מאפייני זן השולחן קרדינל

ענבי שולחן בנשפים או באירועים אחרים עם חגיגה מבצעים מספר פונקציות בבת אחת. זהו לא רק קינוח מתוק, הוא גם תוספת מצוינת לשולחן החגיגי, המעניקה לו קסם אסתטי מיוחד. ענבים הוגשו כקישוט ביוון העתיקה, ומאז לא השתנה מעט. אבל לפעמים מתעוררת דילמה - איזה זן לבחור כדי להרשים את האורחים, כי עכשיו יש הרבה זני ענבים עם מאפיינים מצוינים? אנו יכולים לייעץ לענב הקרדינל, זן טוב מאוד, ולתמיכה במאמר זה נספר לכם על תיאור הזן, ניתן המלצות בנוגע לגידול.

תיאור הזן

קרדינל הוא זן ענבים ממוצא אמריקאי שהגיע לראשונה לאזורנו באמצע המאה ה -20, כשהוא הובא לברית המועצות מצרפת. המתאים ביותר לגידול באזורים חמים - דרום מולדובה ואוקראינה, אזור קרסנודר. הוא שייך לזנים המוקדמים, מבשיל תוך 115-120 יום, כלומר בערך בעשור השני של אוגוסט. התשואה של ענבי קרדינל היא פוטנציאלית גבוהה, אך אינה בת קיימא, מכיוון שהיא תלויה מאוד בתנאי הטיפול ביבול, החיסרון העיקרי הוא הבשלה לא אחידה של פירות יער קרדינליים. מספר יורה פורה על השיח הוא 65-70, ומספר החבילות על היורה המפותחת הוא כ -1.1-1.4.

צרור ענבי הקרדינל גדול למדי (האורך הוא כ-25-30 ס"מ והרוחב 15-20 ס"מ), אך לא כבד-המשקל הממוצע הוא 350-500 גרם. הוא רופף או רופף מאוד, יש לו צורה גלילית-חרוטית. פירות יער סגלגלים או סגלגלים בגודל בינוני, כל אחד במשקל 5-7 גרם, מכילים 3-4 זרעים בפנים. צבע הגרגרים אטרקטיבי מאוד - סגול -אדום, בעל פריחה דונגית מעושנת. העיסה עסיסית, ירוקה-לבנה, פריכה, העור צפוף. טעמם של ענבי קרדינל נעים מאוד (לא בכדי מדובר במגוון שולחנות!), יש ניחוח אגוז מוסקט קל. תכולת הסוכר של הקרדינל בזמן הקציר מגיעה ל-16-18%, החומציות אינה עולה על 7-8 גרם / ליטר. הזן אינו עמיד במיוחד למחלות, לרוב הזן מועד לטחב, ריקבון אפור. זה מוסבר בחוסר היכולת של זן זה בחו"ל לתנאי האקלים שלנו. המצב דומה בהתנגדות לכפור, בחורף הוא דורש מחסה. אבל הוא מובחן על ידי הובלה מצוינת ואיכות שמירה מספקת, כמו בענבים תובעניים כאלה.

המלצות גדלות

הקפדה על הכללים הכלליים לגידול ענבים לקרדינל אינה מספיקה, עליך לעקוב כל הזמן אחר התנאים בהם התרבות צומחת. כפי שכבר צוין, במרחב ברית המועצות לשעבר, הוא מתאים לגידול רק באזורים ספורים, מכיוון שהוא תרמופילי. בחר אזור פתוח שטוף שמש לשתילת ענבי קרדינל, צ'רנוזמים מתאימים ביותר, כקרקעות העשירות ביותר, אך ניתן לגדל גם על קרקעות קלות או קרקע חולית (הטמפרטורה במהלך השתילה צריכה להיות מתחת ל -10 מעלות). אבל אתה לא יכול להסתדר בלי האכלה נוספת - עדיף להשתמש בדשני אשלגן -זרחן מדשן מינרלי. אל תשכח לכסות עם חומוס לפחות פעם בשנה (ומכיוון שענבי קרדינל בררנים מאוד לגבי התנאים, עדיף לחתוך באביב ובסתיו).

עבור הקרדינל, ככלל, משתמשים בשני סוגי עיצוב: בצורת מניפה ובשיטת גיאות. לא משנה באיזו תבחר, אך וודא כי העומס על שיח אחד לא יעלה על הגבול של 30 עיניים, ויש כ-13-15 יורה פורה. כדי להימנע ממוות של צמחים בחורף, יש להכין אותו בקפידה לחורף. זכור כי המתח אינו יציב במיוחד. לכן, מבלי לחכות להופעת מחלות, בצע ריסוס מונע.

ייצור תעשייתי של ענבי קרדינל מבוסס רק באזורים חמים, אך לצרכיהם ניתן לגדל אותו באזורים אחרים בהם תנאי האקלים קשים יותר, העיקר הוא להקדיש תשומת לב רבה לטיפול בצמחים. אנו מקווים שתיאור המאפיינים של הקרדינל ותכונות הטכנולוגיה החקלאית יעזרו לך לגדל מגוון שולחנות מצוין.

סרטון "קרדינל ענבים"

בסרטון קצר אך מרווח, ניתן תיאור מלא של הזן הקרדינל: תיאור מאפייני הזן, התפוקה, תכונות הפרי, גידול ותכונות הטיפול.