תכונות של גידול צנון בחממה

מבחר מגוון

כיום ישנם זנים וכלאיים רבים של ירק זה, הם שונים בצבע, בטעם, בגודל, בתפוקה, אך ההבדל החשוב ביותר הוא זמני ההבשלה השונים. צנון החממה בדרך כלל לוקח יותר זמן לגדול מאשר בחוץ, ולכן אנשים רבים בוחרים לשתול זנים מוקדמים מאוד.

לדוגמה, מגוון "18 ימים" מתייחס למוקדם במיוחד. ניתן לאכול את שורשיו הגליליים העדינים ובעלי טעם עדין כבר 18 יום לאחר הזריעה. כלאיים "ילד F1" ו"ביכורים F1 "מבשילים אפילו ביום ה -16, הם עמידים בפני ירי מוקדם, יוצרים פירות אדומים גדולים עם עיסה לבנה. "בכור F1" מגדל שורשים עד 35 גרם ואינו נסדק. "אדום מוקדם במיוחד" מבשיל תוך 18-20 ימים, שורשיו האדומים העגולים מגיעים ל -15 גרם. לא אוכלים רק ירקות שורש, אלא גם עלים עדינים וטעימים עם תכולת ויטמין C גבוהה.

זנים בשלים מוקדמים מבשילים תוך 30 יום, אפילו בחממת פוליקרבונט. הנפוצים שבהם הם: "חום", "אדום מוקדם", "קמלוט", "רובי", "זריה", "הלרו", "ארוחת בוקר צרפתית", "חממה", "פטריית חממה". השניים האחרונים, המצדיקים את שמם, גדלים היטב באדמה מוגנת בסתיו ובתחילת האביב. "הלרו" ו"זריה "גדלו במיוחד לגידול צנון בחממה בחורף. והזן "חום" אינו צריך טמפרטורה גבוהה כלל, הוא גדל היטב באביב בחממה.

זנים בשלים בינוניים "לבן וויכובסקי", "מוחובסקי", "ענק אדום" מבשילים תוך 30-40 ימים מרגע הזריעה. זנים מאוחרים הם אלה שלוקח יותר מ -40 יום להבשיל, למשל "דוהנסקי", "זניט".

צנון גדל בחממה ללא בעיות מיותרות ודורש טיפול מסורתי. אתה יכול לשתול זנים של תקופות הבשלה שונות על מנת להתענג על ירקות ויטמין טריים לאורך זמן.

נטיעת צנון בתנאי חממה

הקרקע שבה הצנון יגדל בחממה מוכנה בדרך כלל בסתיו. לאחר ששחררו את המיטות מפסולת צמחים, הבעלים חופרים את הקרקע. מיד לאחר מכן, או במקביל לחפירה, ניתן להוסיף קומפוסט או חומוס. מאחר וצנון בחממה ובשטח הפתוח כמו קרקעות לא חומציות, אז עם חומציות מוגברת, סיד מתווסף בסתיו לחמצון. אם האדמה מופרית בדשן מינרלי, מוסיפים סופר -פוספט ואשלגן גופרית או אשלגן כלוריד. אפר עץ מפחית היטב את החומציות ומרוווה את האדמה באשלגן, כך שהוא יכול להחליף דשן מינרלי המכיל אשלגן. לאחר ההפריה, האדמה נחפרת היטב, מפולסת ומשאירה אותה עד לשתילה.

באביב (או אפילו בחורף), לפני תחילת העבודה, אתה רק צריך לשחרר את הקרקע. אם האדמה עדיין לא הפשירה מספיק לזריעה, עליה להישפך במים רותחים ולכסות בנייר כסף במשך 3-4 ימים, ורק לאחר הזריעה ההיא. שיטה זו תכין את הקרקע בצורה מושלמת, במיטות חממה מפוליקרבונט, לגידול מוקדם של ירקות.

עדיף לקחת את הזרעים הגדולים ביותר, ולהשאיר את הקטנים לאדמה פתוחה, כך שהם מנופים במסננת עם 2-3 מ"מ תאים. זרעים נבחרים עטופים בגזה או מונחים בשקית, ושומרים בתמיסה ורודה של פרמנגנט אשלגן למשך 20 דקות, לאחר מכן נשטפים ומשרים 4 שעות בתמיסה של ממריץ גדילה. הזרעים שחוטאו ובכך הגדילו את התשואה נשטפים במים נקיים ומפזרים לייבוש עד שהם נדבקים לאצבעות.

צנון בחממה נזרע בשורות כל 7-8 ס"מ. שקעונים קטנים (לא יותר מ -1 ס"מ) נעשים, מושקים במים חמים, ואז הניחים את הזרעים בהם במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה כך שהם לא צריכים לפרוץ אחר כך. זרעים נובטים בטמפרטורה של +16 או +18 מעלות. אך לאחר הופעת העלים, רצוי להוריד את הטמפרטורה ב -3 ימים ל +10, כדי שהנבטים לא יתמתחו יותר מדי. לאחר מכן, הם חוזרים ל +16 או +20.

טיפול שתילים

כאשר מגדלים צנון בחממת פוליקרבונט, הם אינם דורשים תחזוקה רבה. יש להשקות אותו, לפרוץ אותו במידת הצורך, להאכיל אותו, אם האדמה לא הופרית מספיק, להגן מפני מזיקים. כמה גננים מאלפים את המיטות.

צנון אינו אוהב שעות אור ארוכות אם הוא נמשך יותר מ -12 שעות, כלומר איום הירי. אך כשיגדלו בסוף הסתיו או החורף תתעורר בעיה נוספת - שעות אור לא מספיקות. לכן, מוקדם בבוקר או בערב, לאחר השקיעה, התאורה בחממות מופעלת.

צנון בחממה נזרע לפעמים לא בשורות במיטת הגן, אלא בקלטות ביצים. גננים אוספים קלטות ביצים (מגשים) מקרטון, חותכים או מסירים את התחתונים, מניחים אותם על ערוגת הגינה, לוחצים אותם מעט לתוך האדמה, זורעים כל זרע בקן שלו. מלמעלה, הזרעים מכוסים בחול.

שיטה מקורית זו כבר נבדקה על ידי גננים רבים; היא מתאימה לא רק לחממות, אלא גם לאדמה פתוחה. גידול עם קלטות ביצים, על פי חסידיו, מפשט מאוד את הטיפול בירקות. אין צורך לדלל ולעשב צמחים. קרטון משחק את התפקיד של מעין מאלץ, שומר על לחות ומגן מפני מזיקים. עם זאת, הוא נרטב מהשקיה ומתגנב לדייסה. בינתיים הקציר מקלטות ביצים נראה הרבה יותר נקי ומדויק, ומזיקים אינם מגיעים אליו. אולי אתה צריך לשתול 2 זרעים בכל קן, ואז להשאיר נבט חזק יותר אם שניהם נובטים.

רִוּוּי

צנון אוהב לחות. אם הארץ מתייבשת אפילו ליום אחד, אז היבול יאבד מאיכותו, השורשים יהפכו לקשים ויתווסף מרירות. לכן, אתה צריך להשקות אותו לעתים קרובות, בדרך כלל זה קורה כל כמה ימים, אך חשוב לבדוק את תכולת הלחות של האדמה ברמת השורש, קורה שהשקיה מתבצעת מדי יום, ואם השמש מתחממת, אז כמה פעמים ביום. כלומר, אתה צריך להשקות לפי הצורך. אך התנאים של חממת פוליקרבונט תורמים לעלייה בלחות הכוללת, העמוסה בנרקבות או הופעת מחלות פטרייתיות. לכן אוורור כלול בתחזוקה החובה למשך 10 דקות לפחות לאחר כל השקיה.

משטר טמפרטורה

תרבות עמידה בפני קור מסוגלת לעמוד בפני כפור קטן. זרעים יכולים לנבוט בטמפרטורה של +2 מעלות. אך בטמפרטורת אוויר של +16 הם יעשו זאת מהר יותר. בימים הראשונים לאחר הופעת יורה, הוא מוריד כך שהנבטים לא יימתחו, ואז טמפרטורת האוויר תהיה אופטימלית באזור של +20. במקרה זה, כדור הארץ צריך להיות חם כל הזמן, לא פחות מ +16 מעלות, אפילו בימים הראשונים הוא צריך להישאר ברמה שבין +11 ל- +14 מעלות. תנאים כאלה יאפשרו להופיע שתילים ידידותיים, ולאחר מכן יבול נפלא.

קציר ואחסון

בדרך כלל, כל הצנון של זן אחד מבשיל בערך באותו הזמן, מה שאומר שצריך לקצור אותם תוך 1-2 ימים.

לפני הקטיף, הצנון מושקה: אם הוא מושקה בבוקר, עדיף לנקות אותו אחר הצהריים, ואז השורשים יהיו עסיסיים.

כדי לשמור על היבול הטרי לחלוטין במשך מספר ימים, הוא נשמר יחד עם עלים ושורשים. אם אתה צריך לשמור את השורשים במשך 3 או 4 שבועות, הם מנקים מפסגות ושורשים, שוטפים, מייבשים במגבות ומכניסים לשקיות ניילון. שקיות סגורות נשמרות במקרר.

לאחסון צנונים לטווח ארוך משתמשים במרתף: יוצקים אותו בתערובת של חול וכבול, מונחים בקופסאות. אתה יכול פשוט להניח על המדפים, לפזר חול יבש או נסורת. חשוב מאוד לאוורר את החדר כדי שהלחות לא תעלה. צנוניות חממה בתנאים כאלה ניתן לאחסן במשך מספר חודשים, בהדרגה לאבד את העסיסיות והטעם שלהם (גם שימושי).

סרטון "צנון גדל"

סרטון זה עוסק בסודות גידול הצנון. תלמד אילו זנים לבחור, מתי לזרוע וכיצד לטפל ביבול שלך כדי לקבל יבול טוב.