקנה מידה תעשייתי, נטועים פטל בשוחות רדודות וצרות (עד חצי מטר לשני האינדיקטורים). מרחק - תלוי במערכת השורשים, אך לא פחות מ -0.8 מ '.תעלה filled מתמלאת בדשן, מניחים שתיל, מיישרים את השורשים ומפזרים אדמה. צווארון השורש צריך להיות 5 ס"מ מעל פני הקרקע. כל שתיל יכלול לא יותר מ -4 יורה. בסוף כל שיח מושקה בשפע.

נוחתים בחורים

הנחיתה בחורים מתבצעת על פי התוכנית של נחיתת תעלה. יש רק הבדל אחד - חור נפרד נחפר לכל שיח. לעתים קרובות אזור הגזע הקרוב לתא המטען.

טיפול המשך

פולנה זקוקה ללחות קבועה. האדמה צריכה להיות ספוגה בעומק 40 ס"מ. השקיה עוד לפני החורף, אם ירדה כמות משקעים קטנה בסתיו. תדירות וכמות ההשקיה נקבעת על פי מאפייני האזור. על מנת לחות לחדור לשורשים ולהישאר בקרקע, אזור הגזע הקרוב לגזע מתרופף ונטול כבול.

גיזום וקשירת שיח

גיזום בזמן מעורר היווצרות של יורה צעיר חדש ועלייה בתשואה על ישנים (פרי מחדש). כמו כן, אל תשכח את גיזום האביב הסניטרי.

אפילו היריות החזקות ביותר צריכות בירית. רוח חזקה, במיוחד בתקופת הפרי, יכולה לא רק להטות את היורה לקרקע, אלא גם פשוט לשבור אותן. והקטיף על שיח קשור הרבה יותר קל.

שיטות שליטה ומניעה של מחלות ומזיקים

לפולנה יש חסינות טובה למחלות. אבל הפרה ביישום של אמצעים אגרוטכניים יכולה לעורר התפתחות של ריקבון אפור, אנתרקנוזה, ורטיציליום, כלורוזיס, ספטוריה. ניתן למנוע מחלות על ידי טיפול בשיחים עם קוטלי פטריות.

הפטל מאוים גם על ידי מזיקים - חיפושית פטל, כנימות, קרדית עכביש. אתה יכול להילחם בטפילים בעזרת תרופות "Karbofos", "Decis", "Confidor".

חוות דעת של תושבי הקיץ

אם חלמתם מזמן על פטל לא יומרני, הקפידו לנסות את זן פולנה. פעולות טיפוח שגרתיות, בחירת חומר שתילה טוב, ותוכלו ליהנות מהטעם הנהדר של הגרגרי.