סקירת זני ענבים שלא נחשפו

אחד הקישוטים הבהירים ביותר בכל קוטג 'קיץ יהיה לא רק גן מפואר של עצי פרי מגוונים, אלא גם כרם, מה שנותן לא רק יבול טעים, אלא גם פשוט - תענוג בעיניים. למרות העובדה שגרגרים אלה קשורים לעמק הטוסקני שטוף השמש או לגבעות יוון, באקלים הלא חם מדי של מדינות אחרות, ניתן לגדל כרם מצוין.

במיוחד עבור קווי רוחב כאלה, מגדלים גידלו זנים מיוחדים העמידים יותר למזג אוויר קר, וחלקם עמידים לחלוטין בפני כפור. ישנם כשני תריסר זני ענבים חשופים. בעיקרון, מדובר באנשים היברידיים הגדלים ונושאים פרי בדרך כלל באזורים בהם טמפרטורת האוויר אינה גבוהה מספיק במשך רוב השנה. זה כולל גם את אוקראינה, את השטחים הגדולים שלה, לפחות, ואת אזור מוסקווה.

הזנים הפופולריים ביותר

ישנם יותר מעשרים זני ענבים שחושפים, ולכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו. עם זאת, כל תושבי הקיץ והכורמים בוחרים לעצמם, כצפוי, את המגוון שיספק את צרכי הטעם ויהיה יומרני בטיפול. בנוסף, לאורך השנים גננים העובדים באזור האמצעי של האקלים קבעו לעצמם את האופציות האופטימליות ביותר.

איזבל

אם לא הפופולרי ביותר, אז לפחות אחד מהזנים האלה יכול להיקרא אורח מאמריקה - ענב איזבלה. מגוון זה הוצג לראשונה בשטח ברית המועצות באמצע שנות ה -50 של המאה ה -20. ומאז הוא נשרש חזק כמעט בכל בית פרטי, בכל קוטג 'קיץ. יתר על כן, הגרגרים משמשים לא רק לאוכל, אלא גם לשימור ולהכנת יין - בקבוקים עם אותו שם מתהדרים על המדפים בכל חנות.

האקלים הנוח ביותר עבור זן זה הוא ממוזג, כמעט סובטרופי. לכן איזבלה גדלה כמעט בכל מקום במרחב הפוסט-סובייטי, למעט האזורים הצפוניים ביותר. באשר למאפיינים החיצוניים, כאן נוכל לשים לב לעיגול של ברי, גודלו מגיע לא יותר מ -18 מילימטרים ו -3 גרם. כחול כהה, לפעמים שקוף, העור מכוסה בציפוי דונגי. העיסה רזה, בעלת טעם חמוץ מתוק וריח ספציפי ובהיר.

החבורה עצמה בדרך כלל אינה גדולה במיוחד - עד 150 גרם, שזורים היטב בפירות יער. באשר לגפן, יש לו מספר רב של ניצנים, ועל כל יורה של פרי יש עד שלוש מברשות בקציר. איזבלה מבשילה מאוחר, אך אין בעיות בהובלת היבול. ראוי לציין את העמידות הגבוהה של הזן בפני כפור חמור ומחלות שונות.

אונטריו

אורח נוסף מארצות הברית של אמריקה, כפי שניתן להבין מהשם, ונציג זני ענבים לא מכוסים - אונטריו. הוא דומה ויזואלית לאיזבלה, אך גדל משני זנים אחרים - וינצ'ל ויהלום. חבורות אונטריו גדולות במקצת מקרוביהן ומגיעות בממוצע ל -200 גרם, והגרגרים עצמם עגולים בצורתם. בהגיעם לבגרות, הם רוכשים צבע זהוב נעים, כמעט שקוף. טעמם מתוק וחמצמץ וגם דומה לאיזבלה. בין יתרונות הזן ניתן למצוא עמידות לטמפרטורות נמוכות ולמחלות המשפיעות על גידולי פירות.

לידיה (ורוד איזבלה)

זן פופולרי נוסף באמצע קווי הרוחב הוא לידיה. בדומה לשתי הדגימות הקודמות, הוא גם גדל באמריקה והוא הכלאה של מיני הלברוסה.לידיה מבשילה, כמו זני ענבים רבים אחרים, עד ספטמבר. אז הופכים הגרגרים הירוקים, העגולים, מעט מוארכים, לורודים, כמעט שקופים. העור צפוף, עם ציפוי שעווה. עיסת הגרגרים רזה, ארומטית בעלת טעם בולט. המברשות של לידיה גדולות, לא צפופות. הוא עמיד בפני מחלות וחיידקים, ואינו מפחד מכפור.

אגב, אתה יכול להשתמש בגפן של לידיה לא רק כגידול פירות, אלא גם כקישוט דקורטיבי לבית אחוזה או לביתן.

אַחלָמָה

הענב העמיד ביותר לכפור, מימין, יכול להיקרא הענב הספציפי הזה, מכיוון שהטמפרטורה המקסימלית שהוא יכול לעמוד בפני ללא כאבים היא מינוס 35 מעלות. גם מבחינת היתרונות והרגישות הנמוכה למחלות. יחד עם זאת, פירות היער של האמטיסט מובחנים בבשלות טובה, והגפן עצמה צומחת במהירות ושלד רב עוצמה.

הפירות מבשילים מספיק מוקדם - עד סוף אוגוסט אפשר כבר ליהנות מפירות יער עסיסיים בצבע כחול כהה, כמעט שחור. כמו כן, הזן מתוק למדי בהשוואה לקרובי משפחתו האחרים. חבורות אמטיסטובי גדלות וגדולות - עד 700 גרם.

אגרוטכניקה מזנים שאינם מכסים

למרות העובדה שהזנים של מין זה עמידים בפני מזג אוויר קר, יש צורך להרגיל שתילים צעירים לכפור לא מיד, אלא בהדרגה. לדוגמה, בשלוש השנים הראשונות, יש לכסות גפן שנטוע לאחרונה, כמו גם זנים חלשים יותר. ובכל חורף, עטוף אותם מאוחר יותר ופתח אותם מוקדם יותר. יהיה עליך גם להעריך את הנזק שנגרם לצמחים לאחר כל גילוי.

כך, הענבים יתקשו ובעתיד הם יסבלו את העונה הקרה ללא בעיות. המלצות אלו חלות כמובן על אזור האקלים שבו העונה החמה בשנה היא לא יותר מארבעה חודשים. באקלים חם, אין צורך במקלט במהלך העונה הקרה. לכן כל הגננים המקצועיים אומרים שאותו זן מתנהג אחרת באזורים שונים.

על פי המאפיינים, ענבים מזנים שאינם מכסים יכולים לסבול את הטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית עד -29 מעלות. בכמה זנים הנתון הזה יורד ל -32 מעלות. אמנם, לא מומלץ ללכת לקיצוניות, אלא לבחור אנשים על סמך הטמפרטורה הספציפית ונתוני האקלים של אזורם.

לדוגמה, באזורים שבהם החורפים אינם יציבים ויש הפשרות, מומלץ: להסיר את הגפן מהסריגים ולהניח אותם על הקרקע לקראת החורף. זה לא יאפשר לכליות להתעורר מבעוד מועד, ואז הן לא ייפגעו מכפור.

תושבי הקיץ, בתורם, בחרו לעצמם זני "איזבלה". למרות תכולת הסוכר הגבוהה בפירות יער, עמידותם לכפור מתאימה יותר לאזור מוסקווה, למשל, או לחלקים הקרים של אוקראינה. הם גם יומרות לטיפול ואינם דורשים מאמץ רב מצד בעל האתר. רק לפעמים בקיץ - השקיה, ובאביב - הפריה בעזרת קומפוסט או סלטפטר.

מכיוון שענבים אלה עמידים בפני מחלות או חיידקים שונים, הם אינם זקוקים להגנה נוספת, רק במקרה של סכנה ספציפית. בנוסף, יש להם יכולת התחדשות גבוהה, וזה גם יתרון עצום. באופן כללי, מומלץ לשתול זנים לא מכסים בצד הדרומי של החלקות ולתת כמות מספקת של שמש בקיץ.

סרטון "מגוון ענבי יין פלטובסקי"

הסרטון מספר אילו פרמטרים יש לזן הענבים הזה, מגודל המפשעה ועד תנאי הגידול של השיח.