אנציקלופדיה לברביקיו: כיצד ליצור כיפה

דרישות מכשיר

מכסה המנוע בגריל הוא מבנה בצורת כיפה, שמשימתו העיקרית היא למנוע מהתפשטות מוצרי בעירה באוויר. זה מתאים במיוחד למי שיש ברביקיו הנמצא ממש בביתן. לרוב, מכסה המנוע דומה בצורת מטריה. קופסת עשן טובה תאפשר לך ולאורחיך לנשום אוויר צח, ולא את העשן שנוצר בטיגון בשר.

ישנן שלוש דרישות עיקריות למכשיר:

1. להסרה יעילה של מוצרי הבעירה, שטח אספן העשן חייב להיות גדול ב -30% משטח המנגל עצמו. ממכסה מנוע קטן האפקט יהיה אפס.
2. הימצאותה של ארובה גבוהה היא תנאי הכרחי נוסף שיאפשר לכם להוציא את כל העשן. ארובה כזו צריכה להתחדד ולהיות מעוקלת מעט על מנת להגדיל את הטיוטה ולהיפטר מכל האלמנטים המיותרים. ואל תוריד אותו נמוך מדי, זה צריך להיות לפחות 2.8 מ 'מעל הקרקע.
3. יש צורך במאוורר כדי לגבש את האפקט ולמנוע התפשטות עשן באוויר.

סרטון מכסה מנגל מאולץ DIY

סרטון זה יראה לכם כיצד להכין מכסה מנגל לברביקיו מסוג DIY.

זנים

ישנם מספר סוגים עיקריים של מנדפים.

סיווג לפי חומר:

1. מַתַכתִי. יתרונותיה הבלתי מעורערים הם קלילות ופשטות בייצור. עם זאת, קופסת עשן מתכת דורשת ניקוי קבוע, אחרת חלקיקי חלודה ופיח שנאספים על מכסה המנוע ייכנסו למזון שלכם.
2. לְבֵנָה. מסתבר שהוא חזק ועמיד, אך הוא יעלה הרבה יותר ממקביל למתכת.

לפי טפסים:

1. כיפה. יש לו צורה של מטריה, מותקן ישירות מעל המנגל, כאילו תלוי מעליו.
2. מותקן על הקיר. הוא שונה בכך שכניסתו נעה מהמרכז לאחד הצדדים. יחד עם זאת, חלק אחד נשען על הקיר, כך שלמכסה המנוע הזה אין את צורת המטריה הקלאסית.

בהתבסס על החומרים שמהם נבנת הפלטה:

1. רק מכסה ממתכת מתאים למנגל מתכת.
2. גריל לבנים ייראה מצוין גם עם ברדסים ממתכת וגם מלבנים.

גרסת מתכת פשוטה

האפשרות הפשוטה ביותר היא לייצר אספן עשן ממתכת (או מברזל). כעת נראה לך כיצד לעשות זאת.

השלב הראשון הוא להחליט על החומרים. אתה תצטרך:

• יריעות מתכת (עובי 2-3 מ"מ);
• פינות ברזל 20x20x20 ס"מ;
• ברגים;
• מסמרות;
• צבע עמיד בחום;
• בולגרית;
• מכונת ריתוך;
• תרגיל;
• מְסַמרֵר.

לאחר מכן, צייר ציור. קוטר הצינור האופטימלי הוא 120 ס"מ, וגודל הסדינים מחושב על פי שטח המנגל שלכם. כעת נעבור לשלבים מעשיים:

1. ראינו את יריעות המתכת כך שיתאימו למידות.
2. קודם כל, אנו יוצרים בסיס למכסה המנוע. שני הצדדים מרותכים באמצעות פינות.
3. הפינות למשטח האחורי מרותכות אליהן, ואז החלק האחרון מרותך. החלק התחתון של המסגרת מוכן.
4. ריתכנו אליה את פינות גב הכיפה.
5. כעת אנו אוספים בנפרד את ה"מטריה ", ולחוד - את הצינור למנגל.
6. עכשיו הבסיס צריך להיות מצופה בצבע עמיד בחום.
7. אנו חותכים יריעות לחיפוי ממתכת ומעטרים את הבסיס בעזרת מסמרות. אל תשכח מצבע עמיד בחום.
8. ראשית, מותקן בסיס על הגריל, כיפה למעלה, וכבר מונחת עליה צינור.

אל תשכח מרכיבים נוספים:

1. אוהד. מגביר את הקצב בו נשאב עשן.
2. מעצר ניצוצות. בדומה למסננת, עוזר להחליש ניצוצות. מותקן עבור מנגלים שנמצאים בתוך הבית או בביתן. מפחית את הסיכון לשריפה.
3. מלכודת גריז. כל השומן מצטבר כאן, ולכן מלכודת השומנים צריכה להיות נשלפת כך שניתן להסיר ולנקות אותה בקלות.

דגם לבנים

אתה יכול להתקין קופסת עשן לבנים. זה יקר יותר אך יחזיק מעמד זמן רב יותר מאשר מכסה פתח מתכת. ההליך הוא כדלקמן:

1. קח 4 פיסות פינת מתכת, אשר ישמשו מהדק למכסה המנוע. הם מונחים על קירות המנגל כבר בשלב הראשון.
2. הנח את לבני השורה הראשונה בניצב לקיר.
3. לבני השורה השנייה מונחות במקביל.
4. בסך הכל, אתה אמור לקבל בערך 10 שורות, והאחרונה ברוחבה צריכה להיות זהה לארובה.
5. הארובה מונחת בגובה שני מטרים להסרת עשן יעילה.

אפשרויות עיצוב

ישנן אפשרויות עיצוב שונות למכסה המנוע שלך. באופן עקרוני, המשימה העיקרית של עיצוב זה היא להוציא עשן, אך עבור רבים חשוב להתאים אותו לפנים. לכן אנו מציעים לבחון את האפשרויות הבאות:

1. אבן פראית. מעטה עם חומר כזה מגביר את האיכויות הדקורטיביות של מכסה המנוע, במיוחד אם הוא מותקן בביתן.
2. לוחות עץ. אם הביתן שלך עשוי מעץ, לוחות עץ יועילו. רק אל תשכח את המרווח התרמי בין החומרים.

אתה יכול גם לנסות למצוא חומר חיפוי אחר או לנסות לצבוע את קופסת העשן שלך.

עצות יצירה

כדי לתקן את זה בפעם הראשונה, שימו לב לפרטים הבאים:

1. טיוטת הצינור תלויה בקטע. עבור מבני מתכת, הקטע האופטימלי הוא לפחות 16 ס"מ, ומבני לבנים - 26 ס"מ.
2. הצינור חייב להיות ארוך, אחרת כל העשן יצטבר בחדר ולא ייצא.
3. אם הגריל שלכם נמצא בביתן, הקפידו לטפל בו בציפוי עמיד בחום. אחרת כל ניצוץ יכול להצית אותו ואתה תסבול מהפסדים.
4. אין להשתמש במתכת דקה בייצור מכסה המנוע. אין לו עמידות בחום מספקת והוא עלול להימס. בגלל זה, המבנה כולו יצטרך לשפץ שוב.

לכן, בחנו סוגים שונים של אספני עשן, כמו גם את תכונות הייצור שלהם. עכשיו אתה יכול להפוך את טיולי הקבב שלך למהנים עוד יותר.