כיצד להכין ולכסות נכונה ענבים לחורף

מתי לכסות

באזורים מסוימים ברוסיה החורפים מתונים יחסית; בחורף הטמפרטורות לעתים רחוקות עולות על 15 מעלות צלזיוס מתחת לאפס. באזור מוסקווה, המגדלים מסתדרים מבלי להגן על הגפנים. אבל אוראל ואזור הוולגה הם אזורים עם חורפים קשים בהרבה, כך שאם אתם רוצים לטפח שם ענבים, דאגו לזה ביסודיות.

תושבי מרכז רוסיה מתחילים להסתיר ענבים בסוף נובמבר - תחילת דצמבר. זכור להשאיר את הגפן פתוחה במהלך הכפור הראשון. לפיכך, הוא מתקשה ויעמוד טוב יותר בחורף. אין לכסות את הגפן מוקדם מדי, אחרת הוא יירטב והקליפה תיסדק.

באשר לאוראל, ענבים צעירים ובשלים נקצרים כאן באמצע נובמבר. המתן עד שהאדמה בגינה תקפא ותפסיק להפשיר. סיביר היא אזור קשה, ולכן מטפחים כאן זנים עמידים בפני כפור. חשוב להתחיל בהליכי הכנה בספטמבר.

סרטון "הכנת ענבים לחורף"

בסרטון זה, מומחה יגיד לך כיצד להכין ענבים כראוי לחורף.

שלב ההכנה

לפני רכישת או בניית חומר כיסוי לענבים תוצרת בית לחורף, השלם את הליכי ההכנה. אל תמהר להסיר את הגפן מהסבכה ולחתוך אותה. שלב ההכנה הראשון הוא השקיית הצמח. להרטיב את האדמה בנדיבות כדי לאפשר לבצלות להתבגר. שים לב שיש עד 10 דליים מים לכל שיח. חשוב לדלל 1 גרם אשלגן פרמנגנט בדלי הראשון - השקיה כזו תמנע התפתחות מחלות של מערכת השורש.

השלב הבא הוא התרופפות הקרקע והסרת עשבים שוטים. הליך זה שימושי מכיוון שיהיו פחות דאגות סביב הכרם עם תחילת האביב. לאחר מכן הוסף דשן אורגני ומינרלי לקרקע. זכור להפיץ את התרכובות ברדיוס של מטר סביב השיח.

גיזום הוא אירוע הכנה נוסף. לטפל בשאר הגפנים בתמיסה של נחושת גופרתית (3%) - כך תגן על הענפים מניסיונות של מכרסמים לחגוג אותם.

עכשיו זה הזמן להחליט על השיטה האופטימלית לכיסוי הענבים. שים לב שאינך יכול להשאיר אותו זקוף מכיוון שהוא יקפא.

שיטות מקלט

כורמים מנסים בדרכים שונות להציל את הצמח מהקפאה בתקופות של טמפרטורות קשות. למד אילו שיטות נחשבות ליעילות ביותר, אסוף ארסנל של כלים וחומרים, ולאחר מכן אל תהסס להתחיל לכסות הליכים.

הקרקע

אם אתם מחפשים דרך נוחה ומתאימה לתקציב לכסות ענבים ביתיים שלכם, לכו על אדמה או דשא. ברגע שהכפור מתחיל, מפזרים את הגפן באדמה, שכבתה תהיה 10 ס"מ. לאחר 3-4 שבועות, ההליך חוזר על עצמו. חשוב להתחיל להכין את הקרקע מראש. מלאו בו שקיות ושמרו כדי לשמור על יבש. שיטה זו של כיסוי ענבים ביתיים מיושמת במהירות, אינה דורשת טיפול מיוחד, אך הענבים קופאים במקרים מסוימים.

שֶׁלֶג

אם שיטה זו מאורגנת כראוי, הגפן תעמוד אפילו בכפור חמור. מגדלי יין החיים באזורים בהם חורפים מושלגים הם סדירות מסתמכים עליו. מכסים את הענבים עם לפחות 50 ס"מ שלג. לשם כך, תחילה הניח לוחות עץ או סריג ליד השיח, תקן את הגפנים עם סוגרי מתכת, ולאחר מכן זורק שלג למעלה, מהדקים אותו כלפי מטה. אחרת, סחף השלג יתנפח, והגפנים יישארו ערומות בכפור.

עם קש או מקל

כשהכפור מתחיל, מסירים את הענבים מהסבכה ומניחים אותם על קרשי עץ. ואז לכסות אותו בשכבת קש, שגובהה יהיה 20 ס"מ. לאחר 2-3 שבועות, חזור על ההליך. כאשר שכבת הקש הוכפלה, יש לתקן אותה בעזרת ספיבונד, קשתות או לפזר שלג. שיטה זו של כיסוי הענבים מועילה בכך שהקש אינו מפריע לגישה לחמצן לגפן. זהו חומר ידידותי לסביבה והוא לא יקר. לשיטה זו יש גם חסרון: קש הוא מקום מועדף על מכרסמים.

צִפחָה

שיטת כיסוי הענבים בצפחה נחשבת לאמינה. התחל מקפל את הגפנים יחד ואגד אותן יחד. עכשיו זה הזמן לעטוף אותם בשקיות ולהכניס אותם לחריצים שנחפרו מראש. סיכות מקובעות מלמעלה ומניחים צפחה. מפזרים עליו אדמה, יוצרים פער אוויר. הוא יתחמם, כך שהגפנים לא יקפאו בחורף. שימו לב שמיד לפני הנחת הענבים בחריצים הם מטופלים בסיד.

Spunbond

Agrofibre מתאים לאזורים עם חורפים קלים. אם כפור חמור מגיע, הוסף מאלץ טבעי לספונד בונד כדי להגן טוב יותר על הענבים. Agrofibre משמש לכיסוי גפנים ישירות על סריגים לצורך עטיפתם והגנתם על הקרקע. חומר זה משמש גם לעטוף את הצמח על שכבת עלים או קש.

לפניק

כיסוי שתלי ענבים בחומרים מחטניים מהווה פתרון חכם עבור כורמים החיים בקרבת יערות. מקפלים את גפני הענבים, ומכסים אותם למעלה בענפי אשוח או אורן. השכבה צריכה להיות 30-40 ס"מ. במקרה זה, אוויר נכנס לצמח ללא מחסומים, מכרסמים אינם חודרים לכאן ועובש או פטרייה אינם גדלים.

חומר קירוי

אם אתה גר ברצועה עם אקלים מתון יחסית, השתמש בחומר קירוי לכיסוי הענבים לקראת החורף. חפרו חריצים ליד השיחים והניחו שם את גפני הצמח עטופים בשטף. לאחר מכן כסו אותם במגוון קירוי למעלה.

יש לזכור שאם הוא מתאים חזק מדי, הענבים יסבלו ממחסור בחמצן. זו הסיבה שאפשר להשאיר שטחים קטנים פתוחים, או להסיר באופן קבוע את שכבת חומר הקירוי.

הגן על הגפנים בחוכמה, למד את המלצותיהם של מגדלים מנוסים, צפה בסרטוני הווידיאו והתמונות שלהם, וקצור יבול שופע בעונה הבאה.