ענבי ורוד גורוזוף - זן אוניברסלי מוקדם

זני ענבים רבים שימשו זה מכבר לייצור יין או מיצים, מכיוון שהוא עיסתם הבשרנית והעסיסית, כמו גם טעם חמוץ נעים המאפשר להכין יין אמיתי ואיכותי. פירות היער מזן זה מכילים כמות מספקת של מיץ, ותכולת הסוכר בהם מאוזנת. חומציות הפרי אופטימלית גם לייצור קוניאק ומשקאות קלים. הזנים הרב -תכליתיים המוקדמים הם בעלי טעם נעים ולכן משתמשים בהם בכל מקום שאפשר להבשיל. ההבשלה של ענבים ורודים תלויה בהחלט בטמפרטורת הסביבה.

תיאור

הזן הוורוד גורוזוף גדל על ידי מגדלים לפני יותר מ -30 שנה. הוא אוניברסלי, הוא נקרא גם טכני, הוא מבשיל בעיקר בשלבים המוקדמים. ככלל, רגע ההבשלה מתרחש בסוף אוגוסט. כמו כן, ענב זה מומלץ לצריכה טבעית. משמש בייצור יינות שולחן איכותיים.

התשואה של ענבי ורוד גורוזוף גבוהה למדי בתנאים נוחים - עד 150 סנטרים לדונם שטח. משיח של צמח אחד, אתה יכול לאסוף כ -6 קילוגרם של פירות יער. היבט חשוב הוא העובדה שהסחירות של החבורות היא כ -90%, כלומר, אין כמעט פסולת ייצור.

מאפיין

הצרורות רופפים, בצורתם החרוטית. משקלו של גפן יכול להגיע ל -500 גרם, וגודלו הממוצע הוא כ- 250-300 גרם... צפיפות החבורות רופפת, רופפת. פירות היער עצמם עגולים, הצבע משתנה מורוד לכמעט שחור.

גודל הגרגרית בינונית - כ 2-3 גרם. הוא מכיל ארבעה זרעים קטנים. העור די צפוף, והעיסה עסיסית, בשרנית. לגרגרים יש טעם אגוז מוסקט נעים וניחוח עשיר ובולט. לציון הטעימות יש 8 נקודות.

תכולת הסוכר בענבי ורוד גורוזוף מגיעה ל -29%, החומציות היא 6 גרם בלבד לליטר. שיחים נמרצים ודורשים גיזום. העומס על השיח צריך להיות לכל היותר 40 עיניים, זה חשוב ביותר שיש לקחת בחשבון בעת ​​גיזום.

זן גורוזוף עמיד בפני מזיקים כגון פילוקסרה, אודיום, ריקבון אפור וטחב, כלומר הוא די יומרני. עמידותו לכפור היא עד -25 מעלות צלזיוס, בעוד מוות העיניים אינו קבוע. זו הסיבה לאפשרות לגדל את זן גורוזוף באזורים שונים.

סרטון "זני הענבים המוקדמים הטובים ביותר"

סקירה שטחית קטנה של הזנים המוקדמים הטובים ביותר.