ענבי מונארך הם זן קפריזי אך עמיד בפני כפור
בחירת ענבים לשתילה בארץ היא משימה לא פשוטה, כי מספר הזנים פשוט עצום וכל אחד יכול להתבלבל. המאמר שלנו יציג בפניכם נציג נוסף של תרבות פירות היער הזו, הנקראת מונארך - ענב עם פירות יער צהובים (יש גם זן עם ברי שחור). מוצג תיאור של מאפייני הזן, כמו גם האמצעים האגרוטכניים שיש לבצע על מנת לקבל יבול מצוין של פירות יער הנמסים בפה.
מאפיינים של הזן
מונארך הוא ענב שיצר המגדל E.G. פבלובסקי כתוצאה מחציית הזנים "טליסמן" ו"קרדינל "בתוספת תערובת של אבקה. לעתים קרובות זן המונרך נקרא פבלובסקי לכבוד המדען. לוקח 120-125 ימים עד שהגרגרים יבשילו. לשיחים יש מרץ רב. הגפן מבשילה די טוב - 2/3 מצמיחתה, ואורכה 130 ס"מ. השתרשות ייחורים מהירה. בתנאים נוחים, כבר בתחילת יוני, שיח הענבים מתחיל לפרוח. הענבים מאובקים מעצמם.
המלוכה מבשילה בעשור השלישי של אוגוסט. החבורה גלילית-חרוטית, גדולה (בממוצע עד 600 גרם, אך יש גם עד 1 ק"ג). הגרגרים צהובים, גדולים, בצורת אליפסה, משקלם כמעט 23 גרם, אך קיימת תלות ישירה של גודל הגרגרים בגודל החבורה. העיסה עסיסית, ארומטית, בעלת טעם לוואי של אגוז מוסקט. העור כל כך דק ורך עד שהוא לא מורגש באכילה, אולם הגרגרים אינם נסדקים מעודף לחות ואינם ניזוקים מחרקים. לאחר ההבשלה, פירות יער יכולים להישאר על השיח במשך זמן רב, בעוד שהצגתם וטעמם אינם מתדרדרים. התיאור לא יהיה שלם מבלי להזכיר עובדה כמו תשואה גבוהה, כי ניתן לקצור עד 7 ק"ג פירות יער בשלים משיח אחד.
לאחר ההבשלה, פירות יער יכולים להישאר על השיח במשך זמן רב, בעוד שהצגתם וטעמם אינם מתדרדרים.
מונרך הוא ענב עמיד כפור (עד -23 מעלות), הוא מושפע מעט ממחלות פטרייתיות כגון טחב, ריקבון אפור, לפעמים הוא חשוף לזיהומים של טחב.
אגרוטכניקה
נתחיל בתיאור השיטות האגרוטכניות בשתילה, שהטכנולוגיה שלהן זהה לשתילת שתילים מזנים אחרים. המלך מניב תשואות טובות על קרקעות קלות ולחות. ענבים אוהבים מאוד השקיה והזנה במינונים מוגדלים של דשן אורגני ומינרלי. למרות העובדה שהזן עמיד לבצורת, על פי סקירותיהם של המגדלים המגדלים אותו, הצמח זקוק להשקיה טובה, במיוחד אם אזור הגידול של הצמח הוא אזור הוולגה, בו הקיץ יבש וחם באופן מסורתי.
כשאתה מגדיל את מגוון מונארך, עליך להכיר כמה תכונות. אז בתקופת ההאבקה השחלות נופלות, ורק תפרחות גדולות נופלות. ככלל, זה קורה על יורה "משמין" לאחר גיזום. כדי למנוע אובדן התשואה, המגדל פבלובסקי המליץ לא לגזום שיח צעיר בסתיו, אלא לחכות לפריחת האביב וכבר בשלב היווצרות "אפונה" כדי לנתק את הענבים לחלוטין על פי כל הכללים.
במהלך תקופת ההאבקה השחלות נופלות, ורק תפרחות גדולות נופלות.
אם השיח ישן, יש להשאיר את המספר המרבי של העיניים לפרי - בדרך כלל החל מ- 60. במקרה זה, יורה לא צריך להיות עבה.
להאבקה טובה יותר, מומלץ לגננים לדלל את העלווה במהלך פריחת הענבים.
למרות העובדה שהזן עמיד בפני כפור, אין להתעלל בכך ועדיף לכסות את השיחים לתקופת החורף.
כמו כן, כדי להגן מפני כנימות ענבים, מתרגלים השתלות על שורשי זנים עמידים בפילוקסרה, אך ענבים כאלה גדלים עם המאפיינים הגרועים ביותר של פירות יער.
התיאור שנתנו גננים רבים מאפיין את המלך כזן קפריזי, אך אם תתייחסו אליו מספיק, הענבים ישמחו את הבעלים בקציר הגון ומוקדם: לא בכדי יש לזן המוקדם הזה שם מלכותי, כי לגרגריו אין טעם דומה. יש לבצע טכניקות אגרוטכניות באופן קבוע ויעיל.
סרטון "השקיית הענבים"
סרטון זה יגיד לכם כיצד להשקות את הגפנים כראוי.