שתילה וטיפול בזנים שונים של אוכמניות חסרות קוצים

אוכמנית ללא קוצים היא הישג מצוין של מגדלים, מה שמאפשר לך לגדל את ברי היעיל והטעים הזה בבקתות קיץ או בחצרות אחוריות. כולם יודעים על יתרונותיה של תרבות זו, אך גננים נדירים העזו להתעסק עם יורה קוצני, כי כאשר מטפלים באוכמניות, הגנן נאלץ לעתים קרובות לבוא במגע עם הענפים. לזני אוכמניות יש בדרך כלל מספר יתרונות נוספים: תפוקה גדולה, פירות יער גדולים, עמידות למחלות, עמידות בפני כפור.

מידע כללי על התרבות

האוכמנית שייכת לסוג הרובוס ממשפחת פינק, יחד עם קרוב משפחתו הקרוב ביותר, הפטל, שקוצים לא מנעו מהשורש בדאצ'ות שלנו במשך זמן רב. אוכמניות אינן גדלות בארצנו בקנה מידה תעשייתי, רק חוות פרטיות וקטנות התעניינו לאחרונה בגידול זה. אבל פירות יער מתוקים וחמוצים טעימים מכילים הרבה ויטמינים, אלמנטים, סוכרים וסיבים תזונתיים, המביאים יתרונות ללא ספק לגוף האדם. פירות יער טריים מומלצים לאנשים עם בעיות במערכת הלב וכלי הדם, נוירוזות, טרשת עורקים, מחלות כליות, מערכת העיכול, מפרקים, לאחר דלקת ריאות, ברונכיטיס או מחלות קשות אחרות. יש להם השפעה מועילה על גוף נחלש, מנקים אותו מרעלים ורעלים ומחזקים את המערכת החיסונית.

גרגרי אוכמניות חסרי קוצים של אפאצ'י

באירופה, האוכמניות נפוצות ביותר בבריטניה ובפולין, אך גם שם לא מדברים על גידול תעשייתי. אבל ארצות הברית ומקסיקו כבר מזמן מגדלות אותו מבחינה מסחרית, וממקסיקו מגיעים פירות יער טריים לשווקים באירופה.

אוכמנית הבשיפניה היא שיח ציורי פתוח, העלים הירוקים שלו עם קצה משונן מחולקים לשלושה חלקים ומתבגרים מעט. באמצע יוני (ככלל) מופיעים פרחים לבנים עם גוון ורוד או לילך, ולאחר מכן פירות יער קטנים ירוקים. ברוב הזנים, תקופת הפרי מתארכת בחודש או יותר, ולכן כמעט בכל הקיץ ניתן לצפות בפרחים ופירות יער בצבעים שונים - תחילה ירוק, אחר כך אדמדם, אדום רווי, שחור או סגול במהלך הבשלות. לעתים קרובות יש את כל מגוון הצבעים בו זמנית על שיח אחד.

שורשי השיח גדלים עד מטר וחצי, כך שהוא יכול לשרוד תקופות בצורת, למרות שזני אוכמניות מסורתיים זקוקים להשקיה סדירה ומספיקה, שבלעדיה התשואה יורדת, והגרגרים מאבדים את מתיקותם.

פירות יער אוכמניות ללא לוץ טאי

אוכמניות מגודלות כגידול דו -שנתי - בשנה הראשונה לגידול היורה, ניצני הפירות מונחים רק, ובשני נוצרים פרחים ופירות. לאחר הפרי, יש לחתוך את היורה ולצרוב אותו לחלוטין. הם מנותקים ליד האדמה בסתיו, כאשר אוכמניות מוכנות לחורף, וחדשות שצמחו השנה יתפסו את מקומן. מחזור זה מזכיר פטל, שאליו משווים לעתים קרובות אוכמניות. שלא כמו קרוב משפחתו הקוצנית, אוכמניות נותנות תשואה גבוהה בהרבה, אך סובלות כפור גרוע יותר. ישנם כלאיים מוצלחים מאוד המשלבים את הטעם הטוב ביותר של שני הגידולים הללו, הם הרבה יותר קלים ונעימים לגידול.

היוצאים מן הכלל ממחזור השנתיים הם זנים חוזרים של אוכמניות ופטל. הם מביאים יבול מדי שנה, ומנתקים אותם לחלוטין בסתיו, יורים חדשים צומחים באביב, הנושאים פרי בשנה הנוכחית.

כל אוכמניות חסרות קוצים, בדומה לאבותיהם הקוצניים, מחולקות לשני סוגים מותנים - קומניקים וטל.

קומניקים הם זנים זקופים, יורה גדל עד 2 או 3 מטרים וחסר גמישות, מה שמקשה על כיסוים לקראת החורף. בדרך כלל הם נותנים יורה חלופית רבים ופראיירי שורשים. אשכולות פירות נוצרים ישירות על הענף הראשי. הם קשורים על תומכים. דוגמאות חיות: פולאר, אפאצ'י, גיא.

פירות יער אוכמניות ללא קוצים

רוזיניקי צומחים יורה חזק אך גמיש המתפשט לאורך האדמה מ -4 עד 6 מטרים. פרחים ופירות נוצרים על ענפי פרי קצרים מיוחדים הגדלים לצדי הענף הראשי לכל אורכו. הם אינם נותנים פראיירי שורש (רק אם השורש פגום), אך הם יכולים להפוך את האתר שלך לסבך פרא אם הם לא מחוברים בצורה מסודרת לסריגים. נציגים המוכרים לנו: "ללא קוצים", "סאטן שחור".

אך ישנם גם זנים כגון "כתר משולש", שיריו עד חצי מטר (ומעלה) גדלים בביטחון כלפי מעלה, ואז מתחילים להישען הצידה ולהתגנב לאורך האדמה.

זנים פופולריים

בהשוואה למדינות אירופה אחרות, אוכמניות עדיין אינן נפוצות במיוחד בארצנו. אבל יהיה מעניין לגננים לדעת שיש מספיק זנים וכלאיים שנבדקו על ידי ארצנו שגדלים בביטחון גם בתנאי אקלים קשים כמו קיץ קצר או חורפים קרים. אלה, ככלל, זנים של מבחר בריטי או אמריקאי. ביניהם יש שיחים זקופים, זוחלים וגמדים שטרם החליטו איזה סוג להצטרף אליהם.

פירות יער אוכמניות נטשל קוצים

אם אתה רוצה לקטוף פירות בשלים מוקדם ככל האפשר, אז כדאי לשתול "אפצ'ים". זהו מגוון ישר של מבחר אמריקאי, הוא מתחיל להניב פירות במחצית השנייה של יוני, במשך 5 שבועות תוכלו להתענג על פירות יער חרוטים גדולים ומתוקים.

חודש לאחר מכן, פירות מזנים כמו לוך טיי, פולאר, נטצ'ז מתחילים להבשיל. יתר על כן, הזן האנגלי "Loch Tay" נותן פירות לשבועיים בלבד, וזה לא אופייני במיוחד לאוכמניות עם תקופת הפרי הממושכת שלהן. יורה זקוף למחצה, והגרגרים שחורים סגלגלים.

"פולאר" הפולני מתחיל לתת את פירותיו החמוצים המתוקים והחמוצים הגדולים מאמצע יולי, ואת האחרון ניתן לקטוף בספטמבר. זקוף יורה.

פירות יער אוכמניות ללא קוצים בקינגהאם טייברי

במשך 5 שבועות, החל מאמצע יולי, פירות יער של נטצ'ז האמריקאי מבשילים. הוא מפורסם בזכות פירותיו המתוקים הגדולים מאוד. כל אחד מהגרגרים השחורים המוארכים שוקל בין 12 ל -16 גרם.

מתחילת יולי עד אמצע אוגוסט, הכלאה חדשה ומופלאה למדי לגמרי של אוכמניות ופטל "בקינגהאם טייברי" מענגת את פירותיה. גרגריה האדומים והארוכים מגיעים לגובה 8 ס"מ ומשקלם 15 גרם, הם מובחנים בניחוח חזק, טעם עשיר עם חמיצות בולטת.

במשך חצי מאה קיים זן "ללא קוצים", אחד המפורסמים ביותר לתושבי הקיץ שלנו. יורה זוחל למחצה, גדל עד 4.5 מ '. השיח קוסם בעלים בהירים, פרחים גדולים (יותר מ -3 ס"מ) פרחים מעט ורדרדים, ולאורך כל אוגוסט משלים הרכב זה על ידי הבשלת פירות שחומים סגולים-שחורים. פירות יער במשקל ממוצע של 5 גרם צריכים להיבצר ברגע שהם בשלים, בשלים מדי הופכים רכים מדי, מאבדים את חמיצותם בטעם ויכולת ההובלה.

פירות יער אוכמניות ללא קוצים

"Navajo" מענג עם פירות יער שחורים מבריקים מאוד מבריקים לאורך כל אוגוסט, יריותיו זקופות.

"צ'סטר חסר קוצים" נחשב עמיד לחורף, ענפיו הנשירים למחצה מכוסים בפרחים ורודים בחודש יוני, ובאוגוסט הם מעניקים פירות שחורים מבריקים בעלי טעם עדין נעים.

במחצית השנייה של אוגוסט, פירות יער שחורים מבריקים "סאטן שחור" מתחילים להבשיל, יורה צומח לראשונה בביטחון כלפי מעלה, ולאחר ששבר את רף 60 ס"מ, הם מסתובבים וגדלים אופקית.

המבחר הסקוטי של אוכמניות לוך נס מתחיל להבשיל עד סוף אוגוסט.פירות יער במשקל של 5 גרם שומרים באופן מושלם על תכונותיהם במשך מספר ימים לאחר הקציר, הם סובלים הובלה ללא הפסד ונוחים לגידול מסחרי.

פירות יער אוכמניות נטולי קוצים של נבאחו

עד 15 ק"ג גרגרים שחורים ארומטיים מתוקים במשקל ממוצע של 7-8 גרם ניתן לקצור משיח טריפל קראון אחד. הם מבשילים לאורך אוגוסט וספטמבר, ומפתיעים בטעם דובדבן.

מבין הזנים המתחדשים, רובן הוא הידוע ביותר. נכון, זה לא יכול להיקרא חסר קוצים - קוצים צומחים עם יורה, אך נופלים עם הבשלת הגרגרים, לאחר הקטיף הוא הופך להיות חסר קוצים בדיוק. הפלוס הגדול שלו הוא היכולת לשאת פירות פעמיים בעונה ולהחורף היטב לאחר גיזום כל היורה.

סרטון "Blackberry Loch Tay"

סקירה זו תספק תובנה לאחת הפטלנים המוקדמים ביותר נטולי קוצים עם פירות יער טעימים ומתוקים - לוך טיי.

יתרונות וחסרונות

בהשוואה לפטל, כל הזנים המפורטים ורבים שלא מוזכרים מאפשרים לקצור יבול גדול בהרבה. ההבשלה הממושכת של פירות בזמן נוחה מאוד למשקים פרטיים, כאשר אנשים רוצים לשפר את בריאותם, לחזק את חסינותם בעזרת פירות יער טעימים. אתה יכול לחגוג על פירות יער טריים עד חודשיים, לאסוף אותם כל 2-3 ימים. זה עשוי להיות חסרון לגידול מסחרי, אך חברות מקסיקניות המספקות אוכמניות לאירופה אינן מושפעות בעליל.

שורשים הגדלים עמוק יספקו לחות לשיח, גם אם הבעלים לא הצליח להגיע לדאצ'ה להשקיה בזמן, מה שמקל על טרחת הגידול בבירור. פריחה מאוחרת של אוכמניות אינה מאפשרת לו לסבול מכפור האביב האפשרי, ומאוחר יותר הבשלה של פירות מתרחשת לאחר שהחרקים המזיקים העיקריים, המשתוקקים לגרגרים מתוקים, עפו החוצה. היעדר קוצים מאפשר לטפל ביבול זה בהנאה, מקל ממש על כל האמצעים האגרוטכניים.

צ'סטר גרגר אוכמניות קוצים

רוב הזנים והכלאות חסרי הקוצים עמידים בפני מחלות נפוצות, וזה חדשות טובות.

החיסרון המסורתי של כל הצמחים הטובים הוא המחיר הגבוה של השתילים. אבל קל לאתר אוכמניות, ופראיירי שורש, שכבות וגזירים משמרים באופן מושלם את המאפיינים של צמחי האם. זה יכול להפוך למקור הכנסה יחד עם מכירת פירות יער.

תכונות גדלות

לאיכות אוכמניות, חשוב מאוד שהשיח יקבל תזונה מספקת מהאדמה וכמות השמש הנכונה. לכן, אתה צריך למצוא מקום פתוח טוב, לארגן אדמה מזינה קלה למדי. הלחם עם הרבה חומוס הוא המתאים ביותר, האדמה צריכה להיות בסיסית ולא חומצית. עדיף להכין את האתר לשתילה בסתיו - לחפור את הקרקע, לנקות אותו משורשי עשבים, להוסיף חומוס או קומפוסט, אפר או קמח דולומיט. אבל עדיף לשתול באביב, זה מבטיח השתרשות וצמיחה של צמח צעיר.

גרגרי יער נטולי קוצים של לוך נס

צריך לחפור בור לשיח שיגדל ויניב פירות במקום הזה עד 15 שנים, ושורשיו יגדלו לעומק של יותר מחצי מטר - כלומר, כמו לעץ. עומק ורוחב הבור צריך להיות לפחות 60 ס"מ, האדמה עם דשן מונחת על הקרקעית, ואז היא פשוט זרועה אדמה כך שהשורשים הצעירים לא יבואו במגע עם הדשן על מנת להימנע מכוויות. יתר על כן, דשן מינרלי וחומוס מיושמים אחת לכמה שנים באביב. במידת הצורך, הצמח מוזן כאשר הוא פורח, קובע פירות, עדיף להשתמש במכלול של דשן מינרלי עם דגש על אשלגן בשלב זה, חנקן מוחל רק באביב.

אוכמניות יש לגזום פעמיים בשנה. בסתיו, כל יורה מונבטים נחתכים, ובקרב הצעירים מסירים את החלשים והפגועים ביותר. היריות הנותרות מתקצרות ברבע, מקופלות, מונחות בחור מוכן או פשוט מתחת למכסה. שלג מושלך עליהם בחורף. באביב מסירים את המחסה, פורסים את השוטים, מבצעים גיזום סניטרי, במידת הצורך.השאירו 5-9 (תלוי במגוון) יורה חדש שיישא פרי השנה. לאחר מכן התמיכות מותקנות והיריות קשורות. הקומניקים מתחזקים על תמיכה עם מאוורר או קערה, שם יורה של פרי מכוון לכיוון אחד, וצעירים שרק יגדלו - בצד השני. הצמות קלועות על חוט שנמתח במקביל לאדמה במרחק של 50 ס"מ, 100 ס"מ ו -150 (170) ס"מ ממנו. מטעמי נוחות, יורה פרי וגדלים מופנים גם לכיוונים שונים. בסתיו הם מפותלים ומנותקים.

פירות יער חסרי קוצים אוכמניות

עדינות של טיפול

חלק מהגננים מקצרים את יורה הפרי בקיץ או באביב, כך שהזקיפים נותנים יורה בצד, והזוחלים - זרדי פירות נוספים. זו לא פעילות הכרחית, אלא טריק שעוזר להגדיל את התשואות. אבל אתה צריך לעשות את זה רק עם שיחים בוגרים כדי שיהיה להם מספיק כוח לגדל את כל הענפים והפירות האלה.

אם יורים עם קוצים מופיעים, הם חייבים להיחתך ללא רחם כדי לא לאבד כבוד נוח כזה.

פירות היער של כמה זנים יכולים להמיס מהשמש החמה מדי, ואז רשת נמשכת מעל השיח לצורך הצללה.

הוא סבור כי יש לשחרר את הקרקע סביב השיחים. כן, השורשים זקוקים לגישה לאוויר, אך עדיף לכסות עם כבול, קומפוסט או חומוס, זה ישמור על רפיון ולחות, ימנע עשבים שוטים ויגן על השורשים מפני פגיעה אפשרית במהלך התרופפות והעשילה.

יש לבצע השקיה כבר בתחילת הגידול, במהלך הפריחה ובסתיו לפני הקציר לקראת החורף. בשאר הזמן, אוכמניות נטולות קוצים יכולות לסבול בקלות תקופות בצורת.

סרטון "גידול אחד מזני אוכמניות נטצ'י קוצים"

סרטון זה יספר לכם על התכונות של גידול וטיפול בזני אוכמניות נטצ'ז קוצים.

עצים

פירות יער

פרחים