תכונות גידול ענבי רושפור: טיפים לגדלים יין

ההיסטוריה של מוצאם של ענבי רושפור

לא כל מזל הרבייה שייך למדעני מגדלים. עבודתם של חובבנים גם מניבה תוצאות יוצאות דופן. לפיכך, זן רושפור חדש, אך כבר פופולרי, גדל על ידי כורה לשעבר אי ג 'פבלובסקי בשנת 2002. הודות למבחני הכלאה של פבלובסקי, נבדקו יותר מ -50 זני ענבים, נבדקו שיטות שונות ווריאנטים של השתלה.

רושפורט הוא אחד הניסויים המוצלחים ביותר של מגדל חובבים זה. הקרדינל והקמע, הידוע לרבים, הפכו לבסיס המגוון. על מנת לקבל את התוצאה, המגדל היה צריך לאביק את צבע הטאליס עם האבקה של הקרדינל. כתוצאה מכך הופיע ענב סטנדרטי בעל פירות גדולים בעל טעם נפלא ובאופן מובחן מ"הורים "על ידי עמידות למחלות נפוצות.

סרטון "השיטה המוכחת לשתילת ענבים"

בסרטון זה ידבר מומחה על אחת השיטות המוכחות לשתילת ענבים.

תיאור ומאפייני הזן

לא רק צרורות ענבים גדולים מושכים את העין, אלא גם שיחים מפוארים.

שיחים וגפנים

רושפור משתרש היטב באדמה חדשה ומאופיין ברמת הסתגלות גבוהה. שיחי הכלאה נמרצים, עם גפן ארוכה (כ -0.5 מ '). הגפן מבשילה כמעט לכל אורכה ומתאפיינת בצמיחה מהירה. יורה בעל עלים צפופים, בעל עלים גדולים ומעט מתבגרים בצורת קלאסי, בצבע ירוק בהיר.

הצבע מופיע על השיח מאוחר למדי, לכן הכפור החוזר באביב אינו מאיים על הצמח. הפרחים הם דו -מיניים, ולכן אין צורך במאביקים עבור הזן.

צרורות ופירות יער

צרורות רושפור גדולים, בצורת חרוט. הגזרות קצרות, אך חזקות, כך שהגרגרים אינם מתפוררים לא במהלך הקטיף ולא במהלך ההובלה. המשקל הממוצע של חבורה הוא 1.5 ק"ג, אך עם טיפול נכון ותנאי מזג אוויר אופטימליים, הוא יכול להכפיל את עצמו.

כל גפן יכולה להכיל עד 20 צרורות. עם זאת, הצילום אינו יכול לעמוד במשקל כזה, ולכן חובה לקצוב את הקציר.

פירות היער גדולים, בקוטר של כ -2.6 ס"מ, המשקל הממוצע הוא 7 גרם, כמה דוגמאות יכולות להגיע ל -12 גרם. הצורה עגולה, הצבע תלוי בשלב ההבשלה - מאדום עמוק ועד סגול כהה, כמעט שחור. .

קליפתו של הפרי צפופה, אך כמעט אינה מורגשת כאשר אוכלים אותה טרייה. העיסה בעלת מבנה בשרני עדין, עסיסית ופריכה למדי.

עמיד בפני שינויי מזג אוויר

רושפור שייך לזנים עמידים בפני כפור, סובל בצורה מושלמת כפור עד 22 מעלות צלזיוס. עם זאת, באזורים עם חורפים קשים ורטובים, עליך בהחלט לדאוג להגן על הסנה לקראת החורף.הצמח אינו סובל טיוטות ומשבי רוח חזקים. גם לא אוהב את הכלאה של עומס מים מוגזם. לכן, באזורים שבהם יש כמות גשמים גדולה, אתה בהחלט צריך לדאוג לניקוז.

תמרים מבשילים ופורים

למרות תקופת הפריחה המאוחרת, המתרחשת בתחילת הקיץ, הבציר מבשיל בעשור הראשון של אוגוסט. האשכולות הקטנים הראשונים מופיעים על השיח כבר 2-3 שנים לאחר השתילה.

תְשׁוּאָה

למרות שלענבים יש צרורות גדולים, התשואה הממוצעת היא בין 4 ל -6 ק"ג, אך בתנאי חממה ובאזורי הדרום ניתן להכפיל את האינדיקטור. אבל השיח נושא פרי באופן קבוע, והוא גם נותן יבול יציב.

טעם ושימוש בפירות

פירות יער רושפור הם בעלי טעם הרמוני נפלא. תכולת הסוכר הממוצעת ואחוז החומצות הנמוך מאזנים זה את זה בצורה מושלמת. לפרי ניחוח עדין של אגוז מוסקט.

המאפיינים המסחריים והטעם של הפרי מאפשרים להשתמש בו באותה מידה בהצלחה לצריכה טרייה, כמו גם להכנת מיצים ויינות קינוח.

יתרונות וחסרונות של הזן

על פי חוות דעת של גננים מנוסים, אנו יכולים להסיק כי לענבים יש כמה חסרונות, ביניהם: נטייה אפשרית לאפונה, אי התאמה תכופה בין צבע הגרגרים לבין בשלותם (צבע העור השחור עדיין אינו סימן. של בגרות מלאה). כמו כן, מידת העמידות למחלות נפוצות ומזיקים של ענבים לא נחקרה במלואה.

אבל לרושפור יש יותר יתרונות והם משמעותיים יותר:

• פריחה מאוחרת, אך יחד עם זאת הבשלה מוקדמת של פירות יער;
• עמידות גבוהה בפני כפור וקור;
• חסינות טובה לזיהומים פטרייתיים וריקבון;
• תכונות מסחריות וטעם גבוהות של פירות יער: יכולת הובלה טובה, חוסר נטייה לנשירה, מראה מעולה, טעם ייחוס וארומה נעימה.

שיטות שתילה בסיסיות

רושפור הוא זן תרמופילי, ולכן מומלץ לשתול אותו בצד שטוף השמש. האפשרות הטובה ביותר היא הצד הדרומי של הבית או הגדר. עליך לקחת בחשבון גם את כיוון הרוח, מכיוון שהצמח אינו סובל משבי רוח קרה וטיוטות. יתרון נוסף של הזן הוא אפשרות הרבייה בשתי שיטות: שתילים משלו והשתלה.

שתילת שתילים משלך

יש להכין את הבור מספר שבועות לפני השתילה. לשם כך מונחת שכבה של אדמה פורייה בתחתית, לאחר מכן דשן אורגני, ואחריה שוב שכבה של אדמה. עומק החור צריך להיות לפחות 80 ס"מ. הקוטר צריך להתאים לגודל מערכת השורשים - כך שהשורשים יתאימו בחופשיות למצב מיושר.

שתיל בריא עם מערכת שורשים חזקה, ללא נזק ומקומות יבשים, מונח בתוך חור ומכוסה באדמה, דחוס קלות. לאחר מכן נקשר הגפן לתמיכה, מושקה בשפע ומכסה את אזור הגבעול הקרוב.

השתלת ייחורים למלאי

החיסון מתבצע בצורה הבאה:

1. המניות חתוכות לקנבוס, בגודל של כ-10-15 ס"מ. יש לנקות היטב את משטח החיתוך ולהסיר לכלוך.
2. פיצלו את הגדם במרכז, אך לא לגמרי, והתקינו בו את הגדם החתוך.
3. עוטפים היטב את חבל השורש בחבל ומהדקים ואז מצפים בחימר.
4. הייחורים המושתלים נטועים באנלוגיה לשתילים משלהם.

הוראות טיפול כלליות

רושפור מסוגלת לשמור על צורתו לאחר גיזום לתקופה ארוכה. אך בהקשר להיווצרות השפע של ניצנים פוריים, חובה לבצע גיזום מנרמל של העיניים הנוצרות. כדי להאיץ את הצמיחה, הגפן נגזמת ל-6-8 עיניים.

יש לעקוב אחר ההשקיה, מכיוון שהזן אוהב לחות, אך אינו אוהב עמידות במים.לכן, בצורת, יש להשקות אותו באופן קבוע, אך אם יש כמות מספקת של משקעים טבעיים, יש לבטל את ההליך לחלוטין.

מקלט לחורף הוא גם שלב חשוב בטיפול. באזורים הדרומיים אין צורך לכסות את השיח, אך בתנאי חורף ארוך ורטוב, יש לכסות את השיח בחומר כיסוי מיוחד או קש עם ענפי אשוח.

כדי לקבל יבול טוב, יש להאכיל את השיח בדשן אורגני ומינרלי.

מחלות ומזיקים מהזן

לרושפורט יש חסינות טובה לזיהומים פטרייתיים וריקבון. עם זאת, עם טיפול לא תקין ולחות גבוהה, השיח יכול לחלות בטחב אבקתי, שמתפשט במהירות לגפן ולצבע. ניתן למנוע את המחלה בעזרת טיפול מונע פטריות.

גננים מציינים כי צרעות כמעט ואינן תוקפות ענבים. אבל פילוקסרה לא רק הורסת את השיח לחלוטין. העובדה היא שלא מומלץ לשתול שיחים אחרים במקום תבוסת המזיקים במשך כ -10 שנים. מניעה מתבצעת לפני השתילה על ידי השריית השיח בתמיסת "ריג'נט". אתה יכול גם לשתול פטרוזיליה בקרבת מקום כדי להדוף את המזיק.

ביקורות של גננים

למי שחולם לגדל ענבים, אך חי באזורים עם תנאי מזג אוויר לא נוחים, רושפורט תהיה אופציה מצוינת. אבל אתה בהחלט צריך לעקוב אחר כל המלצות הטיפול בדיוק, אחרת אתה יכול פשוט להרוס את השיח.