תכונות שימושיות של דבש לוח והמלצות לשימוש בו

מאפיינים אופייניים של דבש חרוזים

בלימוד ההיסטוריה של רוסיה העתיקה, לעתים קרובות ניתן להיתקל במילים "שומרות דבורים" ו"שומרות דבורים ". אז, כוורת היא הצורה העתיקה ביותר של כוורון. כיום, הדבורים מבויתות וחיות בכוורות במכוורת. ובימים ההם, הדבש הופק מקני דבורי הבר, הנמצאים בשקעים (הצדדים).

דבש לוח הוא מוצר טבעי לחלוטין, ידידותי לסביבה ושימושי במיוחד. כיום הוא מכרות בכמה מדינות: נפאל, הודו, הפיליפינים. בשטחה של רוסיה, כבש דבש אשור בבשקיריה. בשמורת שולגן-טאש מכרות מגוון נדיר של דבש על הסיפון, המופיע בספר האדום. דבורים משמורת בשקיר נקראות גם דבורי בורזיאן.

לדבש בורטבה יש ניחוח עז, המשלב בהרמוניה ריחות של פרחים, פירות יער ושעווה. לצבע ענבר עשיר כתמים בהירים וכהים קטנים, כך שהוא יכול לרכוש גוון שוקולד או לבן לאורך זמן.

הרכב ותכולת הקלוריות של המוצר

בדומה להרכב של כל מוצר אחר, הרכב ויחס המרכיבים של דבש הדבורים משתנים בהתאם לאזור המגורים של הדבורים והצמחים מהם נאסף האבקה. ההרכב הטיפוסי של המוצר נראה בערך כך:

• 82% גלוקוז;
• 19% לחות;
• 1.5% חלבונים, אנזימים, חומצות אמינו;
• 1.3% ויטמינים;
• 1.2% מינרלים.

כמו כן, הדבש מכיל הרבה רכיבי מיקרו ומקרו, במיוחד אשלגן, יוד, זרחן, אבץ, פלואור, נחושת. מועשר בוויטמינים, חומצות אמינו ונוגדי חמצון. עם זאת, הקליפה ניתנת למוצר על ידי מוצרי הפסולת של הדבורים: שעווה, פרופוליס, ארס דבורים, ג'לי מלכותי, לחם דבורים וחרוזים.

תכולת הקלוריות של המוצר גבוהה למדי - כ -400 קק"ל ל -100 גרם.

תכונות רפואיות ושימושיות

תכונות הריפוי והתועלת של כל מוצר נקבעות על ידי "אבל" אחד - הכל צריך להיות במידה. צריכה לא מבוקרת לא רק שלא תועיל, אלא גם עלולה להזיק. באופן כללי, היתרונות של המוצר הם כדלקמן:

• הגברת חסינות הגוף;
• גירוי של זרימת המוח;
• חיטוב הגוף;
• שיפור מצב מערכת העיכול;
• שיפור מצבו הפסיכולוגי של אדם: טיפול בנוירוזות, נדודי שינה, מתח והתמוטטות;
• קידום שיקום רקמת הלב;
• ניקוי הגוף מרעלים, רעלים וחומרים מזיקים אחרים.

לנשים

הנוכחות של ג'לי מלכות ומזל"טים בהרכב מסייעת לנרמל את הרקע ההורמונלי של כל אדם. צריכת דבש אשור במהלך ההריון מסייעת להתמודד עם הסימפטומים של רעילות. כמו כן, למתיקות יש השפעה אנטי-אייג'ינג נפלאה.

ההרכב המועשר של הדבש מוערך גם על ידי קוסמטיקאים: קוסמטיקה טבעית יקרה לפנים ולגוף מכילה תמציות מדבש חיפושיות.

לגברים

צריכה קבועה ומנורמלת של דבש מסייעת להגדיל את מידת הסיבולת של הגוף. בשל איכות זו, המוצר נכלל לעתים קרובות בתזונה של ספורטאים עם מאמץ אינטנסיבי ולוח זמנים מפרך ועמוס של אימונים ותחרות. מתיקות מועילה גם למי שעקב פעילות מקצועית סובל ממיגרנות וסחרחורות.

סרטון "ערך הדבש המשולב"

סרטון זה מדגיש את היתרונות התזונתיים והבריאותיים של המוצר.

רמזים וטיפים מועילים

העלות הגבוהה והנדירות של דבש החרוזים באים לידי ביטוי באיסוף, אחסון ושימוש במוצר.

כיצד נאסף דבש מדבורי בר

תהליך איסוף דבש הלוח אינו רק מייגע, אלא גם מסוכן. נחילים פראיים של דבורים זועמים יכולים לגרום לא רק לפגיעה בלתי הפיכה בבריאות האדם, אלא גם לעורר מוות עקב הלם אנפילקטי. לכן, יש לקחת בחשבון את התכונות הבאות של התהליך:

• לאיסוף, עליך לבחור את ציוד המגן האמין ביותר (סרבל, כפפות וכובע מיוחד עם רשת);
• חובה להשתמש במצית דבורים מיוחדת;
• אין לקחת את כל הדבש, אלא להשאיר אספקה ​​טובה כך שהנחיל יזכה להזנה עד העונה הבאה.

התהליך עצמו פשוט: הכוורן מטפס על עץ, מסיר את חלת הדבש ומכניס אותן לקערה.

שיטות לקביעת זיוף

למוצר פופולרי תמיד יש הרבה זיופים. לכן, בבחירה אנו ממליצים קודם כל להתמקד במחיר הדבש - מתיקות נדירה לעולם לא תהיה זולה. כמו כן, הקפד לשאול על מקור הדבש.

הטיפים הבאים יעזרו לך לבחור מוצר איכותי:

1. העקביות של דבש החרוזים עבה מאוד.
2. מתיקות מוגזמת ועפיצות טעם, שלאחריה נשאר טעם לוואי של עפיצות.
3. צבע - ענבר, בהיר או כהה.
4. ריח עשיר ועמיד - תערובת של דשא, עץ ושרף.
5. חוסר הומוגניות של חומר - תערובת של שעווה, אבקה וכו '.

הקפד לרכוש את המוצר ממוכרים מהימנים או בירידים. ובדוק את תעודות האיכות.

כיצד להשתמש נכון בדבש בר

לשימוש בדבש המשולב יש מאפיינים משלו:

1. לצורך טיפול ומניעה, המוצר נצרך על בטן ריקה 20 דקות לפני הארוחות: מבוגרים - 3 כפית, ילדים - לא יותר מכף אחת.
2. אתה יכול לשתות אותו עם מים חמים או תה.
3. אין להמיס דבש במים חמים.
4. יש לצרוך את המוצר רק בהמלצת רופא.

אין כל כך הרבה מתכונים למשקאות בריאים עם דבש: מי דבש ותה לינדן. במקרה הראשון מוסיפים כף דבש לכוס מים חמים ומניחים להזרקה עד הבוקר. שתו את המים על בטן ריקה, 30 דקות לפני הארוחות. במקרה השני מוסיפים דבש לתה חם.

תכונות אחסון מוצרים

עליך לאחסן דבש רק בכלי עץ, חימר וזכוכית סגורים היטב. המוצר מאוחסן במקום חשוך בטמפרטורה שלא תעלה על +10 ° C ולא תחת 0 ° C.

התוויות נגד לשימוש

לאנשים הסובלים מאלרגיות ולילדים מתחת לגיל שנתיים לא מומלץ לצרוך דבש. כמו כן, עליך להיזהר מאנשים הסובלים ממחלות כרוניות שונות, נשים בהריון ומניקות. חל איסור לקחת ממנו דבש ומוצרים לחולים הסובלים מאסתמה הסימפונות וסוכרת.

כל מוצר בריא בכמויות מוגזמות עלול להיות מסוכן. לכן, אין להשתמש בדבש לעיתים קרובות ולמשך זמן רב, אלא טוב יותר - רק בהמלצת רופא.