ממצא ענבי קישמיש - הכלאה מוקדמת של קרנוב

קישמיש הוא ענב מתוק בגודל בינוני ללא גרעינים. במזון משתמשים בו בכל מקום בשל היעדר מוחלט של זרעים ועור רך, מתאים לאכילה, תכולת סוכר מוגברת. מוצרים מיובשים מצמח זה נקראים גם "קימיש".

מהזן הזה יוצאים צימוקים קטנים ומתוקים מאוד, גוונים כהים או בהירים. פירות יער מיובשים, כאשר הם מיובשים כראוי, מכילים ויטמינים ומינרלים בצורה מרוכזת, ולכן הם טובים לבריאות. הוא משמש בייצור קונדיטוריה: מאפינס, עוגות, מאפים. צימוקים מיובשים מורכבים בעיקר מפחמימות, ולכן יש לו תכולת קלוריות גבוהה.

תיאור הזן

הצורה ההיברידית של צימוקים מתקבלת על ידי חציית שני מינים. נמצא מתאים לייצור צימוקים ואכילת צימוקים מענבים. לענב השולחן הזה יש תקופת הבשלה מוקדמת. כבר במחצית הראשונה של אוגוסט, פירות היער בשלים מספיק לקציר. התשואה הגבוהה הופכת את הזן לאטרקטיבי לגידול: יותר מ -6 ק"ג לשיח עם טיפול הולם, לא הפריה מוגזמת וגיזום בזמן. עומד בטמפרטורות חורף עד -23 ° C, כלומר, הוא די עמיד בפני כפור.

עמיד גם בפני טחב, ריקבון אפור; במידה פחותה - לאודיום. עם שימוש מופרז בדשן השיחים גדלים משמעותית בגודלם, אך הם מאבדים את טעמם ואת תכונותיהם השימושיות. יש לגזום את השיח, הוא אינו יכול לשאת מתח מופרז.

עומס הצמח המרבי הוא עד 40 עיניים. עיניים גוזמות - 9-10 חתיכות. ייחורי צמחים משתרשים במהירות.

מאפיינים

לאחר הנביחה ועד להבשלה מלאה, הגרגרים לוקחים בין 116 ל -125 ימים. היורה היא צמיחה די חזקה, הגפן מבשילה 2/3 מאורכה. אם טמפרטורת האוויר אינה נמוכה באופן חריג, הפריחה מתחילה בתחילת יוני.

תכולת הסוכר בענבים גבוהה ומגיעה ל -22%; חמיצות 5-7 גרם / ליטר. פירות יער מזן הצימוקים הם אחידים, מוארכים, גדולים למדי ובעלי צפיפות גבוהה. משקל החבורה 1500 גרם, המשקל הממוצע הוא 700-800 גרם. משקל הענבים עצמו שוקל 4-5 גרם, וזה די הרבה לצימוקים.

לגרגרים אין זרעים, העיסה מתוקה, בצבע ורוד, עם טעם לוואי מוסקט בולט. העור רופף, דק. לצרור הענבים יש מצגת אטרקטיבית, הגרגרים אחידים, הממוקמים קרוב אחד לשני.

סרטון "צימוקים ענבים נאחודקה"

הסרטון מספר בקצרה על ההבדלים בין זן הנחודקה לצימוקים אחרים. כמה החבורה גדולה, ומהו הצבע האופייני לגרגרים.