מתי וכיצד לשתול את דייקון באדמה פתוחה

דייקון הוא גידול ירקות שורש, המגדל על ידי מגדלים יפנים מצנון הזריעה המוכר לנו. במטבח היפני, הירק הזה הוא המרכיב החשוב ביותר ברוב המנות. בארצנו, שורשים לבנים ארוכים נמצאים לעתים קרובות יותר בשווקים ובסופרמרקטים, אך מגדלי ירקות אינם ממהרים לשתול דייקון בחלקותיהם. בינתיים, אפילו גנן מתחיל יכול לגדל דייקון, שתילה וטיפול שאינו מציג קשיים מיוחדים, שכן הטכנולוגיה החקלאית של התרבות אינה שונה בהרבה מטיפוח צנון או צנון רגילים.

זריעת זרעים

שתילת זרעי דייקון יכולה להתבצע ישירות באדמה פתוחה, או במיכלים (עציצים, מיכלים) לשתילים. באקלים של אזור האמצע, השיטה הראשונה משמשת לעתים קרובות יותר, מכיוון שהדייקון הוא תרבות מוקדמת, ועם שתילת קיץ יש לו זמן להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר, יתר על כן, קל יותר לזרוע את הדייקון מיד לאדמה פתוחה. בכל שיטה, טכנולוגיית הזריעה אינה שונה.צנון דייקון בגינה

על מנת שהנבטים יופיעו בהקדם האפשרי, יש להכין את הזרע. ישנן מספר דרכים פשוטות לעשות זאת:

  • הראשון הוא ריבוד קל - הזרעים מונחים במים מחוממים היטב (50 מעלות צלזיוס) למשך חצי שעה, ואז מתקררים במהירות במי קרח, ואז מניחים במקרר בתא התחתון (הירקות) ליום;
  • השני - הזרעים מוזגים עם מים חמים (כ -40 מעלות צלזיוס) למשך יום, ולאחר מכן הם מיובשים מעט;
  • והשיטה האחרונה - הזרעים מונחים במטלית או גזה לחים היטב, ומניחים במקום חמים למשך יום.זרעי צנון של דייקון בכוס

השריית הדגנים היא רק הזדמנות להאיץ את נביטתם מהאדמה, ולא הליך הכרחי. מגדלי ירקות רבים זורעים דייקון עם זרעים יבשים באדמה פתוחה או בעציצים, אך במקרה זה יש להשקות את האדמה בשפע, ולאחר מכן יש לשמור על לחות קבועה עד להופעת נבטים.

סרטון "כיצד לשתול את דייקון בצורה נכונה"

בסרטון זה, גנן מנוסה נותן עצות כיצד לשתול ירק זה בצורה נכונה.

גידול שתילים

מומלץ לגדל צנון דייקון עם גידולי שורש מעוגלים או סגלגלים דרך שתילים - זנים עם קני שורש ארוכים אינם סובלים השתלה וקטיף היטב, ולכן עדיף להם זריעה ישירה לאדמה פתוחה.

תאריכי השתילה תלויים בגורמים רבים: זני גידולים, תנאי אקלים, זמן קציר צפוי, אך בממוצע הזריעה מתבצעת כחודש לפני ההשתלה לגינה - בגיל זה לרוב יש לצמחים 3-4 עלים קבועים.

כדי להשיג שתילים, הדרך הקלה ביותר היא לשתול זרעים בתערובת כבול מיוחדת (טבליות כבול), יחד איתם הם מושתלים לאחר מכן באדמה, אך ניתן לשתול אותם גם בקופסאות או בעציצים רגילים. במקרה זה, עליך לזכור כי שורש הדייקון ארוך, וכדי שהנבט לא יהיה צפוף, עומק המנות צריך להיות לפחות 10 ס"מ.נבטי צנון Daikon מוכנים לשתילה

אם אדמה רגילה משמשת לשתילה, יש לערבב אותה עם כבול וחומוס בפרופורציות שוות. לאחר מכן, יש להשקות את תערובת הקרקע המוכנה היטב, ולאחר מכן לשתול את הדייקון לעומק של 1.5-2 ס"מ.

שתילה נכונה של שתילי צנון של דייקון

כדי ליצור את התנאים הנוחים ביותר לנביטה, המיכל מכוסה זכוכית או סרט ומונח במקום חמים. לאחר 5-7 ימים, כשהיריות הראשונות מתחילות להופיע, המחסה מוסר, והסיר מועבר למקום מואר. לאחר שהדייקון עלה, הטיפול בו מורכב רק מהשקיה תקופתית ושחרור הקרקע.כאשר מופיע זוג העלים האמיתיים הראשון, השתילים מדללים ונותרים את הצמחים החזקים ביותר.שחרור הקרקע לשתילת צנון

כשבועיים לפני ההשתלה המיועדת, השתילים מתקשים - מוציאים אותם מדי יום במשך מספר שעות, ומגדילים בהדרגה את זמן השהייה עד שהצמחים יכולים להיות בחוץ במשך יום שלם. במהלך תקופה זו, חשוב לוודא ששעות היום של השתילים לא יהיו ארוכות מדי, אחרת החלק הקרקע של הצמחים ימתח והשורשים ייחלשו.

תאריכי נחיתה

הבעיה העיקרית, וכנראה, היחידה שעמה מתמודדים מגדלי הירקות בעת גידול הדייקון היא ירי של צמחים עוד לפני שמבשיל השורש. זה קורה מכיוון שתאריכי הנחיתה לא התקיימו. דייקון, כמו צנון או צנון, צומח בצורה הטובה ביותר בתנאים קרירים (18-20 מעלות צלזיוס) עם יום אור שנמשך לא יותר מ -12 שעות. עם יותר אור יום וטמפרטורות אוויר גבוהות יותר, הצמיחה של יבול השורש נעצרת, והצמח מתחיל לשחרר חיצים ולפרוח.

כדי להימנע מחפירות, יש לשתול את היבול בזמן הנכון: תחילת האביב, או באמצע הקיץ, כאשר אורך היום יורד.

עבור זנים באמצע העונה ומאוחר, המחצית הראשונה של יולי נחשבת הזמן האידיאלי לשתילה; באזורים הדרומיים, תקופה זו עשויה לעבור לסוף יולי או לתחילת אוגוסט.חורי צנון בגינה

משך הצמחייה המלאה של דייקון הוא בממוצע 60-100 ימים, אך כמה זנים מוקדמים מתבגרים גם לאחר 40-45 ימים, כך שניתן לשתול אותם באביב-ברגע שהשלג נמס.

אין צורך לפחד שהזרעים יקפאו. דייקון, כמו צנון, סובל בצורה מושלמת כפור קטן, והוא מסוגל לנבוט בטמפרטורת אדמה של + 3-5 ° C, ולכן, נטוע בתחילת האביב, יהיה לו מספיק זמן להבשיל לפני תחילת חום הקיץ. במועד מאוחר יותר (סוף אפריל - תחילת מאי), לא כדאי לזרוע יבול, אלא אם המטרה היא להשיג זרעים. עדיף לשתול דייקון על זרעים בסוף מאי, ואז עד אוגוסט אפשר יהיה לאסוף חומר שתילה, אבל שוב, הכל תלוי במגוון.

בחירת תאריכי השתילה בהתאם למאפייני הזן היא תנאי חשוב לקציר גבוה ואיכותי. קרא בעיון את ההמלצות לזריעת תמרים על אריזת הזרעים, והקפד לדבוק בהן. באביב ניתן לזרוע רק זנים מוקדמים עם עונת גידול של 1.5-2 חודשים. אסור לשתול זני סתיו עם תקופת הבשלה ארוכה באביב - הם יכולים מיד לעבור לפריחה, תוך דילוג על השלב של היווצרות יבול השורש.

תִחוּל

דייקון אינו בררן באדמה. חלק מהזנים שלו מסוגלים לגדול אפילו באדמת חרסית כבדה, אולם קרקע חולית רופפת או אדמה דלוקה עם חומציות ניטרלית אידיאלית לתרבות - באדמה חומצית השורשים אינם נוצרים והצמחים מתחילים לכאוב.

רצוי להכין מיטת גינה לגידול דייקון מראש: לזריעת האביב בסתיו ולזריעת הקיץ באביב. אם יש לך זמן, אתה יכול לזרוע צדדים - הדייקון מרגיש נהדר באזורים עשירים בחומוס. וכך, ראשית, האתר נחפר לעומק של 20-25 ס"מ. אם הקרקע לא מספיק פורייה, במהלך החפירה, מינרל (אשלגן סולפט 20 גרם, סופר פוספט 40 גרם) ואורגני (קומפוסט, חומוס 0.5 דליים / מ"ר) מתווספים אליו דשנים.אדמה דשא לגידול צנון

יש צורך להוסיף סיד לאדמה החומצית, אך אסור ליישם אותו במקביל לדשנים - עדיף לעשות זאת שבועיים לפני החפירה. מיד לפני זריעת התרבות, מומלץ להוסיף אפר (1 כוס / מ"ר) - הימצאותו בקרקע משפרת משמעותית את טעם גידולי השורש. דייקון צומח היטב לאחר תפוחי אדמה, שמיר, בצל, עגבניות, מלפפונים. לא מומלץ לשתול את היבול אחרי כל צמחים מצליבים.

כיצד לשתול באדמה פתוחה

שתילת דייקון, הן על ידי זרעים והן שתילים, מתבצעת לרוב על פי התוכנית של 30x60 ס"מ, כאשר 30 ס"מ היא המרחק בין הצמחים, ו -60 ס"מ הוא המרחק בין השורות, אולם כאן הכל תלוי ב מגוון. עבור זנים עם גידולי שורש עגולים, כמו גם עם חלק עתיר נפח (צמרות), תוכנית כזו מקובלת ביותר, אך עבור גידולי שורש צרים וארוכים בקוטר קטן, שתילה דחוסה יותר מקובלת, למשל, 20x40 ס"מ.

שתילים או זרעים נטועים באדמה לחה מראש, שבה יוצרים חורים (לשתילים), או תלמים ארוכים לזרעים, אולם ניתן לשתול אותם גם בחורים רדודים. בתלמים, זרעים מונחים בקנים של 2-3 חתיכות במרחק של 20-30 ס"מ, תלוי במאפיינים זניים. לאחר מכן החורים מכוסים באדמה, נדחסים מעט ולאחר מכן כוסו בשכבה דקה של כבול.שתולי דייקון נטועים

בתנאים נוחים, היורה הראשון מופיע 5-7 ימים לאחר הזריעה. הם סובלים בקלות כפור בלילה האביב, אך על מנת לשמר בוודאי את הגידולים, מומלץ לכסות את המיטה עם סרט בהתחלה בלילה, ולהסיר אותו במהלך היום, כשהוא מתחמם. כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, הצמחים מדללים - החלשים מוסרים, והחזק נשאר. טיפול נוסף בצנון מורכב מהשקיה, התרופפות מרווחי שורות וגבעות תקופתיות, שכן שורשיהם של רוב זני הדייקון בולטים מעל פני הקרקע.

נחיתה לפני החורף

זריעת דייקון בחורף נוחה בכך שאפשר להשתמש במגרשים שכבר התפנו לאחר הקציר עבורו. בנוסף, שיטה זו משמשת לעתים קרובות באזורים הדרומיים, שבהם האביב מוחלף במהירות בקיץ, ולא תמיד ניתן לקבל יבול של גידולי שורש מוקדמים. זריעה בסוף הסתיו מאפשרת לך לפתור בעיה זו, שכן זרעים שנזרעים לפני החורף נובטים מהר מאוד מוקדם. בנוסף, זריעת podzimny מאפשרת לך להשיג לא רק יבול מוקדם, אלא גם יבול טוב יותר, שכן הדגימות הגדולות והבריאות ביותר שורדות בכפור קשה.

הטכנולוגיה של זריעה מתחת לחורף באדמה פתוחה אינה שונה מזריעת הקיץ והאביב. עם זאת, חשוב לעמוד בלוחות הזמנים ולא למהר לרדת. מכיוון שזרעי דייקון נובטים מהר מאוד ובטמפרטורות נמוכות למדי, יש סבירות גבוהה לנביטה בסתיו, ובמקרה זה, אתה יכול לשכוח את הקציר. לכן, עדיף לזרוע את הדייקון בבארות שנחפרו מראש לאחר הכפור הראשון, ולהוסיף אותם לאדמה הקפואה.סימון מיטות לדייקון

לאחר השתילה המכסה מכוסה בשכבה קטנה (4-5 ס"מ) של כבול, עלים או חומוס - הדבר עוזר לשמור על רפיון הקרקע ולמנוע את הקפיאה של הגרגירים. עד האביב, אין צורך בתחזוקה של מיטת הגן. כאשר השלג נמס, יש להסיר את מאלץ בזהירות ולשחרר את המשטח באופן רדוד. אמצעי טיפול נוספים הם סטנדרטיים: השקיה, עשבים שוטים, גבעות. כך, עם השקעה מינימלית של זמן וכסף, תוכלו לקבל תפוקה גבוהה למדי של גידולי שורש טעימים ובריאים מאוד.

סרטון "כיצד לטפל בדייקון"

בסרטון זה תוכלו לראות כיצד לטפל כראוי בירק זה.

עצים

פירות יער

פרחים