תכונות של שתילה וגידול ענבים סופר מוקדמים מזן הסופר אקסטרה

גידול היסטורי של הזן

סופר אקסטרה גודלה בנובוצ'רקאסק כתוצאה מבחירת שני זנים – קרדינל וטליסמן. כורם החובב יבגני פבלובסקי חצה את האבקה של מינים אלה.

לקרדינל יש טעם אגוז מוסקט וצרורות גדולות, והקמע – עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות. כך שילבה ההיברידית תכונות אלו והפכה לאחד מזני השולחן המבשילים המוקדמים הטובים ביותר.

דיוקן התרבות הבוטני

ענבי Super Extra הם שיחים גבוהים עם פירות יער בהירים. חבורה בשלה זוהרת בשמש, מה שמשפר את הצגת הגרגרים.

תיאור השיח והגפן

לאחר השתילה השיחים גדלים מהר מאוד ומגיעים לגובה של 1.5–3 מ 'יורה צעיר ירוק בהיר. בתהליך ההזדקנות הם הופכים לעצים ורוכשים גוון חום. העלים גדולים, בעלי צורה זהה, ירוקים בהירים.

תיאור צרורות ופירות יער

חבורות הזן הזה גדולות מאוד, משקלן הממוצע הוא 700–900 גרם. בתשומת לב טובה, מחזיקי התקליטים יכולים להגיע למסה של 1.5–1.7 ק"ג. צורת החבורה משולשת, מסועפת, רופפת.

פירות היער גדולים, במשקל 10 עד 12 גרם. הצורה אליפסה, מעט מחודדת בתחתית. צבע - מצהוב בהיר בתחילת ההבשלה ועד ענבר בסוף. העור מוצק אך אכיל. עיסתו של פירות יער בשלים היא בשרנית, עסיסית, מתוקה מאוד. מגדלי הענבים ממליצים למי שמעדיף טעם מתוק וחמוץ לבחור את הצרורות שבוע לפני ההבשלה המלאה, כשהן מכילות כמות קטנה של חומצה.

וִידֵאוֹ «תכונות של ענבי סופר אקסטרה»

מתוך סרטון זה תלמדו על המורכבות של גידול היברידי.

תכונות עיקריות

מגוון השולחנות המוקדמים Super Extra, בשל תפוקתו הגבוהה, משמש בייצור יין וייצור מיצים.

תמרים האבקה, הבשלה והפרי

זן ענבים זה שייך לקטגוריית הענבים המוקדמים ביותר.

תקופת ההבשלה היא בין 85 ל -100 ימים. בדרום הוא מתחיל להבשיל בעשור הראשון של יולי, באזורים הצפוניים ביותר - בתחילת אוגוסט.

פרי בשפע מתחיל 10-14 ימים לאחר תחילת ההבשלה. זה נמשך כשבועיים. לאחר הקציר הראשון נוצרים אשכולות של ילדים חורגים. הם קטנים בהרבה, אך מתוקים יותר ומאובקים טוב יותר.

פרודוקטיביות ושימוש בפירות

תפוקת הזן גבוהה מאוד. עם טיפול הולם, אתה יכול לקצור 10 עד 14 ק"ג משיח אחד. אתה יכול לסחוט מיץ מפירות יער, אשר יאוחסנו זמן רב הודות לחומרי הגנה. אם הוא יוצא מתוק מדי, אפשר לדלל אותו במיץ תפוחים חמצמץ. זה יאזן את הטעם של המוצר המוגמר וייתן היבטים חדשים של טעם.

הודות לטעם המובהק של אגוז המוסקט, מתקבל יין לבן משובח מהענבים. ניתן להכין אותו כולו מסופר אקסטרה או לערבב עם זנים אחרים. השילובים המעניינים ביותר מתקבלים על ידי הוספת כמות קטנה של ענבים כהים. זה יהפוך את טעם היין למורכב ומעניין יותר ויעניק לו צבע ורדרד נעים.

עמידות לבצורת וכפור

מגוון זה יכול לעמוד בפני קור עד –25 מעלות צלזיוס בקיץ, זה יכול לתת תשואה גבוהה בטמפרטורות נמוכות של + 12 ... + 15 ° C. זה מאפשר לגדל אותו באזורים הצפוניים עם קיצים קצרים וחורפים קרים במיוחד, בהם אפילו זני ענבים לא יוקרתיים משתרשים לעיתים רחוקות.

בדרום, שם טמפרטורות החורף יורדות לעיתים רחוקות מתחת ל 0 ° C, המגדלים מסתדרים ללא כיסוי שיחים בשפע. בקיץ, הוא מבשיל בתחילת יולי ואף מצליח לתת יבול שני. יתר על כן, הוא עמיד לבצורת, הנפוץ באזורי הדרום.

יתרונות וחסרונות של הזן

מאפיינים אופייניים של טיפוח

ההיברידית אינה דורשת תנאי גידול מיוחדים. כדי לגדל שיחים בריאים, זמני השתילה והגיזום חייבים להיות מתוזמנים היטב ומופרים.

אלגוריתם נחיתה

הענבים נטועים באביב או בסתיו. שתילת האביב מתאפשרת בצורה הטובה ביותר בצפון, כך שתילים צעירים בוגרים לא יצטרכו לשרוד את החורף הקפוא. בדרום ניתן לשתול אותם באוקטובר-נובמבר.

לפני השתילה, יש להניח את השתיל במים למשך 36 שעות–48 שעות. בשלב זה, יש צורך להכין את הבור הנכון. מידותיו צריכות להיות 80x80x80 ס"מ. יש לשפוך על תחתיתה שכבה של 10 סנטימטרים של אדמה פורייה עשירה בחומרים מזינים, 8–10 ק"ג זבל, ניטרואמופוסק ואפר. האדמה נשפכת שוב מלמעלה. אספקת דשנים זו תספיק לשיח למספר שנים.

השתיל נטוע בגובה 35–40 ס"מ מפני השטח של כדור הארץ. הוא מכוסה באדמה שנחפרה מהחור. על פני השטח נשאר חור בעומק 10–15 ס"מ להשקייה. מיד לאחר השתילה, השיח מושקה בשפע 3–4 דלי מים.

השקיה והאכלה

מיד לאחר השתילה מושקים את הענבים לפחות פעם בשבוע. כאשר הצמח משתרש, ניתן להשקות אותו לא יותר מ -2–3 פעמים בחודש. יוצקים 20 מתחת לכל שיח–30 ליטר מים. הרטיבות מתבצעת בהדרגה כך שלנוזל יהיה זמן להיספג. באוגוסט מפסיקים את ההשקיה כדי שהגפן תוכל להיווצר.

באביב, השיחים מופרים בזבל, גללי ציפורים, קומפוסט, ניטרואמופוס. בסתיו, אתה יכול ליישם דשן מינרלי: חנקן, זרחן, אשלגן.

גיזום גפנים ועיצוב שיח

גננים מנוסים מייעצים לגזום בסתיו כאשר המיצים מואטים. זה גם מקל על כיסוי השיחים לקראת החורף.

כמה שבועות לאחר סיום הפרי, אתה יכול להתחיל ליצור שיח. ככל שהצילום עבה יותר, יש להשאיר עליו יותר עיניים. מכיוון שחבורות הזן הזה הן עצומות, מספרן מתאים לגודל הגפן בקוטר. לדוגמה, 5 עיניים נשארות בצילום בעובי 5 מ"מ, על ענף של 12 מ"מ – 12. לאחר חישוב המספר הנדרש של ניצנים, יש צורך לנתק את הגפן ברמה של עץ חי בעזרת גוזם חד.החיתוך חייב להיות ירוק בהיר.

לאחר הגיזום, הענבים מושקים בשפע ונותרים לבד 1–2 שבועות. לאחר מכן, ניתן לכסות אותו לחורף.

תכונות רבייה

הדרך הקלה ביותר להתרבות – מאבקת את הצילום באדמה. לשם כך, באביב או בתחילת הקיץ, נבחר גפן בריאה חזקה ובמרחק של 30–40 ס"מ מהשיח חופרים שקע קטן באדמה.

הענף מוטה בעדינות לקרקע ומפוזר באדמה. בסתיו, כאשר נוצרים שיחים חדשים, הם מופרדים זה מזה, ובאביב של השנה הבאה הם נטועים כשתילים מן המניין.

מחלות ומזיקים

הזן ההיברידי Super Extra עמיד מאוד למחלות וטפילים. הנקודה החלשה ביותר של צמח זה היא כנימת הפילוקסרה. כאשר הם מושפעים ממזיק זה מופיעים בליטות שלפוחיות צהבהבות על העלים. חרקים מתפשטים על ידי רוח, ביגוד וכלי גינה. הצמח הנגוע מתחיל להצהיב, נבול, ונושא מעט פירות.

אתה יכול להילחם בפילוקסרה רק על ידי הסרה מכנית של החלקים המושפעים. הם מבודדים מצמחים בריאים ויש לשרוף אותם. אם אינך מבחין במראה של כנימות בזמן, ייתכן שיהיה צורך להרוס לחלוטין את הסנה על מנת להציל את הכרם כולו.

סקירות של מגדלי יין

גננים חובבים ומגדלים מנוסים משאירים ביקורות גבוהות על הזן ההיברידי.

סופר אקסטרה – פורה ועמיד בפני מחלות, מזיקים וכפור. עם טיפול הולם, הוא נותן לפחות 10 ק"ג לכל שיח. בשל טעמו הבעתי, הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור יין.