גיזום ענבים באביב או הדרך לקציר עשיר

כל תושב קיץ יודע שטכניקה חקלאית כמו גיזום הכרחית לכל גידולי הפירות והגרגרי יער. על מנת שגיזום הענבים באביב יצליח, עליכם לדעת כיצד לבצע אותו נכון ומה נחוץ לשם כך. המידע הכלול במאמר יספק תשובות לשאלות אלו ורבות אחרות הנוגעות לגיזום האביב.

למה אתה צריך גיזום

יש לגזום את הענבים על מנת לקבל יבול גדול ונדיב. גיזום תורם לפיתוח טעם עשיר יותר ומשפיע על גודל הגרגרים.

גננים רבים גם מציינים כי לאחר שהחלו למול, הליך הטיפול בגידול פירות יער זה הופשט, והקטיף נעשה הרבה יותר קל. אחרי הכל, גפן, אם לא גוזמים אותה מדי שנה, יכולה לגדול באופן משמעותי ולהכניס ענפים חדשים לכיוונים שונים. הצמח יכול לצמוח עד כדי כך שהוא יתחיל לטפס על קירות בית או על עצים הגדלים בקרבת מקום. כדאי גם לדעת כי באמצעות גיזום ענבים אנו מאיצים את תהליך ההבשלה. אם ברצונך להגדיל את עמידותך לכפור, הליך זה גם יעזור לך בכך.

כללי גיזום אביב

לפני שתמשיך עם גיזום האביב, עליך לדעת כי לא ניתן לבצע הליך זה כאשר הצמח נמצא בתחילת תקופת זרימת המיץ. בהתעלמות מהרגע הזה, במקרה הטוב, אתה לא יכול לסמוך על תשואות גבוהות, ועם התחזית הגרועה ביותר, אתה יכול להרוס את השיח לחלוטין. ברגע שטמפרטורת הסביבה מפסיקה להשתנות ומתייצבת בסביבות +5 מעלות, בדוק היטב את הכתר: האם היורה סבלה מכפור שהיה בחורף. אז אתה יכול להמשיך לברית מילה.

גיזום ענבים באביב די פשוט. העיקר הוא לדעת למה הוא מכוון. לכן, יש לחתוך ענבים צעירים כדי ליצור את חלקי השלד - גזע, שרוול וכתף. וכאשר מנתקים שיחי פרי כבר, הם עוזבים את מספר הענפים הנדרש שיניב יבול, ורצוי גם להשאיר 2-3 ענפים כדי להצעיר את הכתר. אם תסיר ירייה רב שנתית לחלוטין, עליך להשאיר גדם בגובה של עד 10 מ"מ. עוזבים גדם גדול יותר, תבחינו כי כעבור זמן מה הוא יתחיל להיסדק ולפצוע את הרקמות למטה.

ערכת כלים לחיתוך

לפני שתמשיך בכריתת הגפן, יש להכין מראש את הכלים שתזדקק להם למניפולציה. קודם כל, מדובר בגוזם ענבים, מסור ענבים וסכין גן. להבי הגזמה צריכים להיות חדים מאוד בכדי לסייע בהבטחת חיתוך נקי ונכון. כדי לבדוק את חדות הלהב, תוכל לבצע את האירוע הבא. קח דף נייר דק והעבר את הלהב על הנייר. אם עשית את זה בקלות וללא מאמץ, אז הלהבים מחודדים די בחדות. סכין גן תועיל לאחר סיום ההליך לניקוי פני השטח מפצעים גדולים.

לכלי כגון מסור ענבים יש להבים דקים ושיניים עדינות, וכתוצאה מכך הכתר לא יתנדנד הרבה בעת החיתוך ויהיה לך קל יותר לבצע את החיתוכים המיועדים. עדיף להשתמש במסור זה כדי להסיר חלקים עבים ומגושמים של הצמח.

חותכים ענפים ישנים כך שלהב הגזירה גוזם רק בזווית ישרה. בשל כך, הפצעים הנוצרים במהלך הגיזום יהיו בשטח קטן ויחלימו מהר יותר.אם אתה צריך לחתוך ענפים עבים, יהיה עליך לחתוך אותם במספר שלבים, בעוד שהתנועות צריכות להיות מחליקות וקלות. על מנת לבצע את הגיזום בצורה נכונה, החלק של הענף אותו אנו מסירים צריך להיות מונחה באיטיות ובקפידה ביד לעבר עצירת החותכים. על ידי ביצוע אמצעים אלה, אנו יכולים להימנע מעיוות הגפן.

לפני שתתחיל לגזום שיח צעיר, למד את מצב הגידול. השלב הראשון הוא הסרת חלקים יבשים, פגומים ומעוותים. אם קיימים נבטים חולים, יש גם להיפטר מהם. הליך גיזום זה מכונה לעתים קרובות על ידי המגדלים "הבהרה".

גיזום שיח ענבים צעיר

יורה צעיר של ענבים מומלץ לחתוך בעזרת מזמרת גיזום הגבוהה ביותר 2-3 ס"מ ממקום העין התחתונה. נקודת החיתוך הזו לא נבחרה במקרה, אלא כדי שעם בוא האביב המיץ לא ירטיב את עינית ההצצה. גיזום שיח צעיר מכוון לא רק ליצירת נכון של חלקי השלד העיקריים של השיח, אלא גם לבחירת אותם ענפים שייקטפו בשנה הקרובה. כמו כן יש צורך לגזום ענבים באביב על מנת להצעיר את החלק הזה של הכתר שהזדקן.

במהלך גיזום האביב, יש להסיר עד 90% מהגידול הצעיר לשנה. במבט ראשון, גיזום כזה ייראה לכם אכזרי, אך הוא יאפשר לצמח להתפתח בצורה נכונה ואחידה ולתרום לקציר מצוין בעתיד.

גיזום פצעים וטיפול

לאחר הליך ברית המילה נוצרים פצעים. כל פצע גורם נזק רב לצמח. זה מסוכן במיוחד כאשר יש הרבה כאלה והם גדולים בגודלם. פצע ענבים בקוטר 1.5 ס”מ מרפא לאורך זמן. זה גורם להופעת נמק על הגפן, הצמח נחלש, ובהיעדר עזרה בזמן, הוא עלול למות.

עם זאת, אם הפצעים ממוקמים בצד אחד של הכתף (שרוול), הצמח לא יסבול נזק משמעותי. ניתן להשיג זאת על ידי הצבת הקשרים החלופיים בצד אחד בלבד מדי שנה. יתר על כן, המיקום שלהם צריך לרדת מחץ הפירות. סידור הפצעים החד צדדי מבטיח אספקה ​​וחלוקת חומרים מזינים אחידים בכל ענפי השיח.

פצעים עמוקים הממוקמים בצדדים שונים של חלקי השלד יובילו לכך שהשבילים שלאורם חלוקת החומרים המזינים עוברים יהפכו למפותלים ובמקומות, עקב רקמות מתות, יופרעו. בשל המחסור בחומרים מזינים, הכתר יתחיל לצמוח בצורה גרועה ויניב פירות, חלקי השלד יתחילו להתייבש בהדרגה.

בעת המילה, נסה לשמור על הפצעים קטנים, במיוחד אם אתה גוזם שיח רב שנתי. בעת הסרת יורה שנתית לחלוטין, נסה לא לפגוע בעץ, מכיוון שזה יכול להוביל להופעת רקמות מתות (נמק) בעתיד. שרוולים ויריות מנותקים בבסיס, תוך שמירה על כריות בעובי 0.5 ס"מ. כדי לצמצם את שטח הפצע בענפים רב שנתיים, החיתוך חייב להתבצע בניצב לציר הענף והוא חייב להיות חלק.

סרטון "גיזום ענבים באביב"

סרטון זה יספר לכם על הכללים לגיזום גפן באביב.

מתחילים צריכים לדעת

לאחר שנטעו ענבים באתר שלהם, גננים מתחילים אינם לוקחים בחשבון שיש צורך לבצע ברית מילה וליצור תרבות פורייה. הם אינם מייחסים חשיבות ראויה להליך עצמו. כשהם מצטערים על הצמח, הגננים אינם מעיזים לבצע אותו על פי כל הכללים, כלומר להסיר עד 90% מהגידול, מתוך אמונה בטעות שגיזום קל יעזור לשמר את השיח ולקבל יבול טוב. ולכן, רק החלק העליון או הגפן, שכבר התייבשה והתייבשה, מנותקים.

עם זאת, יש להבין שגיזום "חסך" שכזה יביא צרות ובעיות חדשות בעתיד.אם יבול הענבים ייחתך בצורה זו מדי שנה, אז השיחים יגדלו חזק, הענפים יתחילו להתכרבל בצפיפות רבה, בשל כך אור השמש ייפול על הצמח בצורה לא אחידה, מה שיוביל להפרעות בחלוקת חומרים מזינים חיוניים. .

כתוצאה מכך, תושב הקיץ יקבל גפן דקה, יבול גרוע: הגרגרים יהיו מסוג לא סחיר, ללא טעם עשיר. פירות יער כאלה אינם מתאימים אפילו לייצור יין. כל עבודה (השקיה, דישון, התרופפות) פשוט תהיה בזבוז. על סמך זה, בצע גיזום נכון ומלא, גם אם זה נראה לך אכזרי מיותר. תוצאות חיוביות לא יגרמו לך לחכות זמן רב.

נקודה נוספת שיש לשים לב אליה היא אורך החיתוך. זה תלוי ישירות בעובי הגפן. ככל שהירי עבה יותר כך יש צורך לשמר את הגפנים לאורך זמן.

כמו כן, על מתחילים לזהות נכון את הגפן הבשלה שצריך לשמר. גפן זו בדרך כלל לובשת צבע חום מעט. טירוני ענבים צריכים לדעת גם שגפנים עבות אינן נושאות פרי, תפקידן העיקרי הוא לשאת חומרים מזינים. עם בוא האביב, החומרים הדרושים "יעברו" לאורכו, מה שיבטיח את צמיחת השיח.

לאחר שתילת ענבים, יש לזכור כי בנוסף להשקיה ודישון סדירים, להתפתחות מוצלחת של הצמח, יש להקדיש את הדעת לגיזום. זה חייב להתבצע מדי שנה. אחרי הכל, היא, כפי שמראה ניסיון רב שנים, משפיעה באופן משמעותי על כל שלבי הצמיחה, ההתפתחות והפרי של תרבות הענבים. והכי חשוב, אל תחסכו מהכתר: ככל שתחתכו יותר הקציר גדול יותר (כמובן, עליכם לפעול לפי כללי החיתוך). זכרו: גיזום נכון של ענבים באביב הוא המפתח לקציר הגון.