סודות נטיעת וגידול זני ענבי שולחן באיקונור

היסטוריה של מוצא

ענבי הבייקונור גודלו לאחרונה יחסית - בשנת 2012. מחבר הצורה הבין -ספציפית היה מגדל החובבים המפורסם יבגני פבלובסקי. אבותיו של בייקנור הם זני הטליסמן וקראסוטקה. תרבות הפירות והגרגרים שגדלה כתוצאה מהכלאה הוכרה כמבטיחה ביותר, מכיוון שהיא אימצה רק תכונות חיוביות מצורות ההורים. אז הטאליסמן "שיתף" תכונות טעם מצוינות, עמידות למחלות, מזיקים ואסונות מזג אוויר קשים. מענבי קראסוטקה, הכלאה אימצה את יכולת ההובלה הגבוהה שלה ומאפיינים מסחריים מצוינים.

ענבי בייקנור אינם תובעניים לסביבת הגידול. גידולי פירות ופירות יער גדלים באופן מאסיבי בבלרוס, אוקראינה ובכל רחבי הפדרציה הרוסית.

סרטון "היכרות עם ענבי בייקנור"

סרטון זה מציג את מאפייני הזנים העיקריים של גידול פירות וגרגרים.

תיאור הזן

Baikonur ההיברידית הבין-ספציפית שייכת לשיחים גבוהים וצומחים במהירות. על פי חוות דעת של גננים, ניתן להשתמש בענבים לקישוט קשתות וגזיבו בשטח המגרש האישי.

שיחים וגפנים

שיחים גבוהים ומוצקים גדלים במהירות. גפן חזקה ועוצמתית עמידה בפני רוחות ואסונות מזג אוויר אחרים. בעונה אחת צומחים יורה צעירים עד 4 מ '. זרדים צעירים צבועים בגוון ירוק-חום יפה. עם הזמן הקליפה משנה את צבעו לחום כהה.

העלים מעניקים קסם מיוחד לכרם. לצלחות עלים גדולות יש את הצורה הנכונה. הצבע אחיד, ירוק עשיר. עם טיפול הולם, הצמח שומר על מאפייניו הדקורטיביים לאורך כל עונת הגידול.

איכות מסחרית של פירות

חבילות מגיעות במידות בינוניות וגדולות. הצורה היא חרוטית או גלילית-חרוטית. מכיוון שצפיפות הגרגרים נמוכה, לצרורות מבנה רופף או רך בינוני. המשקל הממוצע של יד אחת הוא 400–600 גרם. בתנאי מזג אוויר נוחים וטיפול נאות, משקל כף היד יכול להגיע ל -2–2.5 ק"ג.

ענבי בייקנור מתאפיינים בצורה מוארכת ודמוי פטמה. אורכו הממוצע של ברי אחד הוא 3-4 ס"מ, משקל-12-16 גרם. צבע הקליפה משלב גווני סגול ודובדבן.

טעם האיכויות של פירות

עיסה עסיסית, בשרנית וארומטית מוסתרת מתחת לעור הצפוף. הטעם הרמוני, מתוק וחמצמץ. רמת הצטברות הסוכר מגיעה ל -19-20%, בעוד שהחומציות אינה עולה על 7%.

הייחודיות של זן הבייקונור היא היכולת לשמור על תכונות סחירות וטעימות לאורך זמן.ניתן להעביר את היבול שנקטף למרחקים קצרים.

תכונות של פרי

פרחי תרבות הפירות והגרגרים הינם דו -מיניים. לא נדרשים מאביקים נוספים להאבקה. לאחר 105-115 ימים מתחילת עונת הגידול, היבול הראשון נקטף. בתנאי מזג אוויר נוחים הקציר נופל בסוף יולי ותחילת אוגוסט.

פרודוקטיביות ושימוש במגוון

אין נתונים מדויקים על תפוקת הזן, שכן ההיברידית הצעירה עוברת בדיקות. ידוע באופן אמין שעם טיפול הולם משיח אחד, אתה יכול לאסוף כ-18-40 ק"ג של פירות יער אכילים.

פירות יער עסיסיים וארומטיים נצרכים טריים, מתווספים לקינוחים, מאפים, סלטים וחטיפים שונים. בשל תכולת הסוכר הגבוהה, ניתן להשתמש במגוון הבייקונור להכנת מיצים ויין.

יתרונות וחסרונות

לענב באיקונור מספר תכונות חיוביות ושליליות:

תכונות של שתילה וגידול

מדדי תשואה, איכויות סחירות וטעם תלויות בשמירה על צמחי האגרוטכנולוגיה.

בחירת מקום, אדמה וחומר שתילה

כרמים זקוקים לשמש לצורך פרי רב. האפשרות הטובה ביותר היא קטע של הגן, סגור מפני טיוטות ורוחות, מהצד הדרומי או הדרום מערבי.

מבחינת אדמה, ענבים אוהבים אדמה קלה ומזינה. במקרה זה, מפלס מי התהום לא צריך להיות גבוה מ -2 מ 'מעל פני כדור הארץ. חימר כבד, מלוח וקרקעות ביצות אינן מתאימות.

לא פחות חשוב לבחור את חומר השתילה הנכון. אתה יכול להפיץ את מגוון Baikonur על ידי זרעים, שכבות, ייחורים ושתילים. עדיף לקנות שתילים וגזירים במשתלות מיוחדות. כך שלשתיל המתאים לשתילה יש מראה בריא, מערכת שורשים מפותחת ומספר ענפים קטנים.

כללי נחיתה

בור הנחיתה מוכן מראש. תחתית הבור מונחת עם לבנים שבורות, חימר מורחב או חצץ. יש צורך במערכת ניקוז להסרת לחות עודפת. לאחר מכן מוצגת תערובת מזינים המורכבת מחול נהר, כבול וזבל נרקב.

עומק השתילה של השתיל תלוי בתנאים הטבעיים של אזור הגידול:

• 50–55 ס"מ - אזורים דרומיים;
• 60–70 ס"מ - אזורים מרכזיים;
• 80 ס"מ - אזורים צפוניים.

אתה יכול לשתול שתילים ו ייחורים הן באביב והן בסתיו. שתילת הסתיו מתבצעת 3-5 שבועות לפני הכפור הקרוב. השתיל / החיתוך הנטוע באדמה נחפר בקפידה באדמה, מושקה לאורך שפת מעגל הגזע ומוחץ.

עיבוד שיחי ענבים

Baikonur שייך לגידולי הפירות והגרגרי יער חובבי הלחות. השקו את הצמח לעתים קרובות ובשפע. עם זאת, אל תגזים. עודף לחות באדמה יכול להוביל להרקבת שורשים. לכן, יש להשקות את הצמח כשהשכבה העליונה של כדור הארץ מתייבשת.

2-3 שבועות לפני הקטיף, הכרם כבר לא לח.

תזונה תזונתית תעזור להגדיל את הפוריות ואת התפוקה. באביב - לפני ואחרי הפריחה - רוטב עלים מתבצע עם תערובות מינרליות מורכבות. בקיץ, אזור מעגל הגזע מפוזר באפר עץ.

גיזום ואבטחת גפנים הם צעדים חשובים בטיפול בכרמים.מכיוון שלגפן באיקונור יש אינטרודס קצר, יש להשאיר כעשר עיניים בצילום אחד. גיזום שיחים מתרחש בסתיו, כאשר כל העלים נופלים.

אל תשכח את הצורך לתקן את הגפן. יורה שצומחת במהירות יכולה ליפול מתחת למשקל החבורה. אתה יכול להימנע מתופעה כל כך לא נעימה על ידי קשירת גפנים לסריגים אנכיים וחוט שנמתח ביניהם.

מחסה של הכרם לחורף

בתיאור הזן מצוין כי באיקונור סובל בירידה בטמפרטורת האוויר עד ל -23 מעלות צלזיוס. הענבים הגדלים באזורי הדרום והמרכז חורפים ללא מחסה.

כרמי אזורי הצפון מבודדים לחורף. הענפים חתוכים חלקית ומכופפים לקרקע. עלה אופל יבש נשפך על הגפן וענפים של אשוח אורן מונחים.

תחלואה ואמצעי מניעה

זן הבייקונור עמיד בפני מחלות ומזיקים האופייניים לגידולי ענבים. טיפול מונע של שיחים עם תערובת בורדו (3%) או תמיסה של סולפט ברזלי (3-5%) יעזור למנוע הידבקות בריקבון אפור, טחב אבקתי וטחב.

בשל תכונות המסחריות והטעם המדהימות שלו, זן הבייקונור נחשב לאחד הטובים ביותר. אם תעקוב אחר כללי השתילה והגידול המתוארים לעיל, תוכל להשיג תפוקות יבולים גבוהות.