אנו מגדלים אוכמניות בקוטג 'הקיץ שלנו

תכונות נחיתה

גננים מתחילים המתכננים, אך עדיין אינם יודעים כיצד לגדל אוכמניות בארץ, צריכים לדעת שזו תרבות של מחזור פיתוח של שנתיים. המשמעות היא שניתן לצפות לפרי רק מהשנה השנייה לאחר השתילה. יש לזכור גם כי הצמח נושא פרי מהאבקה עצמית, ולכן לא ניתן לשתול יותר מזן אחד באתר אחד - אחרת לא ניתן יהיה לשמר את מאפייני הזן של ברי.

לפני גידול אוכמני גינה בארץ, כדאי להחליט על מגוון. ישנן שתי צורות עיקריות - עם יורה זקוף וזחילה. יש גם צורת ביניים המשלבת את המאפיינים של השניים הקודמים - זוחל למחצה. לכל אחת מהצורות מאפיינים משלה בטכנולוגיה החקלאית. אוכמניות זקופות אינן קשות לגידול וטיפול בהן, מכיוון שהן עמידות יותר בפני כפור, הגבעולים שלהן אינם גבוהים, אך יש חסרון אחד משמעותי - הם דוקרניים, והדבר מקשה על קטיף פירות יער.

זנים זוחלים פחות עמידים בפני כפור, היורה גמיש וארוך מאוד (עד 10 מ '), קשה יותר לחתוך אותם ודורש התקנת סריגים. הצורה הזוחלת למחצה היא בעיקר היברידיות עם רמה גבוהה של פרודוקטיביות ואיכות פירות יער. בין זנים אלה ישנם אוכמניות רבות ללא קוצים, גדולות מפירות ותנובות, וזה חשוב מאוד למשקים קטנים בהם מתרגלים גידול תעשייתי של אוכמניות.

תכנית השתילה תלויה במגוון ובצורת יורה של אוכמניות. עבור אוכמניות זקופות, המרחק האופטימלי בין השיחים הוא 1.5-2 מ 'ו -2-2.5 מ' בין השורות. ניתן לשתול שתילים הן בשיח והן בחגורה - כאשר הצמחים מסודרים בשורה במרחק של 0.6-1 מ '. גידול כזה של שיחי פירות יער נוח לאורך הגדרות אם לבקתת הקיץ יש שטח קטן.

מיקום נטיעות האוכמניות הזוחלות תלוי במגוון. אם הריסים באורך בינוני (5-7 מ '), אז המרחק בין השיחים יכול להיות 2-2.5 מ'. באורך ריסים של 10 מטרים או יותר, יש להגדיל את המרחק ל -2.5-3.5 מ '. המרחק בין השורות לא צריך להיות פחות מ- 2.5 מ ' יחד עם זאת, זכור שגובה התמיכה לא צריך להיות גדול יותר מהמרחק בין השורות, שכן הצמחים יצלילו זה על זה.

אוכמני גן, לטיפוח וטיפול בהם יש מאפיינים מסוימים, מעדיפים אזורים שטופי שמש ורגועים עם מפלס מי תהום של לא יותר מ -1.5 מ '. כמובן שבצל חלקי התרבות יכולה גם לצמוח, אך אין לסמוך על מתוק ו פירות יער עסיסיים. באשר לאדמה, היא צריכה להיות סחוטה, חולית או חולית, וחומצית מעט.

הזמן הטוב ביותר לשתול הוא אמצע האביב כשהאדמה חמה מספיק.לפני השתילה, יש צורך לבצע עבודות הכנה: להסיר את השטח מעשבים שוטים, לחפור חורי שתילה או תעלה במקרה של שתילת חגורה. גודלו של חור השתילים צריך להיות בקוטר 40-45 ס"מ ולעומק של עד 0.5 מ '. דשן מוחדר לבור (חומוס 0.5 דליים, סופר פוספט 100 גרם, מלח אשלגן 40-50 גרם), מעורבבים עם הקרקע, ושיח אוכמניות צעיר נטוע בתערובת אדמה זו. לאחר השתילה, הצמחים מושקים בשפע, והאדמה מושחתת.

התפשטות אוכמניות אפשרית בכמה אופנים: על ידי שכבות (אפיק ואופקי), צאצאים, ייחורים וזרעים. רבייה על ידי שכבות היא הדרך הפשוטה ביותר, שבה אתה רק צריך לכופף את היורה הגדל על השיח לקרקע, לתקן אותה ולפזר אותה עם אדמה. לאחר זמן מה, הענף ישתרש ויווצר שיח חדש, אותו ניתן להשתיל למקום קבוע.

צאצאים הם יורה צעירים שנבטו מהשורש. ניתן להפרידם ולהשתילם למקום אחר. רק יורה בגודל של עד 10 סנטימטרים ומעלה מתאים לשתילה. אפשר גם לגדל אוכמניות מזרעים, אך תהליך זה הוא ארוך מאוד ומטריד. בנוסף, אוכמניות מזרעים מתחילים לשאת פרי רק לאחר 4-5 שנים, ולכן שיטת הזרעים משמשת לעתים רחוקות מאוד בגינון פרטי.

טיפול אוכמניות

באופן כללי, אוכמני הגן אינם תובעניים לטפל בהם. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשתיל בשנה הראשונה לחייו - השקיה סדירה, התרופפות הקרקע ועישובים חשובים לה. לשיחים למבוגרים, השקיה מתבצעת רק לפי הצורך ובחום קיצוני, מכיוון שהשורש העיקרי של התרבות ממוקם עמוק מספיק ויובש האדמה אינו מפחד מכך. בתקופות השחלות והפירות של פירות יער, מומלץ להשקות את האוכמנית בתדירות גבוהה יותר, מכיוון שאיכותם וטעמם של הגרגרים סובלים ממחסור בלחות.

נהוג לכסות את האדמה מסביב לשיחים עם מאלץ. אמצעי זה מפשט מאוד את הטיפול באוכמניות, מכיוון שהוא מבטל את הצורך בעשבים, התרופפות והשקיה תכופה. באשר לדשן, אתה יכול להסתדר בלעדיהם אם הצמחים נראים בריאים ונושאים פרי בשפע - המשמעות היא שהאדמה שבה הם גדלים היא פורייה. אם יש האטה בצמיחה או מחסור בפירות יער, אז באביב תוכלו להוסיף מעט דשן חנקן (20-25 גרם / 1 שיח) או חומוס (0.5-1 דלי / 1 שיח). לפני תחילת הפרי, השיחים מוזנים באשלגן כך שהגרגרים מתוקים וטעימים.

אוכמניות מכל סוג דורשות גיזום וצביטה (קיצור) של היורה. התרבות רק לעתים נדירות חולה, אך על מנת לבטל לחלוטין את הסיכון הזה, מומלץ לבצע ריסוס מונע של השיחים עם קוטלי חרקים קלים: נחושת גופרתית, נוזל בורדו.

התרבות אינה סובלת טמפרטורות נמוכות, ולכן לקראת החורף עליה להיות מכוסה בשכבה עבה של מאלץ (כבול, חומוס, נסורת, צמרות יבשות, מחטים), שלג או מחסה אמין יותר - הכל תלוי בתנאי האקלים של אזור.

לדוגמה, גידול אוכמניות באזור מוסקווה, שתילה וטיפול שתלוי גם באקלים, כרוכה במקלט לא רק עם מאלץ, אלא גם עם חומר כיסוי, מכיוון שטמפרטורת החורף באזור המרכז יורדת לעתים קרובות מתחת ל -20 ° C. בעוד שגידול האוכמניות באוקראינה מעט קל יותר, מכיוון שהאקלים במדינה זו מתון יותר, וחורפים עם טמפרטורות של -20 מעלות צלזיוס אינם כה תכופים.

עבור צורות זוחל של אוכמניות, יש צורך להתקין תומכים (סריגים). הדרך הקלה ביותר להתקין תמיכה היא לנהוג ביד ארוכה ולקשור אליה יריות, מה שנעשה לרוב על ידי תושבי הקיץ. עם זאת, לשתילה גדולה יש צורך בהתקנת סריגים אמיתיים עם חוט בגובה של עד 2 מ '. הסורג הוא העיצוב הנוח ביותר לזנים זוחלים וחצי זוחלים, שכן הוא מפשט מאוד את הגיזום, היווצרות השיחים, הקציר ו חשוב מכך, מסייע לשיח להישאר קומפקטי.

גיזום אוכמניות

יצירה וגיזום אוכמניות הן הפעילויות החשובות ביותר בטיפול בגידולים. התשואה של אוכמניות, הטעם והגודל של הגרגרים תלויים באופן נכון ובזמן הגיזום מתבצע.

גננים מתחילים רבים שואלים את עצמם: האם באמת יש צורך בגיזום, והאם אפשר להסתדר בלעדיו? אם השיח גדל רק כגידור, וזה נדיר ביותר בארץ, אז אתה יכול. אבל אם אתה מצפה לקבל יבול טוב משיח, אז גיזום הוא חובה לכל זן.

כפי שכבר צוין, מחזור פיתוח של שנתיים אופייני לאוכמניות - בשנה הראשונה הצמיחה הצעירה צומחת ומתחזקת, ורק בשנה השנייה נוצרים עליה ענפים רוחביים, מופיעים גבעולים ואז גרגרים. לאחר מכן, הצילום כבר אינו נושא פרי ואינו מייצג שום תועלת עבור השיח, ולכן הוא מוסר. הסרת יורה ישן מתבצעת במהלך גיזום הסתיו באמצע או בסוף ספטמבר.

במהלך גיזום זה, כל הענפים הנושאים פרי בשנה הנוכחית מוסרים בשורש, כמו גם עודף גידול צעיר. לצורך פרי טוב, מומלץ להשאיר 6-8 מהנבטים הצעירים החזקים ביותר בשיח (שיישא פרי בשנה הבאה), ולחתוך את השאר מהבסיס - אי אפשר לעזוב את הגדמים, כיוון שיתפתח עליהם ריקבון. , וזה יוביל לזיהום של ענפים בריאים. יש לקצר את היריות הנותרות ברבע (20-25 ס"מ) לשיפור ההסתעפות לרוחב - מומלץ לחתוך את החיתוך מיד מעל הניצן. גיזום סתיו הוא הכנה לחורף, ולאחר מכן ניתן לכסות את הצמחים.

באביב, האוכמניות משתחררות ממקלטן ונבדקות. אם הריסים אלסטיים, צבע חום, מבריק מעט, אז אפשר להניח שהם שרדו את החורף בבטחה. יורה שהפכה לשחורה, שבירה וגסה נחשבת קפואה - הם מוסרים. גיזום האביב יכול להיות יותר מסתם סניטריים. באביב, אתה יכול גם לקצץ מעט את צמרות היורה שנשמרו - הליך זה יגרום להם להתעורר ולתרום לפריחה בשפע יותר.

בנפרד, יש לומר כמה מילים טובות על זני אוכמניות שחוזרים על עצמם. גיזום זהו תהליך פשוט ונעים, שכן כל היורה כפוף להסרה. זנים אלה מתאפיינים בפרי שנתי, כך שבסתיו כל היורה נחתך, ובאביב מופיעים חדשים במקומם. אוכמנית הזן ה remontant גדל מהר מאוד - באמצע הקיץ יתכן שיהיה צורך בגיזום דליל.

סרטון "איך מכינים אוכמניות לחורף"

כדי שהתרבות לא תקפא בחורף בקוטג 'הקיץ ותתאושש במהירות עד העונה החדשה, יש לבצע מספר פעילויות. פרטים בסרטון.

מזיקים ומחלות אוכמניות

ברוב המקרים, לגנים של אוכמניות יש חסינות גבוהה למחלות ומזיקים. ואם קרה שאוכמנית האתר חלתה, סביר להניח שהיא נדבקה מפירות וגרגרי יער שכנים. מכיוון שהתרבות היא קרוב המשפחה הקרוב ביותר של פטל, אז המחלות שלהן זהות:

• חלודה (כתמים אדומים או כתומים על העלים) היא מחלה פטרייתית, ולכן ישנה חשיבות למניעה בזמן (חפירת האדמה בסתיו, צריבה של עלים יבשים), אם יש סימנים למחלה, השיחים מטופלים בנוזל בורדו, עירוי שום ;
• אנתרקנוזה (פצעים על עלים, יורה ופירות יער, המובילים לעיוות וייבוש) - ניתן לטפל בו בקוטל החרקים המועדף עליכם, אך הדרך היחידה להילחם במחלה היא להסיר ולשרוף את הצמח החולה;
• כתם סגול (כתמים בחלק הירוק של הצמחים) - הגורם העיקרי למחלה הוא לחות גבוהה, נוזל בורדו משמש לטיפול, במקרים מתקדמים הצמח נהרס;
• טחב אבקתי (פריחה לבנה על העלים) היא מחלה פטרייתית, הנגרמת גם על ידי לחות גבוהה, הטיפול זהה לזיהוי.

מבין המזיקים, החרקים הבאים יכולים להפריע לאוכמנית: כנימות, קרציות, עש פטל, חיפושיות פטל, זחלי מסור ומזיקי פטל אחרים. במאבק נגדם, תרופות עממיות יעילות: פתרונות אפר עם סבון כביסה, חליטות שום וטבק, כמו גם נוזל בורדו.

סרטון "כיצד לטפל באוכמניות"

סרטון זה יגיד לך מה אתה צריך לעשות עם שיח פירות יער כדי לקבל 30 ק"ג פירות יער טעימים ובריאים משיח אחד.