מהי פטריית אלמוגים ומה היתרונות שלה לבני אדם
תוֹכֶן
אזור תיאור והפצה
פטריית האלמוגים, שהצדפות שלה נראות כמו אלמוגים (מכאן השם), צומחת באזור הסובטרופי. שמות נוספים לפטרייה: אוכמניות אלמוגים, קרח, לוז ופטריית שלג. מבחינה מדעית הצמח נקרא Hericium coralloides. פטריית פורצ'יני זו נראית כמו מדוזה, ובכלל היא נראית די יוצאת דופן.
הצמח נראה כמו שיח עם קוצים קטנים ושבירים וזרדים חלולים. אורך הענפים קטן - עד 40 ס"מ בלבד. בצבע, פטריות כאלה לבנות ובז ', ועם הגיל הצבע מתכהה והופך לחום. אם אתה קוטף את "היבול", מערכת השורשים תפעל ותתרבות פטריות חדשות.
בפנים הצמח ורדרד ועסיסי, בעל ניחוח בולט. ברוסיה, מין זה נמצא בסיביר ובקרסנודר.
וידאו "פטריית אלמוגים - תרופה למחלות רבות"
בסרטון זה תלמדו למה פטריית האלמוגים מרפאה וכיצד להשתמש בה נכון.
זנים של פטריות אלמוגים
ישנם מספר סוגים של צמח זה. כעת נבחן אותם מקרוב.
כף דוב
מין זה גדל ביערות אורנים, בעל עיסה לבנה כשלג. מלמעלה, העור בעל גוון אדמדם. הם לא גדולים מדי - רק עד 20 ס"מ גובה. כמו כן, לזן זה יש ניחוח צמחים עשיר שמושך קוטפי פטריות. אם אתה רוצה לאסוף פטריות כאלה, צא לציד שקט בסוף אוגוסט.
קרן קנה
פטריות צהובות חיוורות הדומות כלפי חוץ ללשון אדם (כפי שהשם מרמז). הם נמצאים גם ביערות מחטניים, שכן הם חיים במעין סימביוזה עם עצי אשוח. הם מגיעים לגובה של 10 מ ', ולפי סוג המזון הם שייכים לספרופיטים.
קלאבולינה מקומטת
שלא כמו הזנים הקודמים, הקלולינה המקומטת אינה עמוסה מדי. ענפיו דומים יותר לקרני בעלי חיים, בקוטר 40 מ"מ. הפטרייה גדלה עד 17 ס"מ, צבעה לבן ובשר ללא בושם.
ערך תזונתי ותכונות מועילות
צמח זה מזין ביותר מכיוון שהוא מכיל חלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים, פחמימות ומינרלים. ריכוז המולטי ויטמין D גבוה בו במיוחד.
פטריית האלמוגים מכילה אלמנטים כגון אשלגן, זרחן, נתרן וברזל.
לצמח מגוון שלם של תכונות מועילות שהפכו אותו לפופולרי בקרב חובבי הרפואה המסורתית:
- מגן מפני חשיפה לקרינה.
- מחזק את מערכת הנשימה האנושית.
- מאיץ את תהליך ההמטופויזה.
- יש לו השפעה אנטי דלקתית.
- מסייע לסובלים מאלרגיה.
- נלחם בחומרים רעילים בכבד.
- בעל השפעה חיובית על המוח האנושי.
- הוא משמש כמניעה נגד סרטן.
תחומי יישום עיקריים
כפי שהזכרנו, ישנם שימושים רבים לפטריות אלו, ולא רק לבישול.
בתרופה
ברפואה העממית, צמח זה פופולרי מאוד מכיוון שיש לו תכונות מועילות רבות:
- אַנטִיבִּיוֹטִי. הוא האמין שכאשר הוא מבושל כמו שצריך, המוצר מייצר נוגדנים הנלחמים בהתפשטות הנגיפים בגוף האדם.
- תרופה המסייעת במחלת האלצהיימר. הצמח מכיל אריתרומיצין, שבזכותו פטריות משמשות כאמצעי נוסף בטיפול במחלה הנ"ל.
- טיפול בסרטן. ההערכה היא כי הפטרייה מסייעת במניעת גדילת הגידול. גם במזרח, הוא משמש במהלך ההתאוששות מכימותרפיה.
- תולעת. בכמויות קטנות, הוא מסייע לזיהום בעזרת הלמינתס ותולעי סרט, הסרת טפילים מהגוף.
- טיפול בהפרעות עצבים. הודות לגליקוגן, הפטרייה מסייעת בטיפול במחלות של מערכת העצבים.
בתחום הקוסמטיקה
טיפולי יופי גם אינם מושלמים ללא הצמח הזה. על פי ההערכות, פטריית האלמוגים מעניקה לחות, מחזירה את מאזן הלחות בעור ובעלת השפעה מחדשת.
על פי מחקרים שנעשו לאחרונה, תרופה זו הוכיחה את עצמה כיעילה יותר מאשר גליצרין וחומצה היאלורונית. מסיבה זו, חברות קוסמטיקה מיפן וצרפת כבר אימצו את המוצר ומשיקות ייצור קוסמטיקה באמצעותו.
בבישול
משתמשים בפטריות להכנת מרקים וסלטים, ואם טוחנים, אפשר להוסיף אותם אפילו לגלידה ולקינוחים.
חשוב לזכור כי לפני הכנת צלחת באמצעות צמח זה, יש לעבד אותה כראוי. לשם כך, הפטריות ספוגות במים חמימים במשך מספר שעות, מחולקות לתפרחות ואזורים קשים מנותקים.
תכונות של אחסון פטריות אלמוגים
חשוב לאחסן את המוצר בצורה נכונה כדי שלא יתדרדר. אנו ממליצים להשתמש בצנצנת סגורה היטב, אותה יש להניח במקום קריר ויבש. מקרר מושלם למטרות אלה.
אז בחנו את התכונות של פטריית האלמוגים. כיום הוא גדל מסחרית, כך שכדאי שתנסו את המעדן הזה. אבל עם הרפואה המסורתית, עדיף לא להתנסות ולהתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש.