מה טוב ואיך מכינים מי גבינה בעצמך

תיאור דשן

מי גבינה הוא מוצר משני המתקבל במהלך עיבוד והחמצת חלב. הבסיס שלו הוא 93% מים, והיתר (7%) מכיל כמעט מחצית מכל החומרים היבשים הקיימים במוצרי חלב. בנוזל מי גבינה אין חלבונים ושומני חלב, אך קיים ריכוז גבוה של חלבוני מי גבינה, המכילים חומצות אמינו - חומרים אורגניים שיכולים להחליף את כל המיקרו -יסודות השימושיים המתקבלים מהאדמה לצמחים. בנוסף, מוצר הגבינה מכיל מלחים וויטמינים רבים הדרושים לגידול ופרי של גידולי גן.

לנוזל מי גבינת החלב יש סביבה חומצית, שבגללה הוא מעכב ביעילות חיידקים פתוגניים הגורמים למחלות צמחים. כדשן, ניתן ליישם אותו ישירות על האדמה, או לרסס על העלים. העיקר לא לחרוג מריכוז הפתרון, ולא להוסיף יותר מדי ממנו, שכן במקרה זה ה- pH של הקרקע יכול לרדת משמעותית, מה שלא ישפיע בצורה הטובה ביותר על התפתחות הצמחים.

נוזל מי גבינה כמעט ואינו משמש כרוטב עליון לגינת הירק בצורתו הטהורה. לפני הוספתו לאדמה יש לדלל אותו במים רגילים בטמפרטורה ממוצעת ביחס של 1:10. לריסוס עלים, ריכוז הפתרון גדל ל -1: 3. כדי להילחם במזיקים, לעתים קרובות מתווספים רכיבים אורגניים ומחטאים לפתרונות מי גבינה, למשל, אפר, יוד, שמרים.

סרטון "סרום טבעי"

סקירת וידאו של האכלת עגבניות מתוצרת עצמית.

מה היתרונות של מי גבינה

לפתרונות המבוססים על נוזל מי גבינה יש תכונות מועילות רבות לצמחים:

• להרוות את האדמה במינרלים וויטמינים, ובכך לשפר את התפתחותם של גידולים פוריים ולהגדיל את התפוקה;

• הסביבה החומצית של הפתרונות תורמת לדיכוי מיקרופלורה חיידקית ופטרייתית - טחב אבקתי וקרקעות מאוחרות הם האויבים החזקים ביותר של רוב גידולי הירקות, ולאחר טיפול בתמיסות בסרום הצמחים הופכים בריאים ושלמים;

• מי גבינה המדוללת במים ויוד משמשים לדישון וריסוס ירקות כגון מלפפונים, קישואים, דלעת, דלעת, עגבניות, כרוב - סדרת ריסוסים מאפשרת לכם להשיג תפוקה גבוהה יותר של גידולים אלה;

• גננים רבים משתמשים במוצר מי גבינה כדי להאיץ את התבגרות הקומפוסט;

• נוזל סרום אוהב לחגוג חרקים מזיקים - כדי להכין מלכודת, שליש מהנוזל נשפך לכלי קטן, ומשאירים אותו באתר למשך הלילה, בבוקר אפשר למצוא מיכל מלא של זחלים, עש וצמחים אחרים. מזיקים.

ניתן להשתמש גם בחבישת מי גבינה לגידול כמה צמחי גינה: שרכים, ורדים.בשל תכונותיו וריכוז גבוה של חומרים מזינים, גננים משתמשים בו לא רק לטיפול, אלא גם למניעת מחלות של צמחים מעובדים.

איך לבשל בעצמך

להשקיה, או לריסוס החלק הנשיר של הצמחים, משתמשים בפתרונות מי גבינה, שכן מוצר טהור כאשר הוא מוחל על הקרקע יכול להזיק יותר מתועלת. בהכנת הפתרונות משתמשים גם במי גבינה בחנות וגם ביתית. פשוט מאוד להכין אותו בבית. מניחים את החלב במקום חמים.

כדי להאיץ את התהליך, ניתן להוסיף לו מעט מכל מוצר חלב מותסס. לאחר מכן מניחים את החלב החמוץ בסיר, מחממים היטב, בלי להביא לרתיחה. כשהנוזל מופרד מהמסה הכוללת, יש לסחוט את גבינת הקוטג 'עם גזה, ולהשתמש בנוזל המתקבל להכנת הפתרון. כ- 600 מ"ל של נוזל מתקבל מליטר חלב.

הרכב הפתרונות וריכוזם תלויים במטרתם. אם הוא אמור להיות מוחדר מתחת לשורש הצמח, יש לדלל את נוזל הסרום במים בקצב של 1:10. לעיבוד עלים, ריכוז הפתרון יכול להיות גבוה יותר - 1: 3. בעת הריסוס מומלץ להוסיף סבון כביסה מגורד - הוא מונע מהתמיסה להתנקז מהעלים, מה שמגביר את יעילותו. ניתן לרסס נוזל מי גבינה ללא דילול רק עם מחלת הדלקת המאוחרת, או טחב אבקתי. פתרון בתוספת יוד משמש גם להיפטר ממזיקים. ל -10 ליטר נוזל טהור, מוסיפים 10 טיפות יוד תרופתי, מערבבים היטב, ומרססים את הצמחים הן במהלך מחלות והן למניעתם.

ישנם גם מתכונים מורכבים יותר עם מוצר מי גבינה, שפותחו על ידי מגדלים במטרה להגביר את פוריות הקרקע. כדי להכין את המוצר, תזדקק לחבית גדולה של כ -200 ליטר, בה עליך למקם את הרכיבים הבאים:

• תערובת מותססת של סוכר ושמרים (יוצקים 100 גרם סוכר וחתיכת שמרים עם 3 ליטר מים חמים) - משאירים למשך 3 ימים לפני הוספה;

• גללי זבל או ציפורים - 0.5 דליים;

• קומפוסט, או שאריות צמחים רקובים - דלי אחד;

• חול - כף אחת;

• אפר - חפירה אחת;

• דשא, או אדמה פשוטה - חפירה אחת;

• מוצר מי גבינה או יוגורט - 1 ליטר.

יש לערבב היטב את תכולת החבית, למלא עד למעלה במים ולשמור 7 ימים. שימוש להכנסה לאדמה, לפני השימוש, הפתרון המוכן מדולל לשניים במים.

סרטון "רוטב עליון לצמחי פירות"

הדרכה בוידאו כיצד להכין רוטב טבעי המתאים לרוב צמחי הפירות. למשל מלפפונים, עגבניות, פלפלים, חצילים וכדומה.