סודות גידול ענבי אוגוסטין מניבים

היסטוריית גידול ושמות זנים אחרים

העובדה הראשונה מהתיאור המפורט של הזן האוגוסטיני היא אזכור גרסאות השמות. את התכונות של שיח זה ניתן לשפוט על פי שמו השני - תופעה. בחוגים מקצועיים, הענבים נקראים לרוב Pleven Sustainable, ובין מעגל היזמים הצר - V25 / 20.

הזן גדל בעיירה פלבן בבולגריה. בסיס הבחירה היה פלבן הבולגרי והענבים הצרפתיים וילארס בלאן. מה"הורים "ירש הצמח תקופת הבשלה מוקדמת, מאפיינים מסחריים מצוינים של פירות יער, פרודוקטיביות, חסינות למחלות והתנגדות למזיקים.

תכונות זן ומאפיינים

אוגוסטינוס, חסר יומרות בטיפול ובתנאי הגידול, נותן יבול נדיב וקבוע. לכן הוא פופולרי בקרב כורמים, המכנים אותו "סוס עבודה" המסוגל למתוח את כל עונת פירות היער.

תיאור השיח והגפן

אוגוסטינוס הוא שיח שופע בעל גפנים נמרצות בצבע אדום-שחור עמוק או בטרקוטה עם דפוס של נמשים שחורים קטנים. המוזרויות של הגפן הן שמאפשרות להשתמש בשיח לא רק לקטיף, אלא גם כפרט של עיצוב נוף - לקישוט קירות, פרגולות וקשתות.

העלווה גדולה למדי, הקוטר הממוצע הוא כ -17 ס"מ. על קרקעות פוריות הוא יכול להיות יותר. צלחת העלים התבגרות גרועה, מקומטת מעט, עם דיסקציה חלשה. שיני העלים השוליים גדולות וישרות.

הפרחים דו-מיניים, מאביקים את עצמם. בשל תכונה זו, אוגוסטינוס משמש לעתים קרובות כמאביק לשיחים פוריים בעצמם.

תיאור צרורות ופירות יער

צרור ענבים גדול, דמוי חרוט, באורך של עד 27 ס"מ, משקלו בממוצע כ- 600 גרם. בתנאי אקלים נוחים וטיפול נכון, משקל חבורה אחת יכול להגיע ל -1 ק"ג. חבורה של צפיפות בינונית, ישנם פערים קטנים בין הגרגרים.

פירות יער בינוניים בגודלם, אורכם 3-4 ס"מ, משקלם - מ -5 עד 10 גרם. הגודל יכול להשתנות מקטן לגדול, בהתאם לתנאי הגידול. הפירות אליפסה, חד ממדית, עם זרעים גדולים. צבע העור יכול לנוע בין ירוק-לבן לצבע דבש, עם אבק ורוד קל. מבנה העור חזק אך רך ואינו מורגש באכילה.

העיסה בעלת מבנה בשרני צפוף מזכירה מרמלדה בעקביות, ולכן היא נפרדת היטב ואינה דולפת החוצה עם מיץ. החבורות לא מבשילות במקביל, הן מנותקות באופן סלקטיבי, כדי לא להשאיר את פירות היער לקמול במשך זמן רב.

תמרים מבשילים ופורים

אוגוסטינוס שייך לזני ההבשלה המוקדמים: זה לוקח כ -3 חודשים מתחילת הפריחה ועד להבשיל הפרי. באזורים הדרומיים ניתן להפחית את תקופת ההבשלה ב -20 ימים. מתחיל לשאת פירות בשנה השנייה לאחר השתילה. כאשר הוא מופץ על ידי ייחורים וטכנולוגיה חקלאית מתאימה, הוא יכול לשאת פרי עד 50 שנה.

תְשׁוּאָה

פרי ענבים באופן עקבי ושנתי. התשואה גבוהה ללא קשר לתנאי מזג האוויר. גידול תעשייתי - ממוצע של 130 ק"ג / חה, משק בית - עד 60 ק"ג לשיח.

טעם ושימוש של פירות יער

פירות היער מבשילים במקביל ואינם מתפוררים, הם יכולים להישאר על החבורה עד 14 יום ולא להתפורר. לפירות יש טעם מתוק, אך לא ממותק, ולמתיקות עצמה יש כמה גוונים. למתיקות המרעננת יש אופי צפוני רך ולא בולט. הניחוח עדין, לא בולט.

למרות אחוז הסוכר הנמוך לענבים (21%), אוגוסטין נצרך בעיקר טרי.

סרטון "תיאור הענבים אוגוסטין"

סרטון זה מציג כמה ממאפייני הזן של היבול.

יתרונות וחסרונות של אוגוסטינוס

אוגוסטינוס הוא אחד מאותם זני ענבים בהם כמעט כל הפגמים תלויים בטעויות בטיפול. אלה כוללים נשירת פירות יער, אם הקציר אינו נקטף במשך יותר משבועיים, פיצוח ופגיעה בפירות עם לחות מוגזמת. חיסרון אובייקטיבי, שתלוי במאפייני הזן, הוא הימצאות זרעים גדולים.

אבל כבודו של המגוון הוא מעל לכל ספק:

• עמידות בפני קור, חסינות טובה לזיהומים פטרייתיים והתקפות צרעות;
• מאפיינים טכניים וטעמים מצוינים של פירות: מראה וטעם מצוינים של פירות יער, יכולת הובלה למרחקים ארוכים, פירות בשלים אינם מתפוררים במהלך הקציר ונשארים על החבורה עד שבועיים;
• פרי יציב ונדיב;
• אפשרות השימוש למטרות דקורטיביות.

כללים כלליים לשתילה וגידול

המפתח לטיפוח מוצלח של כל צמח תלוי ביישום קפדני של כללי השתילה ובצעדים אגרוטכניים בזמן.

דרישות קרקע ותאורה

למרות יומרותו של אוגוסטינוס לתנאי הגידול, אדמה לחה פורייה היא אופטימלית לענבים. האתר צריך להיות פתוח ככל האפשר, אך מוגן מפני משבי רוחות עזות וטיפוסים.

תאורה היא אחד התנאים העיקריים להתפתחות תקינה ופרי של השיח. לכן, יש צורך לבחור אזורים מוארים היטב, ללא הצללה. באזורים מוצלים השיח מתפתח בצורה גרועה, ניתן להבחין באפונה ובהבשלה איטית של פירות יער.

שיטות רבייה

אתה יכול לשתול ענבים באביב ובסתיו. הדרך הפופולרית ביותר היא שתילת שתילים. אבל אתה יכול להפיץ את השיח הן על ידי ייחורים והן בעזרת שכבות. לצורך השתלה, חלק מגפן בריאה חזקה בת שנתיים עם מספר ניצנים משמשת כצלב. עבור שכבות, אתה צריך לבחור גפן מן השכבות התחתונות, גמישות וארוכות. מומלץ להפריד בין השכבות רק לאחר שמופיעים עלים ושורשים משלהם במקומות הצבטים.

עומק הנטוע חייב להיות לפחות 0.8 מ '. לאחר השתילה, אתה צריך להרטיב את השיח היטב, אבל אתה לא צריך להיות קנאי עם האכלה, כמות קטנה של סופר פוספט ומלח אשלגן מספיקה.

השקיה והפרייה

בשנה הראשונה השיח אינו מוזן, רק בסתיו ניתן להוסיף מעט חומוס בבסיס. הוא יבודד את הצמח לקראת החורף, וידשן אותו באביב.בשנים הבאות האכלה מתבצעת שלוש פעמים: באביב מוחלים דשנים המכילים חנקן, לפני הפריחה - סופר -פוספט, ובמהלך תקופת ההבשלה של פירות יער - מתחם אשלגן -זרחן. גשמים טבעיים מספיקים בדרך כלל לענבים. אבל באזורים צחיחים, השיח זקוק ללחות קבועה.

הצורך בגיזום

אם אתה לא דואג לגיזום בזמן של השיח, אתה יכול לקבל כמות עצומה של מסה ירוקה ויורה וקציר דל. לכן, החל מהשנה השנייה, אתה צריך לגזום את הגפן בסתיו, תוך שמירה על 6 עד 10 עיניים. ובקיץ לצבוט את בני החורג. עדיף להסיר את ילדי החורגים מהסדר השני לחלוטין.

תכונות של הכנה לחורף

בתנאי חורף קפוא וקר, חובה לדאוג למקלט השיח. הגפן מוטה לקרקע ומכוסה בקש, ענפי אשוח, או משתמשים בחומר כיסוי מיוחד - ספיבונד. הדרישה העיקרית היא שהצמח לא יזיע ולאדות מתחת למכסה.

שיטות הדברה ומחלות

הצרעות אינן חוששות מאוגוסטינוס, אך יש לעקוב מקרוב אחר הופעת בורג הענבים. אחרת, זה יקלקל היטב את הקציר. לעיבוד ניתן להשתמש בקוטלי ביו, אשר יגינו מפני המזיק ולא יפגעו בפרי.

לאוגוסטינוס חסינות מעולה לזיהומים פטרייתיים. אבל כמה מגדלים עדיין מטפלים בשיחים באביב עם פתרון של גופרית.

סקירות של מגדלי יין

אוגוסטינוס היא אחת האפשרויות הטובות ביותר לא רק למי שאוהב לקשט את האתר בירק, אלא גם למי שמגדל ענבים למכירה. יבול נדיב בכל מזג אוויר הוא יתרון שאין עוררין שראוי לכל טיפול.