גידול מנגולד, טיפול ושימוש

יישום והתוויות נגד

הרומאים הקדמונים ידעו על תכונותיו המועילות של מנגולד. הם השתמשו בו כחומר משלשל. העלים והכותרת מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומיקרואלמנטים (אשלגן, סידן, ברזל, זרחן, ויטמינים C, B, B2, PP, קרוטן, פחמימות).

מומחים רבים ממליצים להשתמש בירק זה לבריברי האביב. כמו כן, הצמח מסייע למחלות כבד, מעיים ומערכת לב וכלי דם.

אם מדברים על התכונות המועילות של התרבות, חשוב לציין את האפקט האנטי דלקתי. עלים מבושלים משמשים כקומפרסים לכוויות ושפשופים. הוא משמש לעיתים קרובות כתוסף לטיפול בסוכרת, סרטן, מחלות קרינה, הפטיטיס ונוירוזות. התכונות המיטיבות של עלים עסיסיים אלה ישימים גם בקוסמטיקה לטיפול פנים ושיער. מיץ מנגולד משמש להסרת נמשים וטיפול בנשירת שיער.

אפשר לאכול מנגולד גלם או מבושל. כל החלק הצומח של הצמח - עלי כותרת ועלים - מתאים לבישול. סלק יכול להיות כבוש, מבושל, מבושל. לעתים קרובות הוא מתווסף למרקים וסלטים, כגון ויניגרט. אם תבשילו מנגולד בחמאה, תקבלו תוספת מעולה לבשר. למוצר זה טעם של תרד וחמץ. חומציות ניכרת ניתנת על ידי ויטמין C, הכלול כאן בכמויות גדולות.

אין כמעט התוויות נגד לשימוש במנגולד. במקרים נדירים עלולה להתפתח אי סבילות אישית. בנוסף, עליך למרוח בזהירות מיץ טרי מהעלים. הוא מכיל ריכוז גבוה של חומרים נדיפים הידועים כמסוכנים. עם שימוש לרעה במיץ, עלולות להתרחש בחילות, ירידה בקצב הלב, הקאות, נמנום וירידה בלחץ הדם.

נְחִיתָה

כדי לקבל עלים יפים בצבע ירוק עשיר עם עלי כותרת ארגמן, צהוב וכתום, אתה צריך לדעת כמה כללים בסיסיים של גידול וטיפול. מנגולד היא תרבות בת שנתיים ונטועה בזרעים. כדי לקבל יבול טוב, מומחים מייעצים לא למהר לשתילת האביב ולוודא שכפור הלילה כבר נסוג. למרות שבאופן כללי הצמח סובל בצורה מספקת ירידת טמפרטורה מתחת ל -5 °. מומלץ לתכנן זריעת זרעים בתחילת מאי. סלק עלים, כמו סלק רגיל, אוהב אזורים שטופי שמש, לכן בחרו את המקום המואר ביותר בגינה לגידול.

לשתילה, עליך להכין את הרכסים. מרווח השורות צריך להיות לפחות 35 סנטימטרים. עומק הזריעה הוא 2-3 סנטימטרים. הצילומים הראשונים מופיעים תוך 3 שבועות. כמו גידולים אחרים, מנגולד דורש דילול. כאשר 2-3 הנבטים הראשונים מופיעים על פני כדור הארץ, הם פורצים ומותירים 30 סנטימטר של שטח פנוי. כדי לקבל עלים נמרצים ועסיסיים, עליך לשים לב למאפייני הקרקע.התרבות אוהבת קרקעות פוריות עם אחוז קומפוסט מספיק ורמת pH ניטראלית.

סרטון "מנגולד - סלק רוסי"

לְטַפֵּל

להשקיה תפקיד מרכזי בגידול וטיפול במנגולד. יש לעקוב אחר רמת הלחות בזהירות רבה. תרבות זו אוהבת לחות, אך יחד עם זאת מגיבה רע באותה מידה הן לחוסר שלה והן לעודף. יש לתכנן השקיה בהתאם לתנאי האקלים ומזג האוויר הקיימים. הטיפול במנגולד כולל גם התרופפות הקרקע. טכניקה זו מאפשרת לך להרוות את כדור הארץ בחמצן ולהאיץ את מסירתו לשורשים. אם אתה מתכנן את הטיפול נכון, לאחר חודשיים תוכל ליהנות ממוצר בריא וטעים זה.

במהלך גידול סלק, אתה יכול לעשות רוטב עליון. דשנים מינרליים מוחלים בריכוז נמוך - 0.5 כפיות של התרופה לכל 10 ליטר מים. כמות זו של התערובת מספיקה לעיבוד של מטר מרובע. היזהר בהפריית חנקן. הם מוצגים בכמויות מוגבלות בהחלט בתחילת עונת הגידול. מומחים ממקדים את תשומת הלב של הגננים בנכס המנגולד לצבור חנקות במהלך הגידול. תכנית הטיפול החובה כוללת גם ניתוק הדום.

שִׁעתוּק

תרבות זו מופצת על ידי זרעים. האשכים מבשילים בשנה השנייה. כשהם מתחילים להתייבש, הם נחתכים ותולים במקום מאוורר היטב לייבוש מלא. ואז הזרעים מופרדים מהצמרות וארוזים בשקיות נייר.

ברוב המקרים, הגידול מתוכנן באביב, אך אם אתה גר באזור עם חורפים חמים, אתה יכול לתרגל שתילה תת-חורפית על מנת לקבל עלים טריים מלאים באלמנטים שימושיים באביב. במקרה של אקלים קר ומזג אוויר קר מתמשך, הגיוני להכין שתילים על אדן החלון, כך שבהמשך לא תחכה לזרעים שינבטו זמן רב.

מחלות

אם מדברים על גידול וטיפוח מנגולד שוויצרי, אי אפשר להתעלם מנושא המחלות והמזיקים. יותר מכל תרבות זו חשופה להתקפי אבקת טחב. מחלה פטרייתית זו פוגעת בגבעולים צעירים.

מופיע עליהם ציפוי לבן, בדומה לקמח. ניקיון בזמן של האתר מפסגות יבשות ורקובות, כמו גם השקיה מתונה, מסייע להימנע מחוסר מזל כזה. אם אתה מבחין בפטרייה על הגבעולים, הסר אותם והסר אותם הרחק מהשתילה כדי למנוע את התפשטות המחלה.

עם השקיה מוגזמת וקרקעות חומציות, יכולה להתפתח מחלה כגון חיפושית שורש. ההקדמה בזמן של תוספי אשלגן מסייעת להתגבר על המחלה. בין מזיקי המנגולד מושפעים פרעושים עפריים וכנימות סלק. כדי להילחם בהם מפזרים את המיטות תערובת של אפר עץ וטבק, והשקיה מתבצעת גם בתמיסת בצל. עבור 10 ליטר מים, אתה צריך 300 גרם בצל. לכל המוצרים הללו יש תכונות הרתעה ואינם פוגעים בצמח עצמו.

סרטון "זריעת מנגולד שוויצרי"

מתוך הסרטון תלמדו כיצד לשתול מנגולד שוויצרי או סלק, כפי שהוא נקרא לפעמים.