ענבי מוסקט המבורג הם אחד מזני המוסקט הטובים ביותר

מוסקט נחשבים לאחד מזני הענבים המעובדים הוותיקים ביותר ואחד הנפוצים ביותר כיום. בשל מאפייני הטעם המעולים שלהם, הם נהנים מכבוד ראוי בקרב אניני הטעם של פירות יער אלה. ועל רקע עשיר זה, זן הענבים של מוסקט המבורג בולט לטובה. זהו התיאור המפורט של מגוון זה שאליו יוקדש מאמרנו.

תיאור הזן

ענבי מוסקט המבורג (הידועה גם בשם מוסקט השחור האלכסנדרי, המבורג מיסקט ותחת מספר שמות אחרים) חולקה, למרות שמו, בבריטניה כזן חממה.

מאז, הוא אומץ ברחבי העולם. בפרט, בקווי הרוחב שלנו, הוא גדל במולדובה, בדרום אוקראינה, בחצי האי קרים (על אדמת קרים, הוא גדל מאז המחצית השנייה של המאה ה -19), אזור קרסנודר.

בואו נסתכל מקרוב על מגוון האגוז המוסקט הזה.

פרמטרים נפוצים

לזן המוסקט המבורג יש את המאפיינים האופייניים הבאים:

• יורה חצי זוחל, מכוסה עלים צפופים;
• העלים הם מבניים גדולים, גלי, בקצוות העלווה יש שיניים חדות;
• העלים הופכים צהובים בסתיו;
• פירות יער די גדולים, כחולים עמוקים.

היתרונות הבלתי מעורערים של אגוז מוסקט זה כוללים: מאפייני טעם מצוינים של הפרי, רמת שימור גבוהה (לפחות 2-3 חודשים), יכולת הובלה טובה, ובנוסף לזה, הוא מתאים מאוד לשימורים (בהיבטים רבים, אחד הטובים).

באופן מסורתי, המוסקט המבורג נחשב לזן שולחנות, אך כורמים מנוסים רבים אומרים שעדיף לסווגו כזן אוניברסלי.

שיחים

מוסקט המבורג מאופיינת בשיחים בגובה בינוני. אם הענבים נטועים במקומות עם קרקעות פוריות עמוקות, הגידול יהיה מעל הממוצע.

יורה שנתי מאופיין בדרגת התבגרות מספקת. עם זאת, צמיחתם נפגעת אם קיימים לחות מוגזמת וחוסר חום. כתר הגפנים הצעירות הוא בצבע ורוד-לבנבן, מכוסה בקצה לבד עבה. גפנים בשלות חומות עם צמתים אדמדמים. מספר יורה פרי על שיח הוא כ 60-67% מסך הגידול.

בדרך כלל העלים גדולים עד בינוניים, גלי ניכר, בצורת לב עם חמש אונות, הגובלות בשיניים משולשות מחודדות לא גדולות במיוחד. מלמטה הם מכוסים בדמוי צפוף, למגע הדומה למרקם, מלמעלה ההתבגרות אינה כה צפופה ובעלת מבנה קורי עכביש. הם ירוקים, לפעמים ביניהם כתמי ארד ובעלי צבע אדום מעט של השיניים.

החריץ העליון סגור, בעומק בינוני, עם פתח סגלגל. לפעמים הם פתוחים ומעוקלים, עם קצוות כמעט מקבילים. המחשוף התחתון צר, זוויתי או פתוח.

חריץ הפטוטה סגור, עם לומן סגלגל או עם לומן מעוקל, ופתוח. הפרח הוא דו מיני.

צרורות ופירות יער

צרורות הענבים האלה הם בדרך כלל ממוצעים, אך גם גדולים נמצאים. אורך מגיע בממוצע עד 20 ס"מ, רוחב - עד 17 ס"מ. משקל - עד 267 גרם. אשכול הענבים עצמו בצורת חרוטי, עם ענפים, רופפים. גזע החבורה ירוק, קטן (כ- 5 ס"מ).

הגרגרים שונים בגודלם, בעיקר בצורת אליפסה. הצבע כחול כהה עמוק, עם ציפוי שעווה משמעותי.הגדלים, ככלל, ממוצעים-14-23x10-16 מ"מ, משקל-עד 4 גרם כל אחד עם 2-3 עצמות גדולות. העור יחסית קשוח. העיסה עסיסית ובשרנית. הטעם נעים, בעל טעם וארומה אופייניים של מושק.

תְשׁוּאָה

באשר לתשואה, למוסק המבורג יש כאן "נקודת תורפה". הוא מדורג כמין בעל תשואה פוטנציאלית גבוהה (70-120 סנטרים לדונם), אולם פוריותו אינה יציבה, הגידול בפרי משתנה.

הענבים מסווגים כזנים להבשלה מאוחרת בינונית. הבשלת הפירות מתרחשת בחודש ספטמבר. מרגע פתיחת הכליות ועד לרגע ההבשלה המלאה עוברים כ- 140 - 150 יום.

בדרך כלל חבורה אחת מבשילה בירי אחד, המשקל הממוצע של המברשת הוא 210 גרם.

תכונות הטכנולוגיה החקלאית

ענבים אלה צריכים להיות נטועים במקומות חמים מספיק. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 1.5 מ ', ויש להשאיר מרווח של 2.30 מ' לפחות בין השורות.

יש לציין כי המוסקט המבורג צומח היטב ונותן יבול טוב אם הוא נטוע בקרקע חולית, חולית או חולית במורדות הדרומיים והדרום מערביים.

נפח תשואה גבוה באופן אופטימלי תוך שמירה על איכות גבוהה של פירות נותן היווצרות של שיח כמו גיאוט דו-זרועי או בצורת מניפה ללא סיכה. במקביל, עד 20 יורה ירוקים נותרים על השיח, מתוכם 11-14 פרי.

ענבים רגישים לטחב אבקתי, פילוקסרה, ריקבון אפור, טחב, סרטן חיידקי. יחד עם זאת, הוא פחות רגיש לתולעת עלי ענבים.

מגוון זה הוא תרמופילי למדי, עמידותו כפור נמוכה. אם הטמפרטורה יורדת מתחת -19 ° C, יותר ממחצית מעיני הצמח כולו ניזוקו. לכן, מומלץ לכסות לחלוטין את הצמח לקראת החורף.

בעונות המאופיינות בתנאי מזג אוויר לא טובים, נשירת פרחים אפשרית, כמו גם היווצרות של מספר גדול של פירות יער נטולי זרעים.

סרטון "מאפייני זני ענבים"

בסרטון זה תוכלו להכיר את המאפיינים של מספר זנים, כולל שלנו.

מוסקט המבורג הוא זן ענבים אצילי, מהטובים מסוגו, אשר יעטר כל גינה.